Aquisição de gêneros alimentícios para atender as demandas das 04 cozinhas comunitárias, equipamentos da proteção social especial e básica e demais equipamentos que compreendem a Secretaria Municipal de Assistência Social de Juazeiro do Norte-CE

Item 1

CARNE DE FRANGO, PEITO, CONGELADO, SEM ADIÇÃO DE SAL E OUTROS INGREDIENTES. APRESENTAR PERCENTUAL DE DEGELO IGUAL OU INFERIOR A 10%. PRODUTO SEPARADO. CONFORME EXIGÊNCIAS LEGAIS.

Quantidade

11280.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 20,46

Valor do item

R$ 230.788,80

Item 2

CARNE SUÍNA (COSTELA), FRESCA, NÃO DEFUMADA, NÃO SALGADA, ISENTA DE PELES, APONEVROSES E FRAGMENTOS DE OSSOS. DEVE SER REGISTRADA E CONSTAR SIF, CONFORME EXIGÊNCIAS LEGAIS.

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 25,01

Valor do item

R$ 50.020,00

Item 3

CARNE BOVINA COXÃO MOLE, ISENTA DE PELES, APONEVROSES E FRAGMENTOS DE OSSOS. DEVE APRESENTAR REGISTRO E SELO (SIF), CONFORME EXIGÊNCIAS LEGAIS.

Quantidade

10500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 40,10

Valor do item

R$ 421.050,00

Item 4

CARNE SUÍNA (LOMBO), MAGRA, ISENTA DE PELES, APONEVROSES E FRAGMENTOS DE OSSOS. DEVE APRESENTAR REGISTRO E SELO (SIF), CONFORME EXIGÊNCIAS LEGAIS.

Quantidade

3000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 24,34

Valor do item

R$ 73.020,00

Item 5

CARNE SUÍNA (TOUCINHO), DEVE SER FRESCO, SALGADO, CURADO OU DEFUMADO, FIRME, COM BOAS CONDIÇÕES DE HIGIENE, EM CAIXAS DE 10KG, EMBALADAS EM SACO PLÁSTICO. CONFORME EXIGÊNCIAS LEGAIS.

Quantidade

300.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 19,18

Valor do item

R$ 5.754,00

Item 6

CARNE BOVINA (COSTELA) PRODUTO COM ASPECTO, CHEIRO, COR E SABOR PRÓPRIO DA CARNE, FIRME, CONSISTENTE E NÃO PEGAJOSA, SEM MANCHAS. DEVE SER REGISTRADA. EMBALAGEM A VÁCUO.

Quantidade

5000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 30,90

Valor do item

R$ 154.500,00

Item 7

CARNE BOVINA MOÍDA – TIPO ACÉM OU MÚSCULO. PRODUTO ENTREGUE DEVE SER MOÍDO E CONGELADO, DEVE APRESENTAR CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS. CONFORME EXIGÊNCIAS LEGAIS.

Quantidade

11000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 34,13

Valor do item

R$ 375.430,00

Item 8

CARNE DE FRANGO, COXA E SOBRECOXA, SEM PELE, CONGELADA, SEM ADIÇÃO DE SAL E OUTROS INGREDIENTES. APRESENTAR PERCENTUAL DE DEGELO IGUAL OU INFERIOR A. CONFORME EXIGÊNCIAS LEGAIS.

Quantidade

15500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 16,17

Valor do item

R$ 250.635,00

Item 9

CARNE SUÍNA (BISTECA) CONFORME EXIGÊNCIAS LEGAIS.

Quantidade

3000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 23,09

Valor do item

R$ 69.270,00

Item 10

CARNE SUÍNA (ORELHA), CONGELADA, SALGADA, EM CAIXAS DE 10KG, EMBALADAS EM SACO PLÁSTICO, EMBALADO EM CAIXA DE PAPELÃO, COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, CONFORME EXIGÊNCIAS LEGAIS.

Quantidade

300.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 11,89

Valor do item

R$ 3.567,00

Item 11

LINGUIÇA CALABRESA, CONGELADA, EM PACOTES DE 1KG, EMBALADAS HERMETICAMENTE, EMBALADO EM CAIXA DE PAPELÃO, COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE. CONFORME EXIGÊNCIAS LEGAIS.

Quantidade

3000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 23,95

Valor do item

R$ 71.850,00

Item 12

LINGUIÇA DE FRANGO. CONGELADA, EM PACOTES DE 1KG, EMBALADAS HERMETICAMENTE, EMBALADO EM CAIXA DE PAPELÃO, COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE. CONFORME EXIGÊNCIAS LEGAIS.

Quantidade

11200.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 18,54

Valor do item

R$ 207.648,00

Item 13

PEIXE FILE TILÁPIA, FILE CONGELADO, INTEIRO COM CORTE EM "V", SEM MANCHAS, SEM ESPINHAS, SEM PELE. EMBALADA A VÁCUO, CONGELADA. COM PRAZO DE VALIDADE NA EMBALAGEM . CONFORME EXIGÊNCIAS LEGAIS.

