REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURO E EVENTUAL FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA ATENDER ÀS DEMANDAS DAS DIVERSAS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO DE SABOEIRO-CE

Item 1

- CARNE BOVINA PEÇA – Carne bovina, coxão mole em peça inteira, sem gordura aparente. Deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa. Com cor, cheiro e sabor próprio. Sem manchas esverdeadas, livre de parasitas. Quando congelado (até - 12°c) e se resfriado (0°c a 4°c). O produto deverá estar acondicionado a vácuo em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente, transparentes em pacotes de aproximadamente 02 Kg. A embalagem deverá conter: nome do produto, conteúdo liquido, identificação da origem, registro do estabelecimento junto ao órgão fiscalizador (SIM, SIF, OU IMA), identificação do lote, orientações de conservação, data de validade. Manipulada em condições higiênicas sanitárias, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. A porcentagem de água ou gelo não deverá ultrapassar 10% (dez por cento). Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

3000.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 57,63

Valor do item

R$ 172.890,00

Item 2

- CARNE BOVINA PEÇA – Carne bovina, contrafilé, sem gordura aparente. Deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa. Com cor, cheiro e sabor próprio. Sem manchas esverdeadas, livre de parasitas. Quando congelado (até - 12°c) e se resfriado (0°c a 4°c). O produto deverá estar acondicionado a vácuo em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente, transparentes em pacotes de aproximadamente 02 Kg. A embalagem deverá conter: nome do produto, conteúdo liquido, identificação da origem, registro do estabelecimento junto ao órgão fiscalizador (SIM, SIF, OU IMA), identificação do lote, orientações de conservação, data de validade. Manipulada em condições higiênicas sanitárias, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. A porcentagem de água ou gelo não deverá ultrapassar 10% (dez por cento). Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

2000.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 58,16

Valor do item

R$ 116.320,00

Item 3

- CARNE BOVINA MOÍDA 01 kg– Carne bovina, patinho, sem gordura aparente, tendo no máximo 10% de gordura, isenta de cartilagem, sem sebo, máximo de 3% de aponevroses. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem (eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). Deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa. Com cor, cheiro e sabor próprio. Sem manchas esverdeadas, livre de parasitas. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

2500.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 53,13

Valor do item

R$ 132.825,00

Item 4

- CARNE BOVINA SALGADA TIPO CHARQUE – Dianteiro sem nitrito e nitrato, capa de gordura inferior a 30%, embalado a vácuo em pacotes de 500g, e impresso, na embalagem plástica, o selo de inspeção federal (S.I.F), a origem, validade e fabricação. Validade mínima de 06 meses da data da entrega do produto.

Quantidade

600.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 54,79

Valor do item

R$ 32.874,00

Item 5

- FRANGO INTEIRO – Frango inteiro. Deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa. Ser de boa procedência, livre de fragmentos estranhos, com embalagem que proteja de contaminação e assegure a qualidade. Não deve apresentar sinais de descongelamento do produto, com grandes cristais de gelo, Com cor, cheiro e sabor próprio. Sem manchas esverdeadas, livre de parasitas. Quando congelado (até - 12°c) e se resfriado (0°c a 4°c). Cada frango deve ser embalado individualmente. Embalagem primária: em sacos de polietileno atóxico, com aproximadamente 02 kg. A embalagem deverá conter: nome do produto, conteúdo liquido, identificação da origem, registro do estabelecimento junto ao órgão fiscalizador (SIM, SIF, OU IMA), identificação do lote, orientações de conservação, data de validade. Manipulada em condições higiênicas sanitárias, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

5100.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 19,98

Valor do item

R$ 101.898,00

Item 6

- FRANGO PEITO – Peito de frango, sem osso, Deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa. Ser de boa procedência, livre de fragmentos estranhos, com embalagem que proteja de contaminação e assegure a qualidade. Não deve apresentar sinais de descongelamento do produto, com grandes cristais de gelo, Com cor, cheiro e sabor próprio. Sem manchas esverdeadas, livre de parasitas. Quando congelado (até - 12°c) e se resfriado (0°c a 4°c). O produto deverá estar acondicionado a vácuo em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente, transparentes em pacotes de aproximadamente 02 Kg. A embalagem deverá conter: nome do produto, conteúdo liquido, identificação da origem, registro do estabelecimento junto ao órgão fiscalizador (SIM, SIF, OU IMA), identificação do lote, orientações de conservação, data de validade. Manipulada em condições higiênicas sanitárias, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

