REGISTRO DE PREÇOS PELO PERÍODO DE 12 (DOZE) MESES PARA FUTURA E EVENTUAL AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA MERENDA ESCOLAR DAS ESCOLAS DO MUNICÍPIO DE CAMOCIM-CE.

Item 1

CARNE BOVINA BIFE DE 1ª QUALIDADE (coxão mole) - fatiado em bifes de 100g, congelada, embalagem primária plástica a vácuo transparente termo formada em filme PET+PE de alta barreira em pacotes de 1 kg, inviolados, íntegros. Não deve conter cristais de gelo no interior da embalagem. Produto sem osso com coloração vermelha escura, em perfeito estado de conservação, sem odor impróprio ou quaisquer características que inviabilizem o consumo humano. Impresso na embalagem plástica em tinta, o selo de inspeção federal (SIF) ou selo de inspeção estadual (SIE), rotulagem de acordo com a legislação vigente, validade mínima de 06 meses da data de recebimento. Na embalagem (primária) deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne, carimbo de inspeção estadual ou federal (SIE ou SIF), informações nutricionais. Prazo de validade mínimo 06 meses a contar a partir da data de entrega.

Quantidade

9392.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 45,36

Valor do item

R$ 426.021,12

Item 2

CARNE BOVINA PICADINHO (CARNE MAGRA MUSCULO EM CUBOS) Em cubos de aproximadamente 30g congelado, limpo, sem osso, aspecto próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor púrpura, sem manchas esverdeadas ou pardacenta, in natura, congelada, sem gordura, sem pelanca, sem sebo. Com aspecto, cor e cheiro característicos. Livre de parasitas, micróbios e qualquer substância nociva. Embalagem: deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo 01 kg. Na embalagem (primária) deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne, carimbo de inspeção estadual ou federal (SIE ou SIF), informações nutricionais. Prazo de validade mínimo 06 meses a contar a partir da data de entrega.

Quantidade

17222.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 45,60

Valor do item

R$ 785.323,20

Item 3

CARNE BOVINA - PATINHO/ALCATRA/ COXÃO MOLE CONGELADA, SEM OSSO -carne bovina (patinho/alcatra/ coxão mole) congelada, obtida pelo preparo de carne bovina limpa e sem pele de 1ª primeira qualidade, sem adição de conservantes ou outros aditivos nem substancias que possam comprometer a qualidade higiênica do produto ou suas qualidades organolépticas características. Apresentando baixo percentual de gordura, no máximo - (10%). Embalagem: deve estar intacta, resistente, polietileno, transparente, atóxica, contendo 01 kg. Na embalagem (primária) deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne, carimbo de inspeção estadual ou federal, (SIE ou SIF), informações nutricionais acondicionada em caixa com até 20 kg. O transporte deverá ser feito em caminhão frigorífico. o produto não poderá ter data de fabricação superior a 30 dias na data de entrega e deverá ter validade de no mínimo 11 meses.

Quantidade

17292.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 42,03

Valor do item

R$ 726.782,76

Item 4

CARNE BOVINA MOÍDA CONGELADA - EMBALAGEM DE 1 KG - carne bovina moída e congelada, obtida pelo preparo de músculo bovino limpo, moído, sem adição de conservantes ou outros aditivos nem substâncias que possam comprometer a qualidade higiênica do produto ou suas qualidades organolépticas características. apresentando baixo percentual de gordura, no máximo - (10%). Pacote de 500g ou de 1 kg embalado em plástico resistente, acondicionados em caixa de até 20 kg. o transporte devera ser feito em caminhão frigorifico. O produto não poderá ter data de fabricação superior a 30 dias na data de entrega e deverá ter validade de no mínimo 11 meses. rótulo padronizado do ministério da agricultura para produtos alimentícios, contendo informações tais como: nome da peça oferecida, nº de registro de inspeção do SIF ou SIE, data de produção/lote, validade, informações nutricionais e peso na embalagem (primária);

Quantidade

52956.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 31,64

Valor do item

R$ 1.675.527,84

Item 5

CARNE DE BOVINO SEM OSSO (RECORTE DE ALCATRA- ARANHA) congelada - obtida pelo preparo de carne bovina limpa e sem pele de 1ª primeira qualidade, sem adição de conservantes ou outros aditivos nem substancias que possam comprometer a qualidade higiênica do produto ou suas qualidades organolépticas características. apresentando baixo percentual de gordura, no máximo - (10%). Embalagem primária original: embalagem em sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, contendo na etiqueta primária com rotulagem de acordo com legislação vigente (RCD 360), aprovada para contato direto com alimentos, de acordo com a resolução 105/99 da anvisa, com selagem a quente na base e na boca, sem perfurações ou vazamentos; pacotes de 1kg deve conter o selo SIF (serviço de inspeção federal) ou do SISP (serviço de inspeção do estado de são paulo) ou SIE, conter também informações nutricionais. Características organolépticasnormais com aspecto próprio, não amolecido, nem pegajoso, cor própria sem manchas v

