[Portal de Compras Públicas] - Aquisição parcelada de gêneros alimentícios, tais como queijos, azeitonas, refrigerantes e demais produtos similares, destinados ao atendimento das demandas da Prefeitura Municipal de Mãe d’Água e suas Secretarias, conforme especificações no edital e seus anexos.

Item 1

QUEIJOS: COALHO LEITE PASTEURIZADO INTEGRAL (OU CRU).CLORETO DE SÓDIO (SAL).COAGULANTE (COALHO).CLORETO DE CÁLCIO.CONSERVADORES (ÁCIDO SÓRBICO, NATAMICINA).EMBALAGEM DE 1 KG.

Quantidade

50.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 56,26

Valor do item

R$ 2.813,00

Item 2

QUEIJO DE MANTEIGA SABOR: AMANTEIGADO, COM UM TOQUE LEVEMENTE ADOCICADO E SALGADO. UTILIZA LEITE DE VACA, GERALMENTE CRU E NÃO PASTEURIZADO.PROCESSO: COAGULAÇÃO DO LEITE COM ÁCIDOS ORGÂNICOS, SEGUIDO DE DESSORAGEM, LAVAGEM E FUSÃO, COM ADIÇÃO DE MANTEIGA.ASPECTO: MASSA AMARELADA, CROSTA FINA E SEM TRINCAS.EMBALAGEM DE 1 KG.

Quantidade

50.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 48,34

Valor do item

R$ 2.417,00

Item 3

QUEIJO TIPO MUSSARELA FEITO A BASE DE LEITE PASTEURIZADO, CLORETO DE SÓDIO (SAL), CLORETO DE CÁLCIO, FERMENTO LÁTICO, COAGULANTE (QUIMOSINA). EMBALAGEM DE 1 KG.

Quantidade

50.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 55,59

Valor do item

R$ 2.779,50

Item 4

QUEIJO PROVOLONE FABRICADO A PARTIR DE LEITE DE VACA (PASTEURIZADO OU CRU).SAL (CLORETO DE SÓDIO).COALHO OU OUTRAS ENZIMAS COAGULANTES.FERMENTOS LÁCTEOS.CLORETO DE CÁLCIO (COMO AGENTE DE FIRMEZA).POSSIVELMENTE, FUMAÇA LÍQUIDA (PARA DEFUMAÇÃO). EMBALAGEM DE 1 KG

Quantidade

50.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 83,08

Valor do item

R$ 4.154,00

Item 5

QUEIJO GORGONZOLA INGREDIENTES: LEITE DE VACA PASTEURIZADO, CULTURAS LÁCTICAS, SAL, CLORETO DE CÁLCIO, PENICILLIUM ROQUEFORTI E, EM ALGUNS CASOS, CORANTES E CONSERVANTES. EMBALAGEM DE 500 G

Quantidade

30.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 95,00

Valor do item

R$ 2.850,00

Item 6

QUEIJO PRATO A BASE DE LEITE PASTEURIZADO.SAL.FERMENTO LÁCTEO.CLORETO DE CÁLCIO.COAGULANTE QUIMOSINA.CORANTE NATURAL DE URUCUM, EMBALAGEM DE 1 KG

Quantidade

30.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 52,25

Valor do item

R$ 1.567,50

Item 7

PRESUNTO DE PERU;CARNE DE PERU: A BASE DO PRESUNTO DE PERU É A CARNE DE PERU, PODENDO SER DO PEITO OU OUTRAS PARTES. ÁGUA: É FREQUENTEMENTE ADICIONADA PARA MELHORAR A UMIDADE E TEXTURA. SAL: ESSENCIAL PARA O SABOR E CONSERVAÇÃO. AÇÚCAR: EM ALGUMAS VERSÕES, ADICIONADO PARA EQUILIBRAR O SABOR E MELHORAR A TEXTURA. ESTABILIZANTES: COMO TRIPOLIFOSFATO DE SÓDIO, SÃO USADOS PARA MELHORAR A RETENÇÃO DE UMIDADE E TEXTURA. ANTIOXIDANTES: COMO ISOASCORBATO DE SÓDIO, SÃO USADOS PARA PROLONGAR A VIDA ÚTIL E EVITAR A OXIDAÇÃO DA CARNE. CONSERVANTES: COMO NITRITO DE SÓDIO, SÃO USADOS PARA IMPEDIR O DESENVOLVIMENTO DE BACTÉRIAS E PROLONGAR A VIDA ÚTIL. OUTROS INGREDIENTES: ALGUMAS VERSÕES PODEM INCLUIR PROTEÍNA DE SOJA, FÉCULA DE MANDIOCA, REGULADORES DE ACIDEZ E AROMATIZANTES.EMBALAGEM DE 1 KG.

