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Licitação pública

REGISTRO DE PREÇOS, PARA EVENTUAL FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PERECÍVEIS (CARNES, FRIOS, LATICÍNIOS E POLPAS DE FRUTAS) – PARA ATENDER AS NECESSIDADES DAS SECRETARIAS DE EDUCAÇÃO E INOVAÇÃO (MERENDA ESCOLAR), SECRETARIA DE POLÍTICAS SOCIAIS (PROGRAMAS ASSISTENCIAIS) E DA SECRETARIA DE SAÚDE (REFEIÇÕES DE PACIENTES E PLANTONISTAS) DO MUNICÍPIO DE GOIANA/PE, tudo conforme exigências, quantidades e especificações contidas nos Anexos deste Edital.

10150043000107-1-000610/2024

Órgão comprador MUNICIPIO DE GOIANA 10.150.043/0001-07
Publicação 07/01/2025 PE / Goiana
Valor estimado R$ 7.843.680,13 Pregão - Eletrônico
Fim das propostas 29/01/2025 Encerrada
Fonte oficial Abrir registro público original
Atualização dos dados 27/02/2025
Correção de dados Sugerir correção

BrasilBid organiza dados públicos de licitações, contratos e atas para facilitar análise por item, órgão comprador, localidade e valor.

ITENS

Itens disponíveis

A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.

Item 1

CARNE BOVINA SEM OSSO: CARNE BOVINA SEM OSSO – TIPO ACÉM, PALETA de segunda, tipo: acém ou paleta, inteiro, sem osso, limpa e sem aparas, congelada, no máximo de 10% de gordura, com aspecto, cor e cheiro característico, livre de sujidades e ação de microrganismos, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, não amolecida nem pegajosa, com registro no SIF ou SIE. Pacotes de 01kg em média, etiquetados e com data de validade mínima de 06 meses no momento da entrega. (Item destinado a Cota Principal 75% do total – Ampla Concorrência).

Quantidade
45372.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 23,66
Valor do item
R$ 1.073.501,52
Item 2

CARNE BOVINA SEM OSSO: CARNE BOVINA SEM OSSO – TIPO ACÉM, PALETA de segunda, tipo: acém ou paleta, inteiro, sem osso, limpa e sem aparas, congelada, no máximo de 10% de gordura, com aspecto, cor e cheiro característico, livre de sujidades e ação de microrganismos, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, não amolecida nem pegajosa, com registro no SIF ou SIE. Pacotes de 01kg em média, etiquetados e com data de validade mínima de 06 meses no momento da entrega. (Item destinado a Cota Principal 25% do total – Exclusiva para ME ou EPP).

Quantidade
15124.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 23,66
Valor do item
R$ 357.833,84
Item 3

CARNE BOVINA MOÍDA: CARNE BOVINA MOÍDA: dianteira sem osso, tipo músculo, em peça dividida de acordo com o peso, sem pelancas, gordura, congelada e no máximo de 10% de sebo e gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, pesando sem sujidades e ação de microrganismos, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, não amolecida nem pegajosa, embalagem com 500g, com data de validade mínima de 06 meses da data da entrega e selo de registro do SIF ou SIE. (Item destinado a Cota Principal 75% do total – Ampla Concorrência).

Quantidade
38096.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 19,94
Valor do item
R$ 759.634,24
Item 4

CARNE BOVINA MOÍDA: CARNE BOVINA MOÍDA: dianteira sem osso, tipo músculo, em peça dividida de acordo com o peso, sem pelancas, gordura, congelada e no máximo de 10% de sebo e gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, pesando sem sujidades e ação de microrganismos, sem manchas esverdeadas ou pardacentas, não amolecida nem pegajosa, embalagem com 500g, com data de validade mínima de 06 meses da data da entrega e selo de registro do SIF ou SIE. (Item destinado a Cota Principal 25% do total – Exclusiva para ME ou EPP).

Quantidade
12699.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 19,94
Valor do item
R$ 253.218,06
Item 5

COXA COM SOBRECOXA: in natura, congelada, consistência firme não amolecida, odor e cor característicos, cor amarelo-rosado. Com o máximo de 6% de gelo, sem penas e penugens, perfurações, coágulos e queimaduras por congelamento. Acondicionada em embalagem de polietileno atóxico resistente, com rotulagem constando dados como identificação do produto, marca do fabricante, número do serviço de inspeção sanitária do estabelecimento produtor, lote, data de validade, peso líquido da embalagem e do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses no momento da entrega. (Item destinado a Cota Principal 75% do total – Ampla Concorrência).

Quantidade
48291.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 9,02
Valor do item
R$ 435.584,82
Item 6

COXA COM SOBRECOXA: in natura, congelada, consistência firme não amolecida, odor e cor característicos, cor amarelo-rosado. Com o máximo de 6% de gelo, sem penas e penugens, perfurações, coágulos e queimaduras por congelamento. Acondicionada em embalagem de polietileno atóxico resistente, com rotulagem constando dados como identificação do produto, marca do fabricante, número do serviço de inspeção sanitária do estabelecimento produtor, lote, data de validade, peso líquido da embalagem e do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses no momento da entrega. (Item destinado a Cota Principal 25% do total – Exclusiva para ME ou EPP).