Quantidade

4000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 26,46

Valor do item

R$ 105.840,00

Item 14

PEIXE POSTA TILÁPIA, EM POSTA, CONGELADO, COM PELE, SEM VÍSCERAS, SEM CABEÇA E SEM RABO, MANCHAS, PARASITAS OU FUNGOS, TAMANHO DA POSTA SUPERIOR A 200. CONFORME EXIGÊNCIAS LEGAIS.

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 18,33

Valor do item

R$ 36.660,00

Item 15

PEIXE INTEIRO TILAPIA, A CARNE NÃO DEVE ESTAR DESCOLORIDA, COM MANCHAS OU PINTAS. LIMPO, SEM ESCAMAS E TRATADO. CONGELADO E ARMAZENADO A UMA TEMPERATURA CONGELADO DE -18ºC (DEZOITO GRAUS CENTÍGRADOS NEGATIVOS), E TRANSPORTADO EM CONDIÇÕES QUE PRESERVEM AS CARACTERÍSTICAS DO ALIMENTO CONGELADO, COMO TAMBÉM A QUALIDADE DO MESMO EMBALAGENS FECHADAS E BEM LACRADA E TRANSPARENTES. ROTULADOS COM OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, EMBALAGEM COM AS INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO E A DATA DE CONGELAMENTO DATA DE VALIDADE, PESO DO PRODUTO, CADA UNIDADE DO PRODUTO DEVE PESAR DESCONGELADO NO MÍNIMO 1 KG

Quantidade

5000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 17,97

Valor do item

R$ 89.850,00

Item 16

CHEIRO VERDE (COENTRO) DEVEM SER ÍNTEGROS, SADIOS, SEM IMPERFEIÇÕES, LIVRE DE IMPUREZAS, SUJIDADES, PARASITAS E OUTRAS SUBSTÂNCIAS QUE O TORNEM IMPRÓPRIOS PARA O CONSUMO.

Quantidade

1500.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 17,08

Valor do item

R$ 25.620,00

Item 17

ABACAXI FRUTA IN NATURA, TIPO ABACAXI, APLICAÇÃO ALIMENTAR, CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS MADURO, - DEVEM SER ÍNTEGROS, SADIOS, SEM IMPERFEIÇÕES, LIVRE DE IMPUREZAS, SUJIDADES, PARASITAS E OUTRAS SUBSTÂNCIAS QUE O TORNEM IMPRÓPRIOS PARA O CONSUMO E ESTOQUE PESO MÉDIO 1,2 KG.57

Quantidade

1250.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 8,18

Valor do item

R$ 10.225,00

Item 18

ABÓBORA – ABÓBORA, MADURA, SECA, BOA QUALIDADE, TAMANHO E COLORAÇÃO UNIFORMES, ISENTA DE ENFERMIDADES, MATERIAL TERROSO E UMIDADE EXTERNA ANORMAL.

Quantidade

2000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,20

Valor do item

R$ 12.400,00

Item 19

ALFACE - AS FOLHAS DEVEM SER ÍNTEGRAS, SADIAS, SEM IMPERFEIÇÕES, LIVRE DE IMPUREZAS, SUJIDADES, PARASITAS E OUTRAS SUBSTÂNCIAS QUE O TORNEM IMPRÓPRIAS PARA CONSUMO.

Quantidade

700.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 12,11

Valor do item

R$ 8.477,00

Item 20

BANANA PRATA – DEVEM SER ÍNTEGROS, SADIOS, SEM IMPERFEIÇÕES, LIVRE DE IMPUREZAS, SUJIDADES, PARASITAS E OUTRAS SUBSTÂNCIAS QUE O TORNEM IMPRÓPRIOS PARA O CONSUMO.

Quantidade

11000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,64

Valor do item

R$ 73.040,00

Item 21

BATATA DOCE – DEVEM SER ÍNTEGROS, SADIOS, SEM IMPERFEIÇÕES, LIVRE DE IMPUREZAS, SUJIDADES, PARASITAS E OUTRAS SUBSTÂNCIAS QUE O TORNEM IMPRÓPRIOS PARA O CONSUMO.

Quantidade

4350.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,28

Valor do item

R$ 27.318,00

Item 22

BATATA INGLESA - DEVEM SER ÍNTEGROS, SADIOS, SEM IMPERFEIÇÕES, LIVRE DE IMPUREZAS, SUJIDADES, PARASITAS E OUTRAS SUBSTÂNCIAS QUE O TORNEM IMPRÓPRIOS PARA O CONSUMO.

Quantidade

6000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 7,34

Valor do item

R$ 44.040,00

Item 23

BETERRABA – DEVEM SER ÍNTEGROS, SADIOS, SEM IMPERFEIÇÕES, LIVRE DE IMPUREZAS, SUJIDADES, PARASITAS E OUTRAS SUBSTÂNCIAS QUE O TORNEM IMPRÓPRIOS PARA O CONSUMO.

Quantidade

3000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,74

Valor do item

R$ 20.220,00

Item 24

CEBOLA BRANCA - DEVEM SER ÍNTEGROS, SADIOS, SEM IMPERFEIÇÕES, LIVRE DE IMPUREZAS, SUJIDADES, PARASITAS E OUTRAS SUBSTÂNCIAS QUE O TORNEM IMPRÓPRIOS PARA O CONSUMO.

Quantidade

4000.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,66

Valor do item

R$ 26.640,00