[Portal de Compras Públicas] - Contratação de empresa para aquisição de merenda escolar com o objetivo de atender as necessidades do município de Surubim – PE.

Item 1

AÇÚCAR CRISTALIZADO kg; de 1ª contendo no mínimo 99,3% de carboidrato por porção, deverá ser fabricado de cana de açúcar livre de fermentação, isento de matéria terrosa de parasitos e de detritos animais ou vegetais, com prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

4900.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 4,38

Valor do item

R$ 21.462,00

Item 2

BISCOITO TIPO ROSQUINHA AO LEITE 400G, Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido, creme de milho ou amido de milho, carbonato de cálcio, sal, coco ralado, fermentos químicos: bicarbonato de amônio, bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio, estabilizante: lecina, e soja, composto vitamínico niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1) riboflavina (vitamina B2), e (vitamina B6), aromatizante. Com prazo de validade mínimo 06 meses, a partir da data de entrega.

Quantidade

9800.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 4,26

Valor do item

R$ 41.748,00

Item 3

BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER DE 400 g; Ingredientes: farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico (vit. B9), açúcar, gordura vegetal hidrogenada, açúcar invertido, sal refinado, extrato de malte, estabilizante lecitina de soja, fermentos químicos bicarbonato de sódio, amido de milho. Valor nutricional na porção de Cx:20X400gr, 10g de proteína e 12,5g gorduras totais. O biscoito deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matérias terrosas, parasitos e em perfeito estado de conservação, será rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço – embalagem primaria em pacotes impermeáveis lacrados com peso líquido de 400g com dupla embalagem e em embalagem secundária de caixa de papelão. – Cx:20X400gr

Quantidade

9800.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 4,51

Valor do item

R$ 44.198,00

Item 4

COLORÍFICO 100g; com coloração adequada; sem adição de corantes e aditivos químicos; não deve estar embolorado; livre de umidade; isento de matéria terrosa.

Quantidade

52980.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 1,20

Valor do item

R$ 63.576,00

Item 5

COMINHO 100g; com coloração adequada; sem adição de corantes e aditivos químicos; não deve estar embolorado; livre de umidade; isento de matéria terrosa.

Quantidade

17660.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 1,35

Valor do item

R$ 23.841,00

Item 6

EXTRATO DE TOMATE 180 g; simples concentrado com no mínimo 1% de carboidrato e 5% de sódio por porção, deverá ser preparado com frutos maduros, escolhidos, sãos, sem pele e sementes. O produto deverá estar isento de fermentações e não indicar processamento defeituoso.

Quantidade

18001.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 3,30

Valor do item

R$ 59.403,30

Item 7

FARINHA DE MANDIOCA 1 kg – seca, fina, torrada, validade mínima de 06 meses, embalagem: em sacos plástico a atóxicos personalizados com prazo de validade.

Quantidade

3420.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 4,34

Valor do item

R$ 14.842,80

Item 8

FEIJÃO MACASSA TIPO 1, 1 KG– primeira qualidade, constituído no mínimo de 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos, registrado no Ministério da Agricultura, empacotado.

Quantidade

1200.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 7,53

Valor do item

R$ 9.036,00

Item 9

FEIJÃO PRETO 1 kg; tipo 01, de 1ª qualidade, constituído no mínimo de 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos registrado no Ministério da Agricultura, empacotado.

Quantidade

1920.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 9,16

Valor do item

R$ 17.587,20

Item 10

FUBÁ DE MILHO PRÉ-COZIDO DE 500 g; produto obtido pela moagem do grão de milho, desgerminado ou não, deverão ser fabricadas a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas e parasitas. Não poderão estar úmidos ou rançosos, com umidade máxima de 15%p/p, com acidez máxima de 5%p/p, com no mínimo de 7%p/p de proteína. Com o rendimento mínimo após o cozimento de 2,5 vezes a mais do peso antes da cocção.