Quantidade

15248.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 41,52

Valor do item

R$ 633.096,96

Item 6

CARNE DE SOL - Carne bovina (patinho/chã) conservada no sal, obtida pelo preparo de carne bovina limpa, sem adição de outros aditivos nem substancias que possam comprometer a qualidade higiênica do produto ou suas qualidades organolépticas características. apresentando baixo percentual de gordura, no máximo - (10%). embalagem primária: deve estar intacta, resistente, polietileno, transparente, atóxica, contendo 01 kg. na embalagem (primária) deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne, carimbo de inspeção estadual ou federal (SIE ou SIF), acondicionado em caixa com até 20 kg. o transporte deverá ser feito em caminhão frigorífico. o produto não poderá ter data de fabricação superior a 30 dias na data de entrega e deverá ter validade de no mínimo 11 meses;

Quantidade

4220.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 46,11

Valor do item

R$ 194.584,20

Item 7

CARNE SUÍNA PERNIL - Congelada, embalagem primária plástica transparente a vácuo, em pacotes de 1kg, cortados em bife de aproximadamente 100g, inviolados, íntegros, não deve conter cristais de gelo no interior da embalagem produtos com coloração natural. características: sem osso e com teor de gordura máximo permitido pela legislação em perfeito estado de conservação, sem odor impróprio ou quaisquer características que inviabilizem o consumo, impresso na embalagem plástica o registro no órgão competente, rotulagem de acordo com a legislação vigente, registro no órgão competente SIM, SIE OU SIF, informações nutricionais, validade de 6 meses na data de entrega;

Quantidade

8196.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 32,10

Valor do item

R$ 263.091,60

Item 8

CARNE SUÍNA (BISTECA) CONGELADA - carne suína (bisteca) congelada, fracionada em porções de aproximadamente 200 g, com percentual máximo de gordura de (30%) e massa óssea inferior a 30% do peso total. ao descongelamento deve apresentar aspecto saudável, levemente úmida e textura firme. embalado em plástico resistente, contendo na embalagem primária informações nutricionais por 100 gramas do produto e com registro no órgão competente (SIE, SIF ou SIM), data de fabricação e validade, acondicionados em caixa de papelão resistente com até 30 kg. prazo de validade mínima de 10 meses, sendo que o transporte do produto deverá ser feito em caminhão frigorífico.

Quantidade

4200.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 23,16

Valor do item

R$ 97.272,00

Item 9

CARNE SUÍNA (LOMBO) CONGELADA - carne suína (lombo) congelada, com percentual máximo de gordura de (30%), sem osso, ao descongelamento deve apresentar aspecto saudável, levemente úmida e textura firme, embalado em plástico resistente, contendo na sua embalagem primária, informações nutricionais por 100 gramas do produto e com registro no órgão competente (SIF, SIE ou SIM), data de fabricação e data de validade, acondicionados em caixa de papelão resistente com até 30 kg. Prazo de validade mínima de 10 meses, sendo que o transporte do produto deverá ser feito em caminhão frigorífico.

Quantidade

8170.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 33,13

Valor do item

R$ 270.672,10

Item 10

FILÉ DE PEIXE CONGELADO, Pescada branca, DOURADO, PIRARUCU. sendo tolerada a variação de até 8% no peso liquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. inspecionado pelo ministério da agricultura (SIF ou SIE). apresentando todas as características organolépticas do produto e apto para consumo, boa qualidade. congelado, sem pele, sem espinha com 100 a 150g cada, embalados em camadas separados por filé , sem sinais de degelo, acondicionado em embalagem de plástico transparente atóxico, e resistente, peso líquido de 1 a 2 kg, contendo na embalagem primária a identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem, livre de qualquer substância nociva, insetos, parasitas, odores estranhos e impurezas que possam comprometer o consumo humano. validade mínima de 6 meses, a contar da data de entrega.

