Registro de preços visando à aquisição de gêneros alimentícios destinados a alimentação dos servidores das unidades escolares de tempo integral pertencente à rede municipal de ensino, de responsabilidade da Secretaria Municipal de Educação de Aracati – Ceará.

Item 1

Alho picado sem sal, embalagem primária em potes de PVC atóxico, contendo 1000g, livres de impurezas, invioladas, sem presença de umidade, insetos, microrganismos ou outras impurezas que venham a comprometer o armazenamento e a saúde humana. O produto deve seguir a legislação vigente (RDC nº. 276 de 22/09/05 – ANVISA, portaria nº242 MAPA). Rotulagem obrigatória (de acordo com a RDC nº. 360/359 de 23/12/03, RDC nº. 259 de 20/09/02, RDC nº123 de 13/05/04 – ANVISA, lei nº.10674/03). Data de fabricação e validade expressa na embalagem. Com prazo de validade acima de 06 meses. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

500.0

Unidade

Pote

Preço unitário

R$ 25,30

Valor do item

R$ 12.650,00

Item 2

Colorífico, Colorau (urucum) pó fino, a base de fubá de milho, homogêneo, coloração vermelha intensa, embalagem plástica primária com 100g, embalagem secundária contendo 01kg, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde. Com validade mínima de 06 meses da entrega do produto. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

600.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 4,03

Valor do item

R$ 2.418,00

Item 3

Óleo de soja, embalagem tipo pet atóxica de 900 ml, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e validade, de acordo com legislação vigente. O Aspecto do produto deverá ser límpido e isento de impurezas. Embalagem secundária: caixa de papelão vedada. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

1000.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 16,24

Valor do item

R$ 16.240,00

Item 4

Orégano desidratado. Folhas de orégano desidratadas, embalagem plástica primária contendo 100g embaladas em saco plástico atóxico. Embalagem deve conter os ingredientes, tabela nutricional, data de fabricação/manipulação, data de validade e número do lote. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

400.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 12,99

Valor do item

R$ 5.196,00

Item 5

Pimenta do reino desidratada. Frutos de pimenta (Piper nigrum L.) desidratados, embalagem plástica primária contendo 100g embaladas em saco plástico atóxico. Embalagem deve conter os ingredientes, tabela nutricional, data de fabricação/manipulação, data de validade e número do lote. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

400.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 4,70

Valor do item

R$ 1.880,00

Item 6

Creme de Cebola. Ingredientes: amido de milho, sal refinado, cebola desidratada granulada e flocos, pimenta branca em grãos, gordura vegetal e óleo essencial de cebola, salsa, louro, aroma de carne, aipo e páprica. Embalagem primária contendo 100g embalada em saco plástico atóxico. Deve conter rótulo com os ingredientes, tabela nutricional, data de fabricação/manipulação, data de validade e número do lote. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

100.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 8,12

Valor do item

R$ 812,00

Item 7

Margarina com sal, embalada em potes de polietileno com lacre de papel aluminizado entre a tampa e o pote, resistente que garantam a integridade de produto até o momento de consumo, contendo peso líquido de 500g. Deverá conter óleo interesterificado. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses, a partir da data de entrega. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

1500.0

Unidade

Pote

Preço unitário

R$ 12,09

Valor do item

R$ 18.135,00

Item 8

Cheiro verde, o produto deve ser de qualidade, composto por 50% de folhas de coentro e 50% de folhas de cebolinha. Maço com 10 pares, fresco, firme, cor verde escuro, isento de sujidades, parasitas e larvas e sem sinais de apodrecimento. Sem adição de agrotóxicos. Embalados em sacos plásticos transparentes. Acondicionada em monoblocos de PVC frestados.