Quantidade

21280.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 1,57

Valor do item

R$ 33.409,60

Item 11

MARGARINA unid de 250g. Livre de gorduras trans, oriunda de óleo vegetal comestível contendo vitaminas, açúcar e cloreto de sódio dentro dos padrões legais. Composição centesimal aproximada deverá ser: lipídios 65 à 80%, 45,0 mcg de vitamina A. Embalagem primária devidamente rotulada conforme legislação vigente. O produto deve ter registro no SIF.

Quantidade

4520.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 3,38

Valor do item

R$ 15.277,60

Item 12

ÓLEO DE SOJA UND DE 900 ml; Tipo 1, que sofreu processo tecnológico adequado como degomagem, neutralização, clarificação, frigorificação ou não de desodorização

Quantidade

5223.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 7,36

Valor do item

R$ 38.441,28

Item 13

PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA DE 400 g; A soja deve ser não transgênica.

Quantidade

16400.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 14

SAL 1 kg; iodado, com granulação uniforme e com cristais brancos, com no mínimo de 98,5% de cloreto de sódio e com dosagem de sais de iodo de no mínimo 10mg e máximo de 15mg de iodo por quilo de acordo com a Legislação Federal Específica.

Quantidade

2656.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 15

VINAGRE UND DE 500 ml; fermentado de vinho com a acidez mínima de 4,0%

Quantidade

5720.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 16

XERÉM - amarelo, fino, livre de impurezas. Embalagem com 500 gramas. Data de validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

6000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 17

AVEIA em flocos finos - isenta de sujidades, parasitas e larvas admitindo umidade máxima de 15% por peso, acondicionada em embalagem de 250g.

Quantidade

6720.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 18

BISCOITO TIPO DOCE – MAISENA: o produto deverá estar de acordo com a NTA 02 e 48 (Decreto 12.486/78), Resolução CD/FNDE n° 26 de 17/06/13 e Resolução nº 344 de 13/12/02. Ingredientes mínimos: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar invertido, sal. Não deverá conter leite ou soro de leite na composição, entretanto, poderá conter traços de leite. Sem gordura trans. Poderá conter outros ingredientes desde que aprovados pela legislação vigente e que não descaracterizem o produto, os quais deverão ser declarados. Características: cor, odor, sabor e textura característicos. Embalagem primária: pacotes com dupla embalagem de polipropileno, resistente, atóxica, lacrada, contendo de 350 a 400 gramas.

Quantidade

5600.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 19

CANELA EM PÓ 50g; composta de acetato de eugenol, ácido cinâmico, açúcares, aldeído benzênico, aldeído cinâmico, aldeído cumínico, bezonato de benzil, cimeno, cineol, elegeno, eugenol, felandreno, furol, goma, linalol, metilacetona, mucilagem, oxalato de cálcio, pineno, resina, sacarose, tanino e vanilina.

Quantidade

2240.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 20

FARINHA DE TRIGO C FERMENTO 1kg; pó desidratado rico em amido, utilizado na alimentação, produto obtido do trigo moído.

Quantidade

840.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 21

FARINHA LACTEA UNID. 300g; produto composto de cereais, voltado exclusivamente para a primeira infância, tendo por objetivo suprir as necessidades nutricionais, diversificar a alimentação e complementar a dieta de crianças.

Quantidade

2800.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 22

OVO de galinha branco tipo extra, isento de sujidades, fungos e substâncias tóxicas, acondicionado em embalagem apropriada (bandeja c/ 30 unid.).

Quantidade

3802.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 23

FÍGADO BOVINO kg: sem pele, congelado, com aspecto brilhante, avermelhado escuro, sabor e cheiro característico, isento de manchas esverdeadas ou amareladas, sem sujidades, parasitas e larvas. Acondicionado em sacos transparente e atóxico. Kg

Quantidade

2800.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado

Item 24

ALHO kg; recentemente descascado, branco, graúdo.

Quantidade

3260.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

Não informado

Valor do item

Não informado