Quantidade

15688.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 43,58

Valor do item

R$ 683.683,04

Item 11

FRANGO (FILÉ) CONGELADO SEM TEMPERO - peito de frango, sem ossos, congelado, sem tempero, de boa qualidade. embalagem plástica, integra, resistente, individual, em caixa com até 20 kg, com pacotes individuais de 1kg. contendo informações na embalagem primária tais como: nº de registro de inspeção do SIF ou SIE ou SIM, data de produção/lote, validade, informações nutricionais e peso do produto e da embalagem. O produto não poderá ter data de fabricação superior a 30 dias na data da entrega e ter validade mínima de 10 meses, sendo que o transporte do produto deverá ser feito em caminhão frigorífico.

Quantidade

47694.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 27,13

Valor do item

R$ 1.293.938,22

Item 12

FRANGO (SOBRECOXA) CONGELADO SEM TEMPERO - sobrecoxa de frango, congelada, sem tempero, de boa qualidade. embalagem plástica, integra, resistente, individual, com peso de 1 kg, contendo informações na embalagem primária tais como: nº de registro de inspeção do SIF, SIE ou SIM, data de produção/lote, validade, informações nutricionais e peso do produto e da embalagem. Acondicionado em caixas com até 20 kg. o produto não poderá ter data de fabricação superior a 30 dias na data da entrega e ter validade mínima de 10 meses, sendo que o transporte do produto deverá ser feito em caminhão frigorífico.

Quantidade

21332.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 20,58

Valor do item

R$ 439.012,56

Item 13

AÇÚCAR CRISTAL - sacarose obtida a partir do caldo de cana-de-açúcar (saccharumofficinarum l.). tipo cristal, branco, aspecto granuloso fino a médio, isento de matéria terrosa, livre de umidade e fragmentos estranhos, livre de impurezas ou outros fatores que o torne impróprio para o consumo. embalagem em saco plástico transparente, resistente, adequado a natureza do produto em pacote de 01 kg acondicionado em fardos de até 30 kg. a data de fabricação não poderá ser superior a 60 dias na data da entrega e deverá ter validade de no mínimo 10 meses.

Quantidade

18039.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 4,56

Valor do item

R$ 82.257,84

Item 14

AMIDO DE MILHO - mistura de produto amiláceo extraído das partes aéreas comestíveis da semente do milho isenta de sujidades, larvas e parasitas. embalada em caixas de 200g, sob caixa de papelão contendo informações sobre o produto, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e condições de armazenamento. a data de fabricação não poderá ser superior a 60 dias na data da entrega e deverá ter validade de no mínimo 12 meses. o produto deverá ter registro no ministério da saúde.

Quantidade

12472.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 20,41

Valor do item

R$ 254.553,52

Item 15

ARROZ AGULHINHA TIPO 1- subgrupo polido, classe longo fino, agulha, tipo 1. isento de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas, livre de umidade, com grãos inteiros, sem impurezas e ausência de microorganismos que o torne impróprio para consumo, com cor e odor característicos. embalagem em saco plástico resistente, adequado a natureza do produto, pacote de 01 kg acondicionado em fardos de até 30 kg. a data de embalagem não poderá ser superior a 60 dias na data da entrega e deverá ter validade de no mínimo 10 meses. sendo indispensáveis os dados referentes ao prazo de validade, lote e numero do certificado de classificação do produto na nota fiscal.

Quantidade

49387.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 6,46

Valor do item

R$ 319.040,02

Item 16

ARROZ INTEGRAL - subgrupo parboilizado integral, classe longo fino, tipo 1. o produto deve ser de boa qualidade, safra corrente, isento de mofo, odores estranhos e substância nocivas. não deve apresentar grãos disformes (grãos queimados, pedras, cascas e carunchos). pacote de 01 kg. a embalagem deve ser atóxica, estar intacta e bem vedada e deve constar: data de fabricação de no máximo 30 dias, e prazo de validade de no mínimo 6 meses da data de entrega do produto. sendo indispensáveis os dados referentes ao prazo de validade, lote e número do certificado de classificação do produto na nota físcal.

Quantidade

1728.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 6,33

Valor do item

R$ 10.938,24

Item 17

ARROZ PARBOILIZADO - subgrupo polido, classe longo fino, agulha, tipo 1. isento de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas, livre de umidade, com grãos inteiros, sem impurezas e ausência de microorganismos que o torne impróprio para consumo, com cor e odor característicos. embalagem em saco plástico resistente, adequado a natureza do produto, pacote de 01 kg acondicionado em fardos de até 30 kg. a data de embalagem não poderá ser superior a 60 dias na data da entrega e deverá ter validade de no mínimo 10 meses. sendo indispensáveis os dados referentes ao prazo de validade, lote e número do certificado de classificação do produto na nota fiscal.

