[Portal de Compras Públicas] - Contratação de empresa visando o fornecimento parcelado de gêneros alimentícios, a serem destinados a merenda escolar da rede de ensino do município de Surubim – PE, durante o exercício de 2026.

Item 1

AÇÚCAR CRISTAL 1 kg: de 1ª, contendo no mínimo 99,3% de carboidrato por porção. Deverá ser fabricado de cana-de-açúcar livre de fermentação, isento de matéria terrosa, parasitos e detritos animais ou vegetais.

Quantidade

4900.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 4,26

Valor do item

R$ 20.874,00

Item 2

AMIDO DE MILHO, pacote com no mínimo 200g: produto alimentar obtido a partir do milho, não pode ser congelado. Possui sabor e aroma característicos, semelhantes ao produto in natura. Deve apresentar coloração branca, textura fina e uniforme, isento de grumos, umidade excessiva, odores ou sabores estranhos. Embalagem íntegra, lacrada, com identificação do fabricante, lote, validade e informações nutricionais.

Quantidade

9800.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 5,91

Valor do item

R$ 57.918,00

Item 3

AVEIA EM FLOCOS FINOS: isenta de sujidades, parasitas e larvas, admitindo umidade máxima de 15% por peso. Acondicionada em embalagem com no mínimo 165 g.

Quantidade

10182.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 5,68

Valor do item

R$ 57.833,76

Item 4

BISCOITO DOCE – ROSQUINHA: sem recheio, formato redondo, textura crocante, sem gordura trans, sabor leite. Acondicionado em embalagem primária resistente de polietileno atóxico, com identificação dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Produto conforme normas da Vigilância Sanitária.Embalagem com no mínimo 350g.

Quantidade

11200.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 5,56

Valor do item

R$ 62.272,00

Item 5

BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER: ingredientes: farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico (vitamina B9), açúcar, gordura vegetal hidrogenada, açúcar invertido, sal refinado, extrato de malte, estabilizante lecitina de soja, fermentos químicos bicarbonato de sódio, amido de milho. Valor nutricional mínima de 10 g de proteína e 12,5 g de gorduras totais. O biscoito deverá ser fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas, isento de matéria terrosa e parasitos, em perfeito estado de conservação. Serão rejeitados os malcozidos, queimados e com caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza nem estar quebradiços. Embalagem primária em pacotes impermeáveis.Embalagem com no mínimo 350g.

Quantidade

11200.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 5,30

Valor do item

R$ 59.360,00

Item 6

BISCOITO TIPO DOCE – MAIZENA: o produto deverá estar de acordo com a NTA 02 e 48 (Decreto 12.486/78), Resolução CD/FNDE nº 26 de 17/06/2013 e Resolução nº 344 de 13/12/2002. Ingredientes mínimos: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar invertido e sal. Não deverá conter leite ou soro de leite na composição; entretanto, poderá conter traços de leite. Sem gordura trans. Poderá conter outros ingredientes desde que aprovados pela legislação vigente e que não descaracterizem o produto, devendo ser declarados. Características: cor, odor, sabor e textura característicos. Embalagem primária: pacotes com dupla embalagem de polipropileno, resistente, atóxica, lacrada, contendo no mínimo 350 g.

Quantidade

6400.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 6,45

Valor do item

R$ 41.280,00

Item 7

CANELA EM PÓ embalagem com no mínimo 50 g: composta de acetato de eugenol, ácido cinâmico, açúcares, aldeído benzênico, aldeído cinâmico, aldeído cumínico, benzoato de benzila, cimeno, cineol, elemeno, eugenol, felandreno, furfural, goma, linalol, metilacetona, mucilagem, oxalato de cálcio, pineno, resina, sacarose, tanino e vanilina.

Quantidade

2240.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 5,93

Valor do item

R$ 13.283,20

Item 8

COLORÍFICO embalagem com no mínimo 100 g: com coloração adequada, sem adição de corantes e aditivos químicos; não deve estar embolorado; livre de umidade; isento de matéria terrosa.

Quantidade

52980.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,29

Valor do item

R$ 68.344,20

Item 9

COMINHO EM PÓ embaagem com no mínimo 100 g: com coloração adequada, sem adição de corantes e aditivos químicos; não deve estar embolorado; livre de umidade; isento de matéria terrosa.

Quantidade

17660.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,44

Valor do item

R$ 25.430,40

Item 10

EXTRATO DE TOMATE embalagem com no mínimo 300 g: simples, concentrado, com no mínimo 1% de carboidrato e 5% de sódio por porção, preparado com frutos maduros, escolhidos, sãos, sem pele e sementes. O produto deverá estar isento de fermentações e não indicar processamento defeituoso.

Quantidade

10800.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 2,64

Valor do item

R$ 28.512,00

Item 11

FARINHA DE MANDIOCA 1 kg: seca, fina, torrada, validade mínima de 6 meses. Embalagem em sacos plásticos atóxicos, personalizados com prazo de validade.

