Aquisição de utensílios, equipamentos e materiais permanentes de cozinha destinados ao Laboratório de Gastronomia do IFSP – Campus Campos do Jordão, visando atender às atividades de ensino, pesquisa e extensão, possibilitando o desenvolvimento de práticas pedagógicas, laboratoriais e tecnológicas, conforme especificações e quantitativos definidos no Estudo Técnico Preliminar e Termo de Referência.
10882594000165-1-000341/2026
Órgão comprador
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DE SAO PAULO
10.882.594/0001-65
Publicação
17/07/2026
SP / CAMPOS DO JORDÃO
Valor estimado
R$ 5.910,36
Dispensa
Fim das propostas
23/07/2026
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
17/07/2026
Correção de dados
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Itens disponíveis
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Placa Corte material: polipropileno, tipo: tábua para corte de carnes, comprimento: 50, largura: 30, cor: branca, espessura: 1,5, características adicionais: atóxica com aditivo antibactericida; antiderrapant Placa de Corte de alimentos Material: Polipropileno Tipo: Tábua Para Corte de Alimentos Comprimento: 50 CM, Largura: 30 CM Cor: Branca Espessura: 1 CM ou superior Características Adicionais: Atóxica Com Aditivo Antibactericida; Antiderrapante
- Quantidade
- 12.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 65,73
- Valor do item
- R$ 788,80
Faca material lâmina: aço inoxidável, material cabo: policarbonato, tamanho: 8, aplicação: cortar alimentos, tipo: cozinha, cor cabo: branca Faca Material Lâmina: Aço Inoxidável Material Cabo: Policarbonato Tamanho: 8 POL Aplicação: Cortar Alimentos Tipo: Cozinha Medidas aproximadas: Comprimento: 33 cm (Lâmina 20,3 cm; Cabo 12,7 cm). Largura: 2 cm, Altura: 5 cm
- Quantidade
- 4.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 32,55
- Valor do item
- R$ 130,21
Faca material lâmina: aço inoxidável, material cabo: polipropileno, comprimento lâmina: 4, tamanho: 21, aplicação: cozinha escolar, tipo: corte de legumes, espessura: 2,5 Material Lâmina: Aço Inox Material Cabo: Polipropileno Comprimento Lâmina: 4 POL Tamanho: 21 CM Aplicação: Cozinha Escolar Tipo: Corte De Legumes Medidas aproximadas: Comprimento: 18,3 cm (Lâmina 8,3 cm; Cabo 10 cm), Largura: 1,3 cm, Altura: 2,2cm
- Quantidade
- 2.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 18,87
- Valor do item
- R$ 37,74
Tesoura material: aço inoxidável, material cabo: polipropileno, comprimento: 21, características adicionais: cabo anatômico Tesoura de cozinha Material: Aço Inoxidável Material Cabo: Polipropileno Comprimento: 21 CM Características Adicionais: Cabo Anatômico
- Quantidade
- 3.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 23,28
- Valor do item
- R$ 69,85
Luva De Proteção material: algodão com látex, aplicação: manuseio de produtos químicos, tamanho: grande, acabamento palma: corrugada, características adicionais: térmica com punho longo, finalidade: epi - equipamento de proteção individual Luva De Proteção Material: Grafatex (Algodão e poliéster) Aplicação: atividades com alta temperatura de até 500 graus Tamanho: 50 cm Modelo: mão de gato Finalidade: Epi - Equipamento De Proteção Individual
- Quantidade
- 3.0
- Unidade
- Par
- Preço unitário
- R$ 29,39
- Valor do item
- R$ 88,16
Faca Mesa material lâmina: aço inoxidável, material cabo: aço inoxidável, cor cabo: não aplicável Faca de Mesa Material Lâmina: Aço Inoxidável Material Cabo: Aço Inoxidável Características Adicionais: Liso, Polido; ponta arredondada. Medidas aproximadas: 22cm x 2cm, espessura 3mm
- Quantidade
- 4.0
- Unidade
- Pacote 12 UN
- Preço unitário
- R$ 37,06
- Valor do item
- R$ 148,24
Faca Mesa material lâmina: aço inoxidável, material cabo: aço inoxidável, tipo: sobremesa Faca Mesa Tipo: Sobremesa Material Lâmina: Aço Inoxidável Material Cabo: Aço Inoxidável Características Adicionais: Liso, Polido, ponta arredondada Medidas aproximadas: 18cm x 2cm
- Quantidade
- 48.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 2,87
- Valor do item
- R$ 137,76
Garfo Mesa material corpo: aço inoxidável, tipo: sobremesa Garfo Mesa Tipo: Sobremesa Material Corpo: Aço Inoxidável Material Cabo: Aço Inoxidável Características Adicionais: Liso, Polido Medidas aproximadas: 16.6cm x 3cm
- Quantidade
- 48.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 2,20
- Valor do item
- R$ 105,76
Colher Mesa material corpo: aço inoxidável, material cabo: aço inoxidável, características adicionais: lisa e polida, comprimento: 16,50, espessura: 2, tipo: sobremesa Colher Mesa Tipo: Sobremesa Material Corpo: Aço Inoxidável Material Cabo: Aço Inoxidável Características Adicionais: Lisa E Polida Medidas aproximadas: Comprimento: 16,50cm x 3,8 cm
- Quantidade
- 48.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 1,69
- Valor do item
- R$ 81,12
Espátula material: silicone, comprimento: 29, aplicação: cozinha Espátula Material: Silicone Temperatura suportada: -40ºC a 220ºC Aplicação: Cozinha Medida aproximada: Comprimento: 27 CM
- Quantidade
- 6.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 19,61
- Valor do item
- R$ 117,68
Espátula material: aço inoxidável, comprimento: 15, material cabo: aço inoxidável, aplicação: raspar, cortar e dividir massas. Espátula Aplicação: Para Manteiga Geleia Material: Aço Inoxidável Material Cabo: Aço Inoxidável Medidas aproximadas: Comprimento: 15 cm, Largura: 1,5 cm
- Quantidade
- 6.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 6,59
- Valor do item
- R$ 39,56
Espumadeira material corpo: aço inoxidável, material cabo: aço inoxidável, diametro: 15 Escumadeira para fritura Material Corpo: Aço Inoxidável , Material Cabo: Aço Inoxidável Medidas aproximadas: Diâmetro: 14 cm, Comprimento: 37,5cm Tipo de malha: grossa
- Quantidade
- 3.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 25,18
- Valor do item
- R$ 75,54
Pegador Alimento material: aço inoxidável, comprimento: 20,50, características adicionais: cabo de 13 x 2 cm; pegador de 5 x 5 cm, aplicação: salada Pegador Alimento Material: Aço Inoxidável Medidas aproximadas: Comprimento: 20,50cm Aplicação: universal (macarrão, saladas e frios)
- Quantidade
- 12.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 10,18
- Valor do item
- R$ 122,16
Leiteira material: alumínio, capacidade: 5, material cabo: alumínio Leiteira Capacidade aproximada: 5 L Material: Alumínio Material Cabo: Baquelite Medidas aproximadas: 18cm diâmetro da boca; 18cm de altura. Espessura: 2.0mm ou superior
- Quantidade
- 2.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 54,27
- Valor do item
- R$ 108,55
Caçarola material: alumínio, espessura: 5, características adicionais: com tampa e alças reforçadas, nº 22 Caçarola Material: Alumínio Capacidade aproximada: 4 a 5 litros Características Adicionais: Com Tampa E Alças Reforçadas, Nº 22 Medidas aproximadas: diâmetro de 22cm, altura de 12cm. Espessura: 2.0mm ou superior
- Quantidade
- 2.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 87,50
- Valor do item
- R$ 175,00
Caçarola material: alumínio, capacidade: 8, características adicionais: com tampa, diâmetro: 28 Caçarola Material: Alumínio Capacidade aproximada: 8 litros Características Adicionais: Com Tampa E Alças Reforçadas, Nº 28 Medidas aproximadas: diâmetro de 28cm, altura de 13cm. Espessura: 2.0mm ou superior
- Quantidade
- 2.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 109,73
- Valor do item
- R$ 219,46
Caçarola material: alumínio, capacidade: 12 a 20, características adicionais: com tampa e alças reforçadas, nº 32 Caçarola Material: Alumínio Capacidade aproximada: 14,5 litros Características Adicionais: Com Tampa E Alças Reforçadas, Nº 34 Medidas aproximadas: diâmetro de 34cm, altura de 17cm. Espessura: 2.0mm ou superior
- Quantidade
- 2.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 147,06
- Valor do item
- R$ 294,12
Frigideira material: alumínio, tipo: funda, diâmetro: 30, material cabo: alumínio, aplicação: copa e cozinha Frigideira Material: Alumínio Material Cabo: Alumínio reforçado ou Baquelite Capacidade aproximada: 3,3 litros Medidas aproximadas: diâmetro de 30cm. Espessura: 1.5mm ou superior
- Quantidade
- 2.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 78,47
- Valor do item
- R$ 156,93
Bule material: alumínio, capacidade: 7, características adicionais: com tampa Bule Material: Alumínio Material Cabo: Alumínio reforçado ou Baquelite Capacidade: 7 L Características Adicionais: Com Tampa
- Quantidade
- 2.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 130,72
- Valor do item
- R$ 261,43
Utensílio Doméstico material: alumínio, tipo: tripé suporte coador café, altura: 45 Utensílio Doméstico Tipo: Tripé Suporte para apoiar o coador e o bule Material: Alumínio reforçado Capacidade: para bules de 4.5 e 7 litros. Medidas aproximadas: altura de 47,5 cm
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 75,70
- Valor do item
- R$ 75,70
Garrafa Térmica material: plástico, capacidade: 7,50, características adicionais: com torneira Garrafa Térmica Material: Aço inoxidável Capacidade: 7,50 L Características Adicionais: Com Torneira, alça ergonômica e pés retráteis que abrem e fecham facilmente
- Quantidade
- 2.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 235,54
- Valor do item
- R$ 471,08
Tigela material: aço inoxidável, características adicionais: conjunto 5 pçs; 16cm, 18cm, 20cm, 24cm, 28cm, uso: copa/cozinha Tigela bowls Material: Aço Inoxidável Características Adicionais: Conjunto 5 Peças; 16cm, 18cm, 20cm, 24cm, 28cm Uso: Copa/Cozinha
- Quantidade
- 4.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 52,63
- Valor do item
- R$ 210,51
Escorredor material: alumínio polido, altura: 20, diâmetro: 30, aplicação: massa, características adicionais: alças reforçadas e tipo hotel Escorredor Aplicação: Massa Material: Alumínio Capacidade aproximada: 4 a 5 litros Medidas aproximadas: diâmetro de 30cm. profundidade: 16cm Características Adicionais: Alças em alumínio Reforçadas
- Quantidade
- 2.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 77,63
- Valor do item
- R$ 155,26
Peneira Cozinha material: aço inoxidável, diâmetro: 14, 18 e 20, características adicionais: conjunto com 03 unidades Peneira Cozinha Material: Aço Inoxidável Conjunto 3 Peças Diâmetros: 8, 10 e 16 cm Características Adicionais: Tela fina, com alças para manuseio
- Quantidade
- 3.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 24,67
- Valor do item
- R$ 74,00
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