Registro de preços visando a aquisição de gêneros alimentícios para compor o cardápio da merenda escolar oferecida aos alunos da rede Municipal de ensino sob responsabilidade da secretaria de educação do Município de Beberibe/CE.

Item 1

BATATA INGLESA: Especificação técnica – batata inglesa de primeira qualidade, in natura, compacta e firme, casca integra e coloração e tamanho uniformes, com ausência de sujidades, parasitos e larvas, acondicionadas em sacos de polietileno frestados. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, serem frescas, não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetam sua aparência, a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes.

Quantidade

22388.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 9,10

Valor do item

R$ 203.730,80

Item 2

CEBOLA BRANCA: Especificação técnica – cebola branca de primeira qualidade, não brotada, sem danos fisiológicos ou mecânicos, tamanho médio, uniforme, sem ferimentos ou defeitos, terna e com brilho, intacta, firme e bem desenvolvida, acondicionada em sacos de polietileno frestados. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, serem frescas, não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetam sua aparência, a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes.

Quantidade

16785.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 8,33

Valor do item

R$ 139.819,05

Item 3

CENOURA: Especificação técnica – cenoura de primeira qualidade, sem folhas, tamanho médio, uniforme, sem ferimento ou defeitos, terra, sem corpos estranhos ou tenros aderida à superfície externa, íntegras e firmes, acondicionadas em sacos de polietileno frestados, com identificação do produto, livre de contaminação física, química e microbiológica. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, serem frescas, não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetam sua aparência, a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes.

Quantidade

22388.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 11,08

Valor do item

R$ 248.059,04

Item 4

CHUCHU: Especificação técnica – chuchu de primeira qualidade, compacto e firme sem lesões de origem física ou mecânica, com tamanho, coloração uniformes devendo ser bem desenvolvido. Embalado em sacos de ráfia. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, serem frescas, não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetam sua aparência, a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes.

Quantidade

22388.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 6,78

Valor do item

R$ 151.790,64

Item 5

TOMATE : Especificação técnica – tomate vermelho de primeira qualidade, íntegros e firmes, tamanho médio, com aproximadamente 75% de maturação, sem ferimentos, ou defeitos, ternos, sem manchas, com coloração uniforme e brilho. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, serem frescas, não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetam sua aparência, a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes.

Quantidade

17070.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 10,93

Valor do item

R$ 186.575,10

Item 6

BANANA: Especificação técnica – banana tamanho médio (100g) de primeira qualidade, in natura, em pencas integras, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, livre de contaminação física, química e microbiológica que afetam sua aparência, a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes.

Quantidade

37013.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 11,07

Valor do item

R$ 409.733,91

Item 7

LARANJA: Especificação técnica – laranja tamanho médio de 150 a 200g, de 1ª qualidade, in natura, com tamanho e coloração uniforme, casca lisa, compacta e firme, sem danos físicos oriundos do manuseio de transporte, serem frescas, não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetam sua aparência, a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes.

Quantidade

37013.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 7,95

Valor do item

R$ 294.253,35

Item 8

MAÇÃ: Especificação técnica – maçã tamanho médio de 80 a 100g, de qualidade, in natura, com tamanho e coloração uniforme, firme e sem danos físicos oriundos do manuseio de transporte, serem frescas, não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetam sua aparência, a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes.

Quantidade

37013.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 21,97

Valor do item

R$ 813.175,61

Item 9

MAMÃO: Especificação técnica – mamão de primeira qualidade com 80% de maturação, frutos de tamanho uniforme, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho livre de sujidades, parasitas e larvas, sem machucados, serem frescas, não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetam sua aparência, a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes.

Quantidade

37013.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 7,60

Valor do item

R$ 281.298,80

Item 10

MELANCIA: Especificação técnica – melancia de primeira, tamanho médio, devem ser firmes, devem apresentar-se sem deformação e ausentes de danos mecânicos e doenças. Deverá apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitos e larvas, serem frescas, não estarem golpeadas e danificadas por quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica que afetam sua aparência, a polpa e o pedúnculo (quando houver) deverão se apresentar intactos e firmes.

Quantidade

37013.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 5,22

Valor do item

R$ 193.207,86

Item 11

PÃO MASSA FINA VITAMINADO: Pão massa fina tipo hot-dog enriquecido com vitaminas. Ingredientes básicos: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, fermento biológico, melhorador de farinha, composto lácteo, sal, multi vitaminas PP (nicotinamida), vitaminas B6, B2 e B1 e ferro. Conservador propionato de cálcio. Embalado em saco plástico transparente de polietileno atóxico contendo 500g do produto (10 unidades). Rotulagem de acordo com as normas da ANVISA.

Quantidade

48075.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 12,53

Valor do item

R$ 602.379,75

Item 12

ADOÇANTE LÍQUIDO 100% STÉVIA: Descrição; Adoçante dietético, líquido. extraído da planta de Stevia, 100% natural, zero açúcares. zero calorias. composto de edulcorantes natural glicosídeos de Esteviol. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, número do lote, informação nutricional, data de validade, quantidade do produto. Registrado no Ministério da Agricultura. Embalagem 60ml. Selo de Aprovação pela Associação Nacional de Assistência ao Diabético (ANAD). Validade de no mínimo 06 meses.

Quantidade

330.0

Unidade

UNID.

Preço unitário

R$ 14,32

Valor do item

R$ 4.725,60

Item 13

ALHO PICADO/AMASSADO SEM SAL: Embalagem de primeira qualidade em pote de 400 a 500g. Isento de odores estranhos, substâncias nocivas e qualquer outro tipo de impureza. Quando da entrega do produto, o produto deverá apresentar data de fabricação não inferior a 90% (noventa por cento) do prazo de validade.

Quantidade

15675.0

Unidade

UNID.

Preço unitário

R$ 12,25

Valor do item

R$ 192.018,75

Item 14

EXTRATO DE TOMATE: Produto com os seguintes ingredientes: tomate, açúcar (máximo de 1%), sal (máximo de 5% de cloreto de sódio), isento de fermentações. Não deve indicar processamento defeituoso. Rotulagem de acordo com as normas da ANVISA. Embalagem primária: sachê contendo 300g do produto.

Quantidade

19275.0

Unidade

UNID.

Preço unitário

R$ 7,13

Valor do item

R$ 137.430,75

Item 15

ÓLEO DE SOJA REFINADO: Especificação técnica – óleo de soja refinado Rico em vitaminas, antioxidantes, ácido cítrico e TBHQ, embalagem pet com 900ml. Quando da entrega do produto, o produto deverá apresentar data de fabricação não inferior a 90% (noventa por cento) do prazo de validade.

Quantidade

9600.0

Unidade

GRF

Preço unitário

R$ 11,11

Valor do item

R$ 106.656,00

Item 16

TEMPERO DO CHEF SEM SAL: Ingredientes: alho, cebola, pimenta de cheiro, cominho, orégano e pimenta calabresa. Embalagem primária em pote de PVC atóxico, contendo 450g. Datas de fabricação e validade visíveis no rótulo. Prazo de validade acima de 06 meses. Na embalagem deve conter os ingredientes, tabela nutricional, data de validade e número do lote.

Quantidade

20963.0

Unidade

GRF

Preço unitário

R$ 13,95

Valor do item

R$ 292.433,85

Item 17

MIX DE VEGETAIS: Desidratados para preparos culinários. Ingredientes básicos: Sal, tomate, salsa, cenoura, solução natural a base de cúrcuma, cebola e alho. Embalagem primária: Saco plástico contendo 60 gramas do