Quantidade
16098.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 9,02
Valor do item
R$ 145.203,96
Item 7

FILÉ DE PEITO DE FRANGO SEM OSSO: in natura, filé de peito de frango congelado, inteiro, sem gordura, sem pele, sem osso e sem tempero. Com o máximo de 6% de gelo, de cor e característica próprias, sem penas e penugens, perfurações, coágulos e queimaduras por congelamento. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxico resistente, com rotulagem constando dados como identificação do produto, marca do fabricante, número do serviço de inspeção sanitária do estabelecimento produtor, lote, data de validade, peso líquido da embalagem e do produto. Peso líquido do produto em embalagem primária: 2Kg aproximadamente. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses no momento da entrega. (Item destinado a Cota Principal 75% do total – Ampla Concorrência).

Quantidade
43378.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 16,36
Valor do item
R$ 709.664,08
Item 8

FILÉ DE PEITO DE FRANGO SEM OSSO: in natura, filé de peito de frango congelado, inteiro, sem gordura, sem pele, sem osso e sem tempero. Com o máximo de 6% de gelo, de cor e característica próprias, sem penas e penugens, perfurações, coágulos e queimaduras por congelamento. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxico resistente, com rotulagem constando dados como identificação do produto, marca do fabricante, número do serviço de inspeção sanitária do estabelecimento produtor, lote, data de validade, peso líquido da embalagem e do produto. Peso líquido do produto em embalagem primária: 2Kg aproximadamente. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses no momento da entrega. (Item destinado a Cota Principal 25% do total – Exclusiva para ME ou EPP).

Quantidade
14460.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 16,36
Valor do item
R$ 236.565,60
Item 9

CARCAÇA DE FRANGO CONGELADA: CARNE DE AVE IN NATURA, tipo animal frango, tipo corte carcaça, apresentação inteiro, estado de conservação congelado de acordo com as especificações da legislação, embalado à vácuo, livre de manchas, com textura não amolecido e não pegajosa, deve apresentar as informações necessárias: Dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto, carimbo do SIF, SIM OU IMA.

Quantidade
7500.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 10,30
Valor do item
R$ 77.250,00
Item 10

CHARQUE PONTA DE AGULHA- pacote com 5Kg. Preparado com carne bovina ponta de agulha de boa qualidade salgada, curada, seca, de consistência firme, com cor, cheiro e sabor próprio, isento de sujidades, parasitas e materiais estranhos, embalados à vácuo, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, embalados em caixa de papelão limpa, íntegra e resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de trinta dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. (Item destinado a Cota Principal 75% do total – Ampla Concorrência).

Quantidade
23356.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 34,35
Valor do item
R$ 802.278,60
Item 11

CHARQUE PONTA DE AGULHA- pacote com 5Kg. Preparado com carne bovina ponta de agulha de boa qualidade salgada, curada, seca, de consistência firme, com cor, cheiro e sabor próprio, isento de sujidades, parasitas e materiais estranhos, embalados à vácuo, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, embalados em caixa de papelão limpa, íntegra e resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de trinta dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. (Item destinado a Cota Principal 25% do total – Exclusiva para ME ou EPP).

Quantidade
7786.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 34,35
Valor do item
R$ 267.449,10
Item 12

FÍGADO BOVINO CONGELADO- Coloração: Cor própria sem manchas esverdeadas; Textura e odor: Característico; Não amolecido, não pegajoso e isento de sujidades. Deverá ser congelado à temperatura de -18º C (dezoito graus centígrados negativos) ou inferior. As características microbiológicas deverão estar de acordo com os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC nº12 de 02/01/01, ANVISA. Embalagem: - Primária: embalagem plástica, transparente, atóxica e resistente, contendo PESO LÍQUIDO DE 2 kg. (Item destinado a Cota Principal 75% do total – Ampla Concorrência).

Quantidade
23569.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 8,45
Valor do item
R$ 199.158,05
Item 13

FÍGADO BOVINO CONGELADO- Coloração: Cor própria sem manchas esverdeadas; Textura e odor: Característico; Não amolecido, não pegajoso e isento de sujidades. Deverá ser congelado à temperatura de -18º C (dezoito graus centígrados negativos) ou inferior. As características microbiológicas deverão estar de acordo com os critérios e padrões estabelecidos na Resolução RDC nº12 de 02/01/01, ANVISA. Embalagem: - Primária: embalagem plástica, transparente, atóxica e resistente, contendo PESO LÍQUIDO DE 2 kg. (Item destinado a Cota Principal 25% do total – Exclusiva para ME ou EPP).

