Formalização de Ata de Registro de Preços para fornecimento parcelado de gêneros alimentícios destinados ao preparo de merenda escolar para os alunos da rede de ensino do Município de Nazaré da Mata – PE.

Item 1

AÇÚCAR CRISTAL 1Kg sacarose obtida a partir do caldo da cana de açúcar ou de beterraba purificado por processo tecnológico adequado. Deve estar isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais e vegetais e estar de acordo com a legislação vigente, especialmente a resolução RDC nº 271, de 22 de setembro de 2005. Deverá ter validade mínima de 10 meses no ato da entrega, e ser entregue com prazo Máximo de 30 dias da data de fabricação. Acondicionado em saco plástico atóxico, pacote pesando 1 kg.

Quantidade

4700.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 4,43

Valor do item

R$ 20.821,00

Item 2

ARROZ PARBOLIZADO 1Kg tipo 1, longo constituído de grãos inteiros, isentos de sujidades e materiais estranhos, umidade máxima de 14%, acondicionados em saco plástico atóxico contendo 1kg. Deverá ter validade mínima de 6 meses.

Quantidade

7700.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,70

Valor do item

R$ 51.590,00

Item 3

BISCOITO TIPO MAISENA à base de farinha de trigo com açúcar, leite, aroma e enriquecido com vitaminas. Embalagem individualizada em papel celofane em caixas de papelão a data de fabricação deverá estar de acordo com a legislação vigente, especialmente a resolução RDC nº 263, de 22 de setembro de 2005 da ANVISA e resolução CNNPA nº 12, de 1978 da ANVISA. O produto deverá ser entregue com prazo Máximo de 6 meses de data de fabricação. A embalagem primaria do produto deverá ser do tipo plástica transparente, resistente. Cada embalagem primaria deverá apresentar PACOTE ENTRE 350g A 400g

Quantidade

3700.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 5,79

Valor do item

R$ 21.423,00

Item 4

BISCOITO SALGADO – TIPO CREAM CRACKER - Fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas. Serão rejeitados os biscoitos mal cozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais. Aparência: massa torrada, ausência de sujidades do tipo pelos de roedor, larvas e parasitos, umidade máxima de 8% e lipídios máximo de 10%. Validade mínima: 8 meses. PACOTE ENTRE 350g A 400g

Quantidade

4700.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 5,22

Valor do item

R$ 24.534,00

Item 5

COLORÍFICO (COLORAU) 100g à base de urucum, em pó fino, homogêneo, obtido de frutos maduros de espécimes genuínos, grãos limpos, dessecados e moídos, de coloração, vermelho intenso, com aspecto cor, cheiro e sabor próprios, isentos de materiais estranhos a sua espécie, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, hermeticamente vedado, embalado em caixa de papelão reforçado, com pacote contendo 100g.

Quantidade

2700.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 2,80

Valor do item

R$ 7.560,00

Item 6

COMINHO MOÍDO 100g extraído de sementes de cominho de primeira qualidade, puro, com aspecto, cor, cheiro, sabor característico, sem misturas, isentos de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem de 100g, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, o produto deverá apresentar validade mínima de 05 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante.

Quantidade

2700.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 3,58

Valor do item

R$ 9.666,00

Item 7

FEIJÃO CARIOCA 1Kg tipo 1, novo, constituído de grãos inteiros e sadios, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, acondicionado em saco plástico atóxico, cada pacote pesando 1kg.

Quantidade

7500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,63

Valor do item

R$ 49.725,00

Item 8

FUBÁ DE MILHO 500g tipo flocão, grão de milho moído cor amarela, com aspectos cor, cheiro e sabor próprios, com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas, larvas, acondicionado em saco plástico transparente atóxico com pacote de 500g.

Quantidade

12500.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 4,00

Valor do item

R$ 50.000,00

Item 9

MACARRÃO ESPAGUETE 400g macarrão de sêmola, vitaminado, fino, tipo espaguete, fardos bem fechados e intactos, cor amarela, odor próprio, sabor próprio, textura própria. O produto deve estar de acordo estar de acordo com a legislação vigente, principalmente a resolução RDC nº 263, de 22 de setembro de 2005 da ANVISA. Embalagens primarias plásticas de 500g. O rotulo deverá ter o prazo mínimo de 6 meses de validade.

Quantidade

13700.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 3,65

Valor do item

R$ 50.005,00

Item 10

SAL REFINADO 1Kg – Iodado. Aparência: cristais de granulação uniforme, não pegajoso ou empedrado. Cor branca, inodoro, sabor característico. Validade mínima: 10 meses

Quantidade

1500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 1,69

Valor do item

R$ 2.535,00

Item 11

EXTRATO DE TOMATE CONCENTRADO - Deverá ser preparados com frutos maduros, sãos, sem pele, sem sementes e estar isento de fermentação. Cor vermelha, odor e sabor próprio. (passará por teste sensorial). Com quantidade inferior a 500 mg de sódio por 100 g de alimento e quantidade inferior a 5,5 g de gordura saturada por 100 g de alimento. Validade mínima: 8 meses. Embalagem em lata/ Tetra Pack de 340 gramas

Quantidade

10700.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 4,04

Valor do item

R$ 43.228,00

Item 12

ÓLEO DE SOJA 900ml procedência nacional, em garrafas pet de 900 ml. Embalado em embalagem plástica resistente, tipo garrafa, lacrada, transparente e incolor, rotulada segundo legislação vigente, declarando marca, nome e endereço do fabricante, lote, prazo de validade, conteúdo líquido e registro no órgão competente. Embalagem secundária resistente do tipo caixa de papelão contendo especificações do produto que contém.

