Contratação de empresa especializada no serviço de buffet sob demanda, para atender as necessidades das diversas Secretarias do Município de Macaíba, conforme especificações e condições estabelecidas.
08234148000100-1-000065/2024
Órgão comprador
MUNICIPIO DE MACAIBA
08.234.148/0001-00
Publicação
25/06/2024
RN / Macaíba
Valor estimado
R$ 2.226.656,55
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
09/07/2024
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
04/09/2025
Correção de dados
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Itens disponíveis
A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.
HIDRATAÇÃO TIPO 1: - Refrigerantes 350ml (normal e zero) - Água mineral 200ml (com gás ou sem gás) em copos; - Sucos naturais 300 ml (02 tipos): abacaxi, uva, maracujá, acerola, cajá e goiaba. Gelo 1kg OBSERVAÇÃO: guardanapos de papel, copos descartáveis, canudos, bandejas de boa apresentação, caixas térmicas.
- Quantidade
- 3150.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 21,65
- Valor do item
- R$ 68.197,50
HIDRATAÇÃO TIPO 2: - Água mineral 200ml (com gás ou sem gás) em copos; - Sucos naturais 300ml (02 tipos): abacaxi, uva, maracujá, acerola, cajá ou goiaba; - Café amargo e doce 150ml; - Biscoitos doce e salgado 200g; - Gelo 1kg: OBSERVAÇÃO: guardanapos de papel, bandejas de boa apresentação, caixas térmicas.
- Quantidade
- 2050.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 27,46
- Valor do item
- R$ 56.293,00
LANCHE TIPO 1: (Em embalagens de isopor descartáveis e individuais) - Sanduíche natural 120g, cachorro quente completo 250g, pizza 120g, sanduíche tipo x-tudo ou similar 200g; - Bolo caseiro amanteigado 200g (chocolate, queijo, laranja, fofo, formigueiro, milho, limão, cenoura, macaxeira, à escolher). OBSERVAÇÃO: Guardanapo de papel, bandejas de boa apresentação.
- Quantidade
- 6570.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 33,16
- Valor do item
- R$ 217.861,20
LANCHE TIPO 2: - Biscoito tipo casadinho 100g, biscoito Monteiro Lopes 100g, amanteigados 100g, rosquinhas 100g e outros biscoitos finos 100g; -02 (dois) tipos de Bolo caseiro amanteigado 200g cada fatia (chocolate, queijo, laranja, fofo, formigueiro, milho, limão, macaxeira, à escolher); - Sanduíches de queijo 120g, presunto 120g, queijo e presunto(misto) 150g, em pão de forma(quentes ou frios a escolher); - Prato salgado único, servido morno(quiche, torta, crepes de queijo, queijo e presunto ou frango, rocambole); - Refrigerante(normal e zero) 350ml; - Água mineral 200ml (com gás ou sem gás) em copos; - Sucos naturais 300ml (02 tipos): abacaxi, uva, maracujá, acerola, cajá ou goiaba; - Café, café com leite, chocolate quente 150ml. OBSERVAÇÃO: - Pratos, garfos, facas, colheres, e o necessário em vidro e louça; - Guardanapo de papel; - Bandeja de boa apresentação.
- Quantidade
- 3250.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 83,70
- Valor do item
- R$ 272.025,00
COFFEE BREAK TIPO 1: - Salgado Simples 4 (quatro) tipos no mínimo sendo 8 por pessoa; - Pãozinho recheado com queijo; - Croissants de queijo, presunto e mistos; - Bolo caseiro amanteigado 200g (chocolate, queijo, laranja, fofo, formigueiro, milho, limão, cenoura, macaxeira, à escolher); - Café 150ml; - Refrigerantes 350ml (normal e zero) - Sucos naturais 300ml (02 tipos): abacaxi, uva, maracujá, acerola, cajá e goiaba. - Água mineral 200ml (com gás ou sem gás); OBSERVAÇÃO: -Pratos, garfos, facas, colheres; - Guardanapo de papel; - bandejas de boa apresentação.