Quantidade

3420.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 6,56

Valor do item

R$ 22.435,20

Item 12

FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO 1 kg: pó desidratado rico em amido, utilizado na alimentação, produto obtido do trigo moído.

Quantidade

840.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 6,35

Valor do item

R$ 5.334,00

Item 13

FARINHA LÁCTEA embalagem com no mínimo 180g: produto composto de cereais, voltado exclusivamente para a primeira infância, destinado a suprir necessidades nutricionais, diversificar a alimentação e complementar a dieta de crianças.

Quantidade

4666.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 7,46

Valor do item

R$ 34.808,36

Item 14

FEIJÃO MACASSAR pacote de 1 kg — Grãos secos do tipo macassar (feijão-caupi), inteiros, de coloração característica, tamanho uniforme e boa apresentação. Isento de grãos quebrados em excesso, impurezas, sujidades, insetos, mofo ou odores estranhos. Produto próprio para consumo humano. Embalagem íntegra e lacrada, contendo identificação do fabricante, lote, validade, peso líquido e informações nutricionais.

Quantidade

1200.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 6,41

Valor do item

R$ 7.692,00

Item 15

FEIJÃO PRETO 1 kg: tipo 1, de 1ª qualidade, constituído de no mínimo 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica da variedade correspondente, de tamanho e formatos naturais, maduros, limpos e secos. Registrado no Ministério da Agricultura. Empacotado.

Quantidade

1920.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 6,57

Valor do item

R$ 12.614,40

Item 16

FÍGADO BOVINO 1 kg: sem pele, congelado, com aspecto brilhante, cor avermelhada escura, sabor e cheiro característicos, isento de manchas esverdeadas ou amareladas, sem sujidades, parasitas e larvas. Acondicionado em saco transparente e atóxico.

Quantidade

2800.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 15,25

Valor do item

R$ 42.700,00

Item 17

FLOCÃO DE MILHO em embalagem com no mínimo 400 g: produto obtido da moagem do grão de milho, desgerminado ou não, fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas, isento de matérias terrosas e parasitos. Não pode estar úmido ou rançoso; umidade máxima de 15% p/p, acidez máxima de 5% p/p, mínimo de 7% p/p de proteína. Rendimento mínimo de 2,5 vezes após o cozimento.

Quantidade

26600.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 2,33

Valor do item

R$ 61.978,00

Item 18

MACARRÃO TIPO ESPAGUETE FINO: elaborado a partir de sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, conforme legislação vigente. Produto seco, íntegro, de coloração amarela uniforme, livre de sujidades, parasitas ou corpos estranhos. Após o cozimento, deve apresentar textura firme e sabor característico. Embalagem íntegra, resistente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e registro no órgão competente. (embalagem no mínimo 400g)

Quantidade

500.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 4,43

Valor do item

R$ 2.215,00

Item 19

MARGARINA em embalagem de 1 kg: produto de origem vegetal, rico em ácidos graxos poli-insaturados e monoinsaturados. Textura cremosa, coloração uniforme, sabor leve e característico, isenta de grumos, cristais ou odores estranhos. Embalagem íntegra e lacrada, com identificação, lote, validade, tabela nutricional e condições de armazenamento.

Quantidade

1130.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 11,36

Valor do item

R$ 12.836,80

Item 20

ÓLEO DE SOJA REFINADO embalagem com no mínimo 900 ml: tipo 1, submetido a processos adequados como degomagem, neutralização, clarificação, frigorificação ou não, e desodorização.

Quantidade

5222.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 8,33

Valor do item

R$ 43.499,26

Item 21

OVO DE GALINHA: branco, tipo extra, isento de sujidades, fungos e substâncias tóxicas. Acondicionado em bandeja com 30 unidades.

Quantidade

3853.0

Unidade

bandeja

Preço unitário

R$ 19,79

Valor do item

R$ 76.250,87

Item 22

PÃO SEDA, TIPO HOT DOG: elaborado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, fermento biológico, água, sal e demais ingredientes permitidos, conforme legislação vigente. Produto fresco, macio, de miolo branco e uniforme, casca fina, sem rachaduras, queimaduras ou presença de mofo. Deve apresentar sabor e aroma característicos, sem odores estranhos. Embalagem íntegra, resistente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade. (unidade contendo 50g)

Quantidade

7000.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 11,21

Valor do item

R$ 78.470,00

Item 23

SAL REFINADO 1 kg: iodado, granulação uniforme, cristais brancos, com 10 mg a 15 mg de iodo por quilo, conforme legislação federal específica.

Quantidade

2656.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 1,22

Valor do item

R$ 3.240,32

Item 24

VINAGRE embalagem com no mínimo 500 ml: vinagre de álcool branco, resultante da fermentação acética do álcool etílico de origem agrícola.

Quantidade

5720.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,98

Valor do item

R$ 11.325,60