AQUISIÇÃO GRADUAL DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PERECÍVEIS, VISANDO ATENDER AS NECESSIDADES DA SECRETARIA MUNICIPAL DE ADMINISTRAÇÃO E DEMAIS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO DE NOVA CRUZ/RN, tudo de acordo com o que determina a legislação vigente

Item 1

CARNE BOVINA ACEM DE SEGUNDA SEM OSSO - Especificação: contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura e Resolução da ANVISA. Resfriada desossada.

Quantidade

3000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 32,40

Valor do item

R$ 97.200,00

Item 2

CARNE BOVINA CHARQUE - Especificação: contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura e Resolução da ANVISA

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 32,32

Valor do item

R$ 64.640,00

Item 3

CARNE BOVINA DE PRIMERIA PATIM OU CHÃ DE DENTRO- Especificação: contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura e Resolução da ANVISA. Carne bovina de sol tipo patinho, alcatra ou coxão mole.

Quantidade

3000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 43,20

Valor do item

R$ 129.600,00

Item 4

CARNE BOVINA DE SOL DE 1ª QUALIDADE – Especificação: contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com a as portarias do Ministério da Agricultura e resolução da ANVISA

Quantidade

1000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 41,14

Valor do item

R$ 41.140,00

Item 5

CARNE BOVINA MOÍDA SEM OSSO E SEM GORDURA - Especificação: Apresentação carne moída de musculo, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura e Resolução da ANVISA

Quantidade

20000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 28,93

Valor do item

R$ 578.600,00

Item 6

CARNE BOVINA MÚSCULO DE SEGUNDA SEM OSSO - Especificação: contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura e Resolução da ANVISA. Carne resfriada apresentação guisado de músculo

Quantidade

12000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 32,93

Valor do item

R$ 395.160,00

Item 7

CARNE TIPO COSTELA BOVINA MAGRA contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as portarias do Ministério da Agricultura e resolução da ANVISA.

Quantidade

3000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 26,76

Valor do item

R$ 80.280,00

Item 8

CARNE DE PEIXE - Especificação: Filé de merluza sem pele, sem barbatana sem amoníaco, congelado e Inter folhado. Sem pele, sem barbatanas, sem amoníaco, congelado e Inter folhado. Com data de embalagem não superior a 30 dias e validade mínima de 6 meses. Com certificado da vigilância sanitária

Quantidade

1000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 37,63

Valor do item

R$ 37.630,00

Item 9

COSTELA BOVINA contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura e Resolução da ANVISA

Quantidade

500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 33,85

Valor do item

R$ 16.925,00

Item 10

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - Especificação: Congelado. Embalagem em filme PVC transparente ou saco plástico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura e Resolução da ANVISA. Congelado com no mínimo 12% de água

Quantidade

3000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 18,58

Valor do item

R$ 55.740,00

Item 11

FÍGADO BOVINO, INTEIRO - Especificação: Fígado, bovino, inteiro, congelado. Embalagem em filme PVC transparente ou saco plástico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura e Resolução da ANVISA

Quantidade

500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 19,45

Valor do item

R$ 9.725,00

Item 12

FRANGO INTEIRO CONGELADO INTEIRO – livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa encobrir ou alterar a estrutura física ou propriedades nutricionais, odor e sabor próprio, embalado em saco plástico transparente, resistente e atóxico, não pode conter violação, acondicionado em caixas lacradas.

Quantidade

5000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 20,49

Valor do item

R$ 102.450,00

Item 13

LINGUIÇA MISTA - especificação: Embalagem de 1 quilo, validade de no mínimo 3 meses, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura e Resolução da ANVISA

Quantidade

500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 27,38

Valor do item

R$ 13.690,00

Item 14

MORTADELA EM CONSERVA- Especificação: Mortadela de frango não congelada, validade de no mínimo 60 dias.

Quantidade

100.0

Unidade

Peça

Preço unitário

R$ 23,99

Valor do item

R$ 2.399,00

Item 15

PEITO DE FRANGO COM OSSO - congelado, livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa encobrir ou alterar a estrutura física ou propriedades nutricionais, odor e sabor próprios, embalado em saco plástico transparente, resistente e atóxico sem violação, acondicionado em caixas lacradas.

Quantidade

20000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 24,65

Valor do item

R$ 493.000,00

Item 16

PEITO DE FRANGO EM FILÉ - Especificação: Sem osso e cartilagem, de primeira qualidade, congelado. Embalagem em filme PVC transparente ou saco plástico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as CNNPA.

Quantidade

15000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 24,61

Valor do item

R$ 369.150,00

Item 17

PRESUNTO DE CARNE DE AVE TIPO CHESTER NÃO FATIADO - Especificação: Embalagem com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, de acordo com a Resolução da CNNPA, o produto deverá ter o registro no Ministério da Agricultura e/ ou Ministério da Saúde.

Quantidade

200.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 28,62

Valor do item

R$ 5.724,00

Item 18

QUEIJO DE COALHO 200G - Especificação: Queijo de coalho 200g embalagem não superior a 5 dias

Quantidade

100.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 3,33

Valor do item

R$ 333,00

Item 19

QUEIJO TIPO MUSSARELA - Especificação: Fatiado, embalagem com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.

Quantidade

300.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 44,57

Valor do item

R$ 13.371,00

Item 20

SALSICHA PARA HOT DOG - Especificação: Pura de frango para cachorro quente, não congelada embalada a vácuo, validade mínima 6 meses, data de embalagem não superior a 3 dias.

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 23,16

Valor do item

R$ 46.320,00

Item 21

ABACAXI - Especificação: De primeira, in natura, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a Resolução da CNNPA.

Quantidade

4000.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 10,49

Valor do item

R$ 41.960,00

Item 22

ALFACE DE PRIMEIRA CRESPA - Especificação: Em pé, apresentando grau de evolução completo do tamanho, aroma e cor própria. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a Resolução da CNNPA.

Quantidade

2000.0

Unidade

MOLHO

Preço unitário

R$ 11,23

Valor do item

R$ 22.460,00

Item 23

ALHO EM CABEÇA TIPO COMERCIAL CLASSE A - Especificação: Tipo comercial classe A.

Quantidade

3000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 31,42

Valor do item

R$ 94.260,00

Item 24

BANANA - Especificação: Banana madura branca sem machucados, de primeira, in natura, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a Resolução da CNNPA

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 12,37

Valor do item

R$ 24.740,00