4000.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 28,50

Valor do item

R$ 114.000,00

Item 7

- LINGUIÇA CALABRESA KG – Calabresa com cor, sabor e odor característicos do produto, de boa qualidade, embalagem transparente à vácuo, resistentes e bem lacradas, com denominação do nome do produto, fabricante, endereço, registro no Ministério da Agricultura ( SIF, IMA OU SIM). Data de fabricação e validade. Deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

1000.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 43,44

Valor do item

R$ 43.440,00

Item 8

- OVO DE GALINHA VERMELHO – Produto fresco de ave de galinha, vermelho, pesando no mínimo 50 gramas por unidade. Sem manchas ou sujidades, de tamanho uniforme, apresentar casca lisa, integra, pouco porosa, resistente, câmara de ar de aparência regular, gema translúcida, firme, consistente, livre de defeito, sem germe desenvolvido, clara transparente, densa, firme, espessa, límpida, sem mancha ou turvação. Embalagem em bandejas com 30 unidades. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. Deverá apresentar validade mínima de 20 dias a partir da data de entrega.

Quantidade

380.0

Unidade

bandeija

Preço unitário

R$ 30,63

Valor do item

R$ 11.639,40

Item 9

- OVO DE GALINHA BRANCO – Produto fresco de ave de galinha, branco, tipo extra, pesando no mínimo 50 gramas por unidade. Sem manchas ou sujidades, de tamanho uniforme, apresentar casca lisa, integra, pouco porosa, resistente, câmara de ar de aparência regular, gema translúcida, firme, consistente, livre de defeito, sem germe desenvolvido, clara transparente, densa, firme, espessa, límpida, sem mancha ou turvação. Embalagem em bandejas com 30 unidades. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. Deverá apresentar validade mínima de 20 dias a partir da data de entrega.

Quantidade

460.0

Unidade

bandeija

Preço unitário

R$ 30,79

Valor do item

R$ 14.163,40

Item 10

- PRESUNTO KG – Presunto cozido de suíno magro, sem osso, sem capa de gordura, obtido de pernil ou outra parte de suíno sadio, com aspecto, cheiro, cor e sabor próprios, isento de sujidades, parasitos e larvas, acondicionado em saco plástico transparente atóxico, suas condições deverão estar de acordo com as normas da ANVISA. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. Deverá apresentar validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega.

Quantidade

250.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 36,15

Valor do item

R$ 9.037,50

Item 11

- POLPA DE FRUTA NATURAL ABACAXI CONTEM 12 UNIDADE LIQ 1,2KG

Quantidade

800.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 14,50

Valor do item

R$ 11.600,00

Item 12

-POLPA DE FRUTA NATURAL GRAVIOLA CONTEM 12 UNIDADE LIQ 1,2KG

Quantidade

800.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 14,55

Valor do item

R$ 11.640,00

Item 13

-POLPA DE FRUTA NATURAL CAJÚ CONTEM 12 UNIDADE LIQ 1,2KG

Quantidade

800.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 14,16

Valor do item

R$ 11.328,00

Item 14

-POLPA DE FRUTA NATURAL GOIABA CONTEM 12 UNIDADE LIQ 1,2KG

Quantidade

800.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 14,53

Valor do item

R$ 11.624,00

Item 15

-POLPA DE FRUTA NATURAL MARACUJÁ CONTEM 12 UNIDADE LIQ 1,2KG

Quantidade

600.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 14,59

Valor do item

R$ 8.754,00

Item 16

- AÇÚCAR REFINADO, ASPECTO DE COR E CHEIRO PRÓPRIOS, ISENTO DE IMPUREZAS, CLASSIFICAÇÃO GRANULADO, OBTIDO DA CANA DE AÇÚCAR, PACOTE COM 1 QUILOGRAMA. Descrição complementar: rápida dissolução, embalagem plástica com dados de identificação do produto, data de fabricação e validade, de acordo com a Resolução RDC nº 271, de 22 de setembro de 2005 da ANVISA. Prazo de validade no momento da entrega não inferior a 80% do determinado pelo fabricante.