Quantidade

50.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 38,50

Valor do item

R$ 1.925,00

Item 8

SALAME A BASE DE CARNE SUÍNA:, COMO A PALETA OU O FILÉ. TOUCINHO SUÍNO ,SAL,ESPECIARIAS: PIMENTA-DO-REINO, PIMENTA VERMELHA, ALHO, COENTRO, ALECRIM. VINHO BRANCO EMBALAGEM: DEVEM SER PLASTICAS TERMOFORMADA E TRANSPARENTE, ETIQUETAS ADESIVAS TRANSPARENTES IMPRESSAS PACOTES DE APROXIMADAMENTE 01 KG,

Quantidade

30.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 60,60

Valor do item

R$ 1.818,00

Item 9

PRESUNTO COZIDO FATIADO. DESCRICAO DO PRODUTO: EMBUTIDO, FATIADO, CONGELADO, PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL PROVENIENTE DE CARNE DE PERNIL SUINO COZIDA, COLORACAO ROSADA E TEXTURA MACIA, COM AROMA NATURAL DE PIMENTA, NAO CONTEM GLUTEN, PESO POR UNIDADE (FATIA) ENTRE 13 A 15 G. O PRODUTO TERA DE APRESENTAR CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS PRÓPRIAS DA ESPECIE, NAO APRESENTANDO SUPERFICIE PEGAJOSA OU DE CONSISTENCIA ANORMAL COM INDICIOS DE FERMENTACAO E SOB A FORMA DE PECA INTEIRA. FATIADO - EMBALAGEM: DEVEM SER PLASTICAS TERMOFORMADA E TRANSPARENTE, ETIQUETAS ADESIVAS TRANSPARENTES IMPRESSAS PACOTES DE APROXIMADAMENTE 01 KG,

Quantidade

30.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 41,80

Valor do item

R$ 1.254,00

Item 10

QUEIJO CREAM CHEESE LEITE (PASTEURIZADO, INTEGRAL OU DESNATADO).CREME DE LEITE (PASTEURIZADO).SAL (CLORETO DE SÓDIO).FERMENTO LÁCTEO.ESTABILIZANTES (COMO CARRAGENA, GOMA GUAR, CARBOXIMETILCELULOSE).CONSERVADORES (COMO SORBATO DE POTÁSSIO) VALIDADE DE 120 DIAS, DEPOIS DE ABERTO 07 DIAS EMBALAQGEM DE 1 KG

Quantidade

20.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 45,70

Valor do item

R$ 914,00

Item 11

MORTADELA CARNES: BOVINA OUTROS: ÁGUA, SAL, AMIDO, PROTEÍNA DE SOJA, TEMPEROS (ALHO, COENTRO, NOZ-MOSCADA, ETC.), AROMATIZANTES (AROMA DE FUMAÇA, ETC.).DEFUMAÇÃO: A DEFUMAÇÃO PODE SER NATURAL OU ARTIFICIAL, CONFERINDO O SABOR E AROMA CARACTERÍSTICOS.COÇÃO: A MORTADELA É GERALMENTE COZIDA NO VAPOR.EMBALAGEM DE 1 KG.

Quantidade

30.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 13,67

Valor do item

R$ 410,10

Item 12

REQUEIJÃO CREMOSO: COPO, INGREDIENTES: CREME DE LEITE, SORO DE LEITE, CASEINATO DE CÁLCIO, ÁGUA, SAL, CLORETO DE CÁLCIO, FERMENTOS LÁCTEOS, ENZIMA PROTEASE, ESTABILIZANTES POLIFOSFATO DE SÓDIO E DIFOSFATO DE SÓDIO, CONSERVANTE SORBATO DE POTÁSSIO. NÃO CONTÉM GLÚTEN. DEVE SER CONSERVADO EM TEMPERATURA ABAIXO DE 10°C, COM VALIDADE MÍNIMA DE 75 DIAS A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. EMBALAGEM DE 200 G

Quantidade

30.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 8,50

Valor do item

R$ 255,00

Item 13

SALSICHA VIENA: FEITA COM CARNE SUÍNA E TEMPEROS, CONHECIDA POR SEU SABOR CARACTERÍSTICO. A CARNE UTILIZADA DEVE SER SUBMETIDA À INSPEÇÃO SANITÁRIA.LIMITES DE CMS: O USO DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA (CMS) É LIMITADO POR LEGISLAÇÃO. INGREDIENTES: A LEGISLAÇÃO ESTABELECE A PRESENÇA DE INGREDIENTES COMO NITRATOS E NITRITOS, QUE SÃO USADOS COMO CONSERVANTES.