- Quantidade
- 4035.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 41,80
- Valor do item
- R$ 168.663,00
COFFEE BREAK TIPO 2: - Salgado Simples 5(cinco) tipos no mínimo sendo 8 por pessoa; - Pão de queijo; - Mini croissants de queijo, presunto, mistos e mini sanduíches; - 02 tipos de bolo caseiro amanteigado 200g (chocolate, queijo, laranja, fofo, formigueiro, milho, limão, cenoura, macaxeira, à escolher ); - Frios (queijo mussarela, queijo prato, presunto, salame, peito de peru); - Mini Canapé de frango; - Café, café com leite, chocolate 150ml; - Refrigerantes 350ml (normal e zero) - Sucos naturais 300ml (02 tipos): abacaxi, uva, maracujá, acerola, cajá ou goiaba. - Água mineral 200ml (com gás ou sem gás); OBSERVAÇÃO: - Pratos, garfos, facas, colheres, e o necessário em vidro e louça; - Guardanapo de papel; - Serviço de garçons; - Bandeja de boa apresentação.
- Quantidade
- 2915.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 82,07
- Valor do item
- R$ 239.234,05
CAFÉ DA MANHÃ TIPO 1 - Café 150ml; - 02(dois) tipos de sucos naturais 200ml: abacaxi, uva, maracujá, acerola, cajá ou goiaba); - Água mineral (com ou sem gás); - Pães tipo (francês, de forma e de leite); - Queijo de manteiga, coalho e presunto fatiados; - Ovos mexidos ou torta de presunto e queijo (em réchaud); - 01(um) tipo de bolo(fofo, laranja, chocolate, milho, limão, cenoura, macaxeira, formigueiro, a escolher); - 3(três) variedades de frutas frescas da estação(apresentadas em bandejas ou em salada de frutas); OBSERVAÇÃO: - Bandejas de boa apresentação.
- Quantidade
- 1450.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 32,42
- Valor do item
- R$ 47.009,00
CAFÉ DA MANHÃ TIPO 2 - Café, chocolate e iogurte 150ml; - Chá para quem solicitar 150ml; - 02(dois) tipos de sucos naturais 300ml: abacaxi, uva, maracujá, acerola, cajá ou goiaba); - Água mineral 200ml (com ou sem gás); - Pães tipo (francês, integral, de forma e de leite) 50g; - Queijo de manteiga, coalho, mussarela, prato e presunto fatiados; - Ovos mexidos 60g ou torta de presunto e queijo (em réchaud); - Cuscuz ou tapioquinhas( com e sem manteiga) - 02(dois) tipo de bolo 200mg (fofo, laranja, chocolate, milho, limão, cenoura, macaxeira, formigueiro, a escolher); - 4(quatro) variedades de frutas frescas da estação(apresentadas em bandejas ou em salada de frutas); - Sanduíches(frios e quentes) de queijo 120g, de presunto 120g, de queijo e presunto(misto) 150g; OBSERVAÇÃO: - Pratos, garfos, facas, colheres e o necessário; - Louças e talheres apropriados; - Guardanapos; - Bandejas de boa apresentação.
- Quantidade
- 1530.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 62,18
- Valor do item
- R$ 95.135,40
BRUNCH TIPO 1 - Café, café com leite, chocolate quente 150ml; - 02 (dois) tipos de sucos naturais 200ml (abacaxi, uva, maracujá, acerola e goiaba); - Refrigerantes 350ml (normal e zero); - Água mineral 200ml (com ou sem gás); - Salgados folheados, semi-folhados e quentes; - 02 (dois) tipos de bolo 200g( chocolate, queijo, laranja, fofo, formigueiro, milho, limão, cenoura, macaxeira, à escolher); - Pavê; - Quiche 02(dois) tipos; - Rocambole 02 (dois) tipos; - Cheesecake de goiaba; - Crepe de frango; - Prato quente com 2 (duas opções): escondidinho de carne de sol, fricassê, penne ao molho sugo; OBSERVAÇÃO Guardanapos e bandejas com boa apresentação e cutelaria completa.