Quantidade

7200.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 6,48

Valor do item

R$ 46.656,00

Item 17

- ADOÇANTE LÍQUIDO – Adoçante dietético líquido cor transparente, composto por edulcorantes artificiais (sacarina sódica, ciclamato de sódio e acessulfame de potássio), em frascos com 100 ml. Frasco em material plástico transparente e bico dosador. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. Deverá apresentar validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

45.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 8,74

Valor do item

R$ 393,30

Item 18

- ARROZ PARBOLIZADO – Tipo 01, classe longo fino, isento de mofo e impurezas, embalado em saco de polietileno atóxico, em pacote de 1 kg com transparência, lacrados por seladora, sem perder a integridade A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. Deverá apresentar validade mínima de 08 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

4000.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 8,10

Valor do item

R$ 32.400,00

Item 19

- ARROZ POLIDO T-1, LONGO FINO, BRANCO, LIVRES DE IMPUREZAS, UMIDADE, ISENTO DE INSETOS, MICRORGANISMOS OU OUTRAS IMPUREZAS. PRODUTO DEVERÁ ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE, EMBALAGEM PRIMÁRIA: POLIETILENO ATÓXICA CONTENDO 1000G

Quantidade

6000.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 8,13

Valor do item

R$ 48.780,00

Item 20

- AVEIA EM FLOCOS FINOS:DEVERÁ SER APRESENTADO EM CAIXA DE 500 (QUINHENTOS) GRAMAS. O PRAZO DE VALIDADE BEM COMO AS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DEVERÃO ESTAR VISIVELMENTE IMPRESSOS NA EMBALAGEM.

Quantidade

1000.0

Unidade

Caixa

Preço unitário

R$ 6,58

Valor do item

R$ 6.580,00

Item 21

- AZEITE DE OLIVA – Acidez máxima de 0,5%. Não contém glúten. Com aspecto, cor, cheiro próprio. Apresentação em embalagem de 500 ml. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. Deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

100.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 55,27

Valor do item

R$ 5.527,00

Item 22

- BATATA PALHA – Pronta para o consumo, de primeira linha, com aspecto enxuto (sem encharcamento), embalada em sacos plásticos de 500 g. Com aspecto, cor, cheiro próprio. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. Deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

100.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 23,52

Valor do item

R$ 2.352,00

Item 23

- CAFÉ TORRADO E MOÍDO, PRIMEIRA QUALIDADE, PÓ HOMOGÊNEO FINO, AROMA E SABOR INTENSO, PACOTE COM 250 GRAMAS. Descrição complementar:certificado de qualidade na categoria tradicional emitido pela ABIC, c/ NQM (nível mínimo de qualidade) correspondente 4,5 pontos, certificado de autorização e uso do selo pureza ABIC válido 6 (seis) meses, embalagem a vácuo, com dados de identificação do produto, marca do fabricante e data de fabricação. Prazo de validade no momento da entrega com no mínimo 80% do prazo determinado pelo fabricante. Utilizando o requisito de referência, equivalência ou similaridade, deve-se contratar as especificações das marcas: Pilão, Santa Clara ou Serra Grande.

Quantidade

8000.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 22,59

Valor do item

R$ 180.720,00

Item 24

- CALDO DE CARNE – Matéria prima de boa qualidade; constituído basicamente de carne de boi desidratado, liofilizado, sal, amido de milho, gordura vegetal, condimentos, podendo conter corante natural, apresentando-se livre de matérias terrosa, parasitos, larvas e detritos animais e vegetais. Embalagem com 2 Tabletes com no mínimo 15 gramas cada. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro.

Quantidade

500.0

Unidade

Caixa

Preço unitário

R$ 1,50

Valor do item

R$ 750,00