Quantidade

600.0

Unidade

MAÇOS

Preço unitário

R$ 4,28

Valor do item

R$ 2.568,00

Item 9

Cebola branca, o produto deve ser de qualidade, tamanho e coloração uniforme, isenta de enfermidades, material terroso, defeitos graves que alterem a conformação e aparência, sem lesões de origem física e mecânica (rachaduras, perfurações e cortes). Sem adição de agrotóxicos. Embalagens de 01 a 10kg, em sacos transparentes com etiqueta de pesagem. Acondicionada em monoblocos de PVC frestados.

Quantidade

600.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,64

Valor do item

R$ 3.984,00

Item 10

Pimentão verde, o produto deve ser de qualidade, íntegro e fresco, com casca sã, sem rupturas, tamanho e coloração uniforme, isenta de enfermidades, material terroso, defeitos graves que alterem a conformação e aparência, sem lesões de origem física e mecânica (rachaduras, perfurações e cortes). Sem adição de agrotóxicos. Embalagens de 01 a 05kg, em sacos transparentes com etiqueta de pesagem. Acondicionada em monoblocos de PVC frestados.

Quantidade

600.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 9,41

Valor do item

R$ 5.646,00

Item 11

Tomate, o produto deve ser de qualidade, íntegro e fresco, com polpa firme, sem rupturas, tamanho e coloração uniforme, isenta de enfermidades, material terroso, defeitos graves que alterem a conformação e aparência, sem lesões de origem física e mecânica (rachaduras, perfurações e cortes), livre de resíduos e fertilizantes, parasitas e larvas. Sem adição de agrotóxicos. Embalagens de 01 a 05kg, em sacos transparentes com etiqueta de pesagem. Acondicionada em monoblocos de PVC frestados.

Quantidade

600.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 8,98

Valor do item

R$ 5.388,00

Item 12

Açúcar cristal, origem vegetal constituído da sacarose da cana de açúcar. Produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, isento de matéria terrosa, livre de umidade, isento de fragmentos, parasitas e fungos, aparência, cor e cheiro próprios do tipo de açúcar e de fácil escoamento. Rotulagem obrigatória, embalagem primária: saco plástico de polietileno atóxico contendo 1kg. Embalagem secundária em fardos de 30 kg. Validade mínima de 12 meses. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

1440.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,19

Valor do item

R$ 8.913,60

Item 13

Arroz subgrupo parboilizado, classe longo fino, tipo 1, não sendo necessário lavar para sua preparação. Com ausência de sujidades, fragmentos e infestação parasitária. Embalagem primária saco polietileno atóxico contendo 1 kg. Data de fabricação, validade e lote visíveis. Validade mínima de 08 meses. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

6400.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,98

Valor do item

R$ 44.672,00

Item 14

Café em Pó – café torrado e moído, devidamente selecionado de 1º qualidade, contendo identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, selo de pureza emitido pela Associação Brasileira da Indústria do Café – ABIC. Prazo mínimo de validade de 12 meses. Embalagem aluminizada de 250g.

Quantidade

1600.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 16,98

Valor do item

R$ 27.168,00

Item 15

Farinha de mandioca amarela, torrada, sem sal, seca, fina, tipo 1, em embalagem de polietileno atóxico, resistente, contendo 1 kg, isenta de materiais estranhos, impurezas, insetos vivos ou mortos. Rotulagem de acordo com as normas da ANVISA. Validade mínima de 06 meses. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

2240.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 9,39

Valor do item

R$ 21.033,60

Item 16

Farinha de Milho flocada, pré-cozida, embalagem primária: saco plástico de polietileno atóxico contendo 500g, livre de impurezas, embalagem em perfeito estado de conservação, com apresentação íntegra para o consumo. Registro no ministério da agricultura. Com validade mínima de 04 meses da entrega do produto. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

4800.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 2,53

Valor do item

R$ 12.144,00

Item 17

Feijão do tipo carioquinha, novo, tipo 1, constituído de grãos da mesma coloração, admitindo-se no máximo 5% de mistura de outras classes e até 10% de mistura de variedades da classe cores, isento de matéria terrosa, parasitas, pedaços de fragmentos estranhos. Embalagem primária saco polietileno atóxico contendo 1 kg com identificação e prazo de validade do produto. Embalagem secundária: saco plástico de polietileno atóxico contendo de 10 a 30kg. Validade mínima de 06 meses. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