- Quantidade
- 2080.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 128,20
- Valor do item
- R$ 266.656,00
ALMOÇO E JANTAR TIPO 1 (1 PRATO QUENTE E UMA MASSA) - Entrada: saladas caprese ou salada primavera e legumes cozidos; - Filé ao molho madeira, ou ao molho de castanha, ou ao molho roti, servido em rechaud; - 01 uma) massa (penne, espaguete ou farfale) e 02 (dois) molhos (4 queijos, carbonara, molho à bolonhesa); - Acompanhamentos: arroz branco, batata palha e farofa; - Quiche de palmito; - Feijão Carioca, preto ou verde; - Farofa; - 02 (dois) tipos de sobremesa (chocolate, morango, uva ou maracujá); - Cafezinho 150ml com petit fours( beijo de moça ou biscoito amanteigado) servido à mesa; - Refrigerante 350 ml (normal e zero); - 02 (dois) tipos de sucos naturais 300ml - (abacaxi, uva, maracujá, cajá,acerola ou goiaba); - Água mineral 200ml (com ou sem gás); OBSERVAÇÃO - Louças, talheres, copos de vidro e ou taças apropriadas; - Guardanapos de tecidos; - Serviço de garçons; - Bandejas de boa apresentação.
- Quantidade
- 1040.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 114,52
- Valor do item
- R$ 119.100,80
ALMOÇO E JANTAR TIPO 2 (2 PRATOS QUENTES E UMA MASSA) - Entrada: saladas caprese ou salada primavera e legumes cozidos; - Filé ao molho madeira, ou ao molho de funghi, ou ao molho roti, servido em rechaud; - Camarão aos três queijos, servido em rechaud - 01 uma) massa (penne, espaguete ou farfale) e 02 (dois) molhos (4 queijos, carbonara, molho à bolonhesa, ou ao sugo); - Acompanhamentos: arroz branco, arroz à piamontese batata palha e farofa; - Quiche de palmito ou alho poró; - Feijão verde, carioca ou preto; - 02 (dois) tipos de sobremesa (chocolate, morango, uva ou maracujá); - 04 (quatro) tipos de doces ( brigadeiro, uvinha, romeu e julieta, olho de sogra) servidos em bandejas; - Cafezinho 150ml com petit fours( beijo de moça ou biscoito amanteigado) servido à mesa; - Refrigerante 350ml (normal e zero); - 02 (dois) tipos de sucos naturais 300ml - (abacaxi, uva, maracujá, cajá,acerola ou goiaba); - Água mineral 200ml (com ou sem gás); OBSERVAÇÃO - Louças, talheres, copos de vidro e ou taças apropriadas; - Guardanapos de tecidos; - Serviço de garçons; - Bandejas de boa apresentação.
- Quantidade
- 1850.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 136,28
- Valor do item
- R$ 252.118,00
COQUETEL TIPO 1 - 06 (seis) variedades de salgados frios na quantidade de 10/1; - 06 (seis) variedades de doces (brigadeiro, ninho com nutella, uvinha, olho de sogra, beijinho, romeu e julieta) na quantidade de 10/1; - Água mineral 200ml (com gás e sem gás); - Refrigerante 350 ml (normal e zero); - 02 (dois) tipos de sucos naturais 200ml (abacaxi, uva, maracujá, acerola, cajá ou goiaba); OBSERVAÇÃO - Louças, talheres, copos de vidro e ou taças apropriadas; - Guardanapo de Papel; - Serviço de garçons; - Bandejas de boa apresentação; Exemplo: para 100 (cem) pessoas: 1000(mil) salgados de 06(seis) variedades; 1000(mil) doces de 06(seis) variedades.
- Quantidade
- 2450.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 68,04
- Valor do item
- R$ 166.698,00
COQUETEL TIPO 2 - 02 (duas) variedades de canapés, finos e sortidos na quantidade total de 6/1; - 08 (oito) variedades de salgados frios na quantidade de 8/1; - 08 (oito) variedades de salgados quentes 8/1; - 06(seis) variedades doces (brigadeiro, ninho com nutella, uvinha, olho de sogra, beijinho, romeu e julieta) na quantidade de 8/1; - Água mineral 200ml (com gás e sem gás); - Refrigerante 350ml (normal e zero); - 02 (dois) tipos de sucos naturais 300ml (abacaxi, uva, maracujá, acerola, cajá ou goiaba); OBSERVAÇÃO - Louças, talheres, copos de vidro e ou taças apropriadas; - Guardanapo de Papel; - Serviço de garçons; - Bandejas de boa apresentação.
- Quantidade
- 2720.0
- Unidade
- UN
- Preço unitário
- R$ 94,73
- Valor do item
- R$ 257.665,60
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