Quantidade
7857.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 8,45
Valor do item
R$ 66.391,65
Item 14

FILÉ DE PEIXE TIPO MERLUZA: congelado, sem pele, sem espinhas, com aspecto cor e cheiro próprio, sem manchas, ausência de parasitas, em embalagem peso líquido de 800 g à 1 kg. Com selo de registro no SIF ou SIE.

Quantidade
524.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 21,30
Valor do item
R$ 11.161,20
Item 15

FILÉ DE TILÁPIA: Congelado de acordo com as especificações da legislação. Com 1 Kg, com coloração e odor característicos, livre de manchas, com textura não amolecido e não pegajosa, sem espinho, sem espinho, sem pele. Embalado a vácuo - Deverá constar na embalagem: Dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto, carimbo do SIF, SIM ou IMA. (Item destinado a Cota Principal 75% do total – Ampla Concorrência).

Quantidade
9360.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 33,09
Valor do item
R$ 309.722,40
Item 16

FILÉ DE TILÁPIA: Congelado de acordo com as especificações da legislação. Com 1 Kg, com coloração e odor característicos, livre de manchas, com textura não amolecido e não pegajosa, sem espinho, sem espinho, sem pele. Embalado a vácuo - Deverá constar na embalagem: Dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto, carimbo do SIF, SIM ou IMA. (Item destinado a Cota Principal 25% do total – Exclusiva para ME ou EPP).

Quantidade
3120.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 33,09
Valor do item
R$ 103.240,80
Item 17

MORTADELA DE FRANGO: resfriada, pacotes de 1 KG embalados em sacos plásticos à vácuo, deverá constar data de fabricação, prazo de vencimento, nº do registro do órgão fiscalizador, nº do lote, data de validade de no mínimo três meses a contar da data de entrega da mercadoria.

Quantidade
150.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 10,06
Valor do item
R$ 1.509,00
Item 18

QUEIJO MUSSARELA: Embalado em plástico inviolável, selado a vácuo, com validade mínima de 60 (trinta) dias a contar da entrega e suas condições deverão estar de acordo com a portaria MA. 364 de 04/09/97 e NTA-11 (Decreto 12.486 de 20/10/78), e suas alterações posteriores, produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA. Embalagem de 500g. (Item destinado a Cota Principal 75% do total – Ampla Concorrência).

Quantidade
6232.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 35,20
Valor do item
R$ 219.366,40
Item 19

QUEIJO MUSSARELA: Embalado em plástico inviolável, selado a vácuo, com validade mínima de 60 (trinta) dias a contar da entrega e suas condições deverão estar de acordo com a portaria MA. 364 de 04/09/97 e NTA-11 (Decreto 12.486 de 20/10/78), e suas alterações posteriores, produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA. Embalagem de 500g. (Item destinado a Cota Principal 25% do total – Exclusiva para ME ou EPP).

Quantidade
2078.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 35,20
Valor do item
R$ 73.145,60
Item 20

REQUEIJÃO CREMOSO TRADICIONAL: Acondicionado em embalagem de 200gr, validade do produto não inferior a 6 meses, cor variando do branco amarelado ao amarelo claro, apresentar-se liso, contínuo, sem grânulos; aroma característico do leite UHT e sabor característico a queijo, sem adição de corantes artificiais, aromatizantes e sustâncias estranhas à sua composição com registro no SIE ou SIF

Quantidade
6312.0
Unidade
EMBAL
Preço unitário
R$ 6,34
Valor do item
R$ 40.018,08
Item 21

SALSICHA FEITA DE FRANGO- de boa qualidade, isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de micro- organismos, em pacotes de 1kg, devidamente selada, com especificação de peso, validade do produto e marca/procedência. validade a vencer de no mínimo 3 meses. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde. (Item destinado a Cota Principal 75% do total – Ampla Concorrência).

Quantidade
5238.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 12,13
Valor do item
R$ 63.536,94
Item 22

SALSICHA FEITA DE FRANGO- de boa qualidade, isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de micro- organismos, em pacotes de 1kg, devidamente selada, com especificação de peso, validade do produto e marca/procedência. validade a vencer de no mínimo 3 meses. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde. (Item destinado a Cota Principal 25% do total – Exclusiva para ME ou EPP).

Quantidade
1746.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 12,13
Valor do item
R$ 21.178,98
Item 23

POLPA DE FRUTA SABOR MANGA: Em embalagem plástica congelada, com registro no SIE ou SIF. Embalagem de 01 kg. (Item destinado a Cota Principal 75% do total – Ampla Concorrência).

Quantidade
11455.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 11,13
Valor do item
R$ 127.494,15
Item 24

POLPA DE FRUTA SABOR MANGA: Em embalagem plástica congelada, com registro no SIE ou SIF. Embalagem de 01 kg. (Item destinado a Cota Principal 25% do total – Exclusiva para ME ou EPP).

Quantidade
3819.0
Unidade
KG
Preço unitário
R$ 11,13
Valor do item
R$ 42.505,47
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