Quantidade

20.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 14,25

Valor do item

R$ 285,00

Item 14

AZEITONAS VERDES, SALMOURA (ÁGUA E SAL), ACIDULANTE ÁCIDO CÍTRICO, CONSERVADOR SORBATO DE POTÁSSIO, ENTRE OUTROS. EMBALAGEM DE 500 GR

Quantidade

20.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 13,50

Valor do item

R$ 270,00

Item 15

AZEITONAS VERDES SEM CAROÇO EM CONSERVA SÃO FEITAS COM AZEITONAS VERDES, ÁGUA, SAL, ÁCIDO CÍTRICO E OUTROS CONSERVANTES. EMBALAGEM ENLATADO COM 500 GR.

Quantidade

20.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 17,34

Valor do item

R$ 346,80

Item 16

AZEITONAS PRETAS SEM CAROÇO CONTÉM, ALÉM DAS AZEITONAS, ÁGUA, SAL, ÁCIDO CÍTRICO E CONSERVANTES (COMO BENZOATO DE SÓDIO OU SORBATO DE POTÁSSIO). EMBALAGEM ENLATADO COM 500 GR

Quantidade

20.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 25,13

Valor do item

R$ 502,60

Item 17

AZEITONAS PRETAS, ÁGUA, SAL, REGULADORES DE ACIDEZ (ÁCIDO CÍTRICO E LÁTICO), CONSERVADORES (BENZOATO DE SÓDIO, SORBATO DE POTÁSSIO) E ANTIOXIDANTE (ÁCIDO ISOASCÓRBICO). EMBALAGEM ENLATADO COM 500 GR

Quantidade

20.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 17,90

Valor do item

R$ 358,00

Item 18

MORANGOS COM AUSÊNCIA DE DEFEITOS:DE QUALIDADE DEVEM ESTAR LIVRES DE DANOS, COMO RACHADURAS, MOFO, PODRIDÃO, OU OUTROS SINAIS DE DETERIORAÇÃO. EMBALAGEM DE 1 KG.

Quantidade

30.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 34,08

Valor do item

R$ 1.022,40

Item 19

AMEIXA FRESCA SEM RACHADURAS E COM COR INTENSA AUSÊNCIA DE DEFEITOS:DE QUALIDADE DEVEM ESTAR LIVRES DE DANOS, COMO RACHADURAS, MOFO, PODRIDÃO, OU OUTROS SINAIS DE DETERIORAÇÃO. EMBALAGEM DE 1 KG.

Quantidade

20.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 33,41

Valor do item

R$ 668,20

Item 20

KIWI COM AUSÊNCIA DE DEFEITOS:DE QUALIDADE DEVEM ESTAR LIVRES DE DANOS, COMO RACHADURAS, MOFO, PODRIDÃO, OU OUTROS SINAIS DE DETERIORAÇÃO. EMBALAGEM DE 1 KG.

Quantidade

20.0

Unidade

Quilo

Preço unitário

R$ 30,00

Valor do item

R$ 600,00

Item 21

REFRIGERANTE SABOR LARANJA, GERALMENTE INGREDIENTES INCLUEM ÁGUA GASEIFICADA, AÇÚCAR, SUCO CONCENTRADO DE LARANJA, REGULADORES DE ACIDEZ, AROMATIZANTES, CONSERVANTES E CORANTE ARTIFICIAL QUE NAO CONTENHA GLUTEM, EMBALAGEM DE 2 L

Quantidade

100.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 8,12

Valor do item

R$ 812,00

Item 22

REFRIGERANTE DE GUARANÁ PET 2 LITROS. INGREDIENTES: ÁGUA GASEIFICADA, AÇÚCAR, EXTRATO DE GUARANÁ, ACIDULANTE ÁCIDO CÍTRICO, CONSERVADORES: BENZOATO DE SÓDIO E SORBATO DE POTÁSSIO, AROMATIZANTE E CORANTE CARAMELO IV. (TEMPERATURA AMBIENTE)

Quantidade

100.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 9,00

Valor do item

R$ 900,00

Item 23

REFRIGERANTE SABOR UVA PRODUZIDO COM ÁGUA GASEIFICADA, AÇÚCAR, SUCOS DE UVA E LIMÃO, ALÉM DE AROMAS E CORANTES ARTIFICIAIS QUE NAO CONTENHA GLUTEM , EMBALAGEM DE 2 L

Quantidade

100.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 8,45

Valor do item

R$ 845,00

Item 24

REFRIGERANTE DE COLA PET 2 LITROS - INGREDIENTES: ÁGUA GASEIFICADA, AÇÚCAR, EXTRATO DE NOZ DE COLA, CAFEINA, CORANTE CARAMELO IV, ACIDULANTE ÁCIDO FOSFÓRICO, AROMA NATURAL E EDULCORANTE SUCRALOSE (4,4 MG) POR 100 ML. CONTER VALIDADE E LOTE DO PRODUTO. (TEMPERATURA AMBIENTE

Quantidade

100.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 9,90

Valor do item

R$ 990,00