1440.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 9,00

Valor do item

R$ 12.960,00

Item 18

Feijão de corda, de qualidade, com aspecto de novo, grãos inteiros e sadios, tamanho e coloração característico da espécie, isento de enfermidades, material terroso e de fragmentos estranhos, umidade (máximo de 14%), livre de resíduos, fertilizantes, parasitas e larvas. Sem adição de agrotóxicos. Embalagem primária: saco plástico de polietileno atóxico contendo 1 kg com identificação e prazo de validade do produto. Embalagem secundária: saco plástico de polietileno atóxico contendo de 10 a 30kg. Validade mínima de 06 meses. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

1600.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 10,96

Valor do item

R$ 17.536,00

Item 19

Macarrão tipo Espaguete, massa seca de sêmola de trigo enriquecido com ferro e ácido fólico (vitamina B9), acondicionado em embalagem primaria de pacote plástico de 400 gramas; intacta, resistente, transparentes, atóxicos; contendo data de fabricação, validade e número do lote visível, a embalagem secundária deverá ser de filme plástico. Não será aceito produto quebrado ou com alterações em suas características. No momento da entrega o produto deverá dispor de no mínimo 08 meses de validade. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

6400.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 5,81

Valor do item

R$ 37.184,00

Item 20

Sal refinado, iodado, para tempero. Embalado em saco plástico transparente de polietileno atóxico, contendo 1 kg do produto, embalagem secundária em fardo contendo 30 Kg. Produto livre de insetos, umidade, microrganismos ou outras impurezas que venham a comprometer o armazenamento e a saúde humana. Prazo de validade mínimo de 08 meses e registro do produto junto ao órgão competente. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

480.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 1,87

Valor do item

R$ 897,60

Item 21

Flocos de batata inglesa - produto obtido através da desidratação da batata inglesa, contendo 99% da matéria prima em forma de flocos. Específica para a preparação de purê. O produto deverá permitir o preparo instantâneo, com adição apenas de água, leite, margarina e sal a gosto. Além de, emulsificante E471, regulador de acidez, tempero e aroma naturais. Produto deverá ter rendimento superior a 80 porções por cada quilo do produto. Data de fabricação, validade e lote visíveis. Validade mínima de 06 meses. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

80.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 38,58

Valor do item

R$ 3.086,40

Item 22

Açúcar cristal, origem vegetal constituído da sacarose da cana de açúcar. Produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, isento de matéria terrosa, livre de umidade, isento de fragmentos, parasitas e fungos, aparência, cor e cheiro próprios do tipo de açúcar e de fácil escoamento. Rotulagem obrigatória, embalagem primária: saco plástico de polietileno atóxico contendo 1kg. Embalagem secundária em fardos de 30 kg. Validade mínima de 12 meses. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

360.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,19

Valor do item

R$ 2.228,40

Item 23

Arroz subgrupo parboilizado, classe longo fino, tipo 1, não sendo necessário lavar para sua preparação. Com ausência de sujidades, fragmentos e infestação parasitária. Embalagem primária saco polietileno atóxico contendo 1 kg. Data de fabricação, validade e lote visíveis. Validade mínima de 08 meses. Apresentar amostra do produto.

Quantidade

1600.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,98

Valor do item

R$ 11.168,00

Item 24

Café em Pó – café torrado e moído, devidamente selecionado de 1º qualidade, contendo identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, selo de pureza emitido pela Associação Brasileira da Indústria do Café – ABIC. Prazo mínimo de validade de 12 meses. Embalagem aluminizada de 250g.

Quantidade

400.0

Unidade

UND

Preço unitário

R$ 16,98

Valor do item

R$ 6.792,00