Quantidade

37914.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 6,04

Valor do item

R$ 229.000,56

Item 18

AVEIA EM FLOCOS FINOS - aveia em flocos finos, limpos, produzidos sob condições higiênicas tecnicamente recomendadas, livre de impurezas e microorganismos que o torne impróprio para o consumo. produto envolto em papel impermeável e acondicionado em caixa de papelão ou recipiente de folha de flandres íntegros, ou saco de polietileno resistente, hermeticamente fechados, contendo cerca de 150 a 500 gramas de peso líquido do produto, devidamente rotulado nos aspectos qualitativo, quantitativo, constando o prazo de validade, marca comercial, procedência de fabricação, número do registro no órgão competente e demais dados conforme as disposições da legislação vigente, reembalado de acordo com a praxe comercial. o produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega

Quantidade

3348.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 19,21

Valor do item

R$ 64.315,08

Item 19

AVEIA EM FLOCOS GROSSOS - aveia em flocos grossos, limpos, produzidos sob condições higiênicas tecnicamente recomendadas, livre de impurezas e microorganismos que o torne impróprio para o consumo. produto envolto em papel impermeável e acondicionado em caixa de papelão ou recipiente de folha de flandres íntegros, ou saco de polietileno resistente, hermeticamente fechados, contendo cerca de 150 a 500 gramas de peso líquido do produto, devidamente rotulado nos aspectos qualitativo, quantitativo, constando o prazo de validade, marca comercial, procedência de fabricação, número do registro no órgão competente e demais dados conforme as disposições da legislação vigente, reembalado de acordo com a praxe comercial. o produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega.

Quantidade

2904.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 23,36

Valor do item

R$ 67.837,44

Item 20

CAFÉ TORRADO E MOÍDO -pó extraído da semente da planta do cafezal torrado e moído, embalado em polipropileno resistente (almofada aluminizada) em boas condições de higiene e livre de impurezas que o torne impróprio para o consumo. - acondicionado em embalagens a vácuo de 250g, caixa de papelão ou plástico com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. embalagem em a material resistente e selo de pureza abic e com validade mínima de 12 meses.

Quantidade

4834.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 59,85

Valor do item

R$ 289.314,90

Item 21

FARINHA DE MANDIOCA - farinha branca, seca, fina, processada da raiz da mandioca com umidade inferior a 13%. livre de impurezas e micro-organismos que a torne imprópria para consumo, com características organolépticas próprias, embalagem em saco plástico resistente, pacote de 01 kg, fardos de até 30 kg. o produto não poderá ter data de fabricação superior a 30 dias na data de entrega e deverá ter validade de no mínimo 06 meses.

Quantidade

14213.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 6,01

Valor do item

R$ 85.420,13

Item 22

FARINHA DE MILHO FLOCADA (TIPO FLOCÃO), PRÉ-COZIDA- produto amiláceo extraído das partes comestíveis da semente do milho, flocada, pré-cozida, isenta de sujidades, larvas e parasitas, ovos, insetos e com umidade inferior a 14%. pacotes de 500g, em embalagem plástica adequada a natureza do produto e de acordo com a legislação pertinente. acondicionadoem caixas ou fardos de até 15 kg. o produto não poderá ter data de fabricação superior a 30 dias na data da entrega e ter validade mínima de 06 meses.

Quantidade

38544.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 5,09

Valor do item

R$ 196.188,96

Item 23

FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO - Produto obtido a partir de cereal limpo, desgerminado e são, isento de matéria-prima terrosa, com aspecto de pó fino, cor branca ou ligeiramente amarelada, sem fermento. Embalagem plástica de 1kg, acondicionado em fardo de 10kg. A embalagem deve conter os dados de identificação e informações nutricionais do produto. Constar data de fabricação e prazo de validade.

Quantidade

941.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 6,53

Valor do item

R$ 6.144,73

Item 24

FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO FARINHA DE TRIGO ESPECIAL - Produto obtido a partir de cereal limpo, desgerminado e são isento de matéria-prima terrosa, com aspecto de pó fino, cor branca ou ligeiramente amarelada, sem fermento. Embalagem plástica de 1kg, acondicionado em fardo de 10kg. A embalagem deve conter os dados de identificação e informações nutricionais do produto. Constar data de fabricação e prazo de validade.

Quantidade

3000.0

Unidade

Kg

Preço unitário

R$ 6,27

Valor do item

R$ 18.810,00