Quantidade

2750.0

Unidade

GF

Preço unitário

R$ 8,49

Valor do item

R$ 23.347,50

Item 13

PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA – Produto obtido por extrusão e secagem da proteína de grãos de soja; não deverá apresentar sujidades do tipo pelos de roedor, larvas e parasitos; Umidade máxima de 8%, proteínas mínimo de 50% base seca. Validade mínima: 10 meses. Pacote com 500g

Quantidade

7500.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 7,35

Valor do item

R$ 55.125,00

Item 14

VINAGRE DE ÁLCOOL 500g produto natural obtido pela fermentação acética realizada por um conjunto de bactérias do gênero acetobacter ou gluconobacter, pertencentes à família pseudomonaceae, isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos, livre de sujidades, material terroso, detritos de animais e vegetais, acondicionado em frascos plásticos c/ 500 ml e com tampa inviolável hermeticamente. O produto deverá ter validade mínima de 6 meses.

Quantidade

2000.0

Unidade

GF

Preço unitário

R$ 3,52

Valor do item

R$ 7.040,00

Item 15

ALHO IN NATURA bulbo inteiro, nacional, boa qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitas e larvas, acondicionado em sacos plásticos pesando 1 kg graúdo, novo de 1ª qualidade

Quantidade

1000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 39,50

Valor do item

R$ 39.500,00

Item 16

BATATA INGLESA IN NATURA 1 kg de primeira qualidade, tamanho grande ou médio, uniformes, inteiros, sem defeitos, casca lisa e com brilho, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície externa.

Quantidade

3500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 5,80

Valor do item

R$ 20.300,00

Item 17

CARNE MOÍDA dianteira sem osso, congelada, tipo paleta ou acém, em peça dividida de acordo com o peso, sem pelancas, gordura, congelada e no máximo de 10% de sebo e gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, pesando sem sujidades e ação de microorganismos, embalagem com 1kg, com data de validade e selo de registro do SIF ou SIE.

Quantidade

2175.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 23,33

Valor do item

R$ 50.742,75

Item 18

CARNE MOÍDA dianteira sem osso, congelada, tipo paleta ou acém, em peça dividida de acordo com o peso, sem pelancas, gordura, congelada e no máximo de 10% de sebo e gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, pesando sem sujidades e ação de microorganismos, embalagem com 1kg, com data de validade e selo de registro do SIF ou SIE.

Quantidade

6525.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 23,33

Valor do item

R$ 152.228,25

Item 19

CARNE SEM OSSO tipo: acém, paleta e/ou músculo traseiro, sem osso, limpa e sem aparas, congelada, no máximo de 10% de gordura, com aspecto, cor e cheiro característico, livre de sujidades e ação de microrganismos, com registro no SIF ou SIE. Pacotes de 1kg, etiquetados e com satã de validade.

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 43,56

Valor do item

R$ 87.120,00

Item 20

CARNE SEM OSSO tipo: acém, paleta e/ou músculo traseiro, sem osso, limpa e sem aparas, congelada, no máximo de 10% de gordura, com aspecto, cor e cheiro característico, livre de sujidades e ação de microrganismos, com registro no SIF ou SIE. Pacotes de 1kg, etiquetados e com satã de validade.

Quantidade

6000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 43,56

Valor do item

R$ 261.360,00

Item 21

CEBOLA IN NATURA Tipo branca, de 1ª qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, graúda, isenta de enfermidades, sujidades, parasitas e larvas.

Quantidade

6000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 4,82

Valor do item

R$ 28.920,00

Item 22

CENOURA IN NATURA de 1ª qualidade, sem rama, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, rachadura e corte, tamanho e colorações uniformes, de colheita recente.

Quantidade

3700.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 5,27

Valor do item

R$ 19.499,00

Item 23

OVOS BRANCOS DE GALINHA, Tamanho Médio, de primeira qualidade, frescos, casca isenta de sujidades e rachaduras, sem odores forte, isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias para consumo e que alteram suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas), inspecionadas pelo Ministério da Agricultura, acondicionados em embalagens apropriadas de 30 unidades nas bandejas, sendo em perfeitas condições estruturais, padronizadas e lacradas. Unidade (Tipo Médio Média de 50 a 54g), Validade mínima de 15 dias.

Quantidade

2500.0

Unidade

Bdj

Preço unitário

R$ 16,95

Valor do item

R$ 42.375,00

Item 24

FRANGO INTEIRO e resfriado de 1ª qualidade em peça resfriada, pesando entre 3Kg e 4 Kg, sem pés, sem cabeça. Sabor próprio, sem manchas e parasitas, embalagens atóxicas, com data de validade devidamente impressa, registro no SEI ou SIF, validade mínima na data da entrega de 3 meses. A embalagem deverá ser de saco plástico transparente, atóxico. Aplica-se a regulamentação vigente (PORTARIA nº 371, de 04 de setembro de 1997).

Quantidade

3750.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 13,83

Valor do item

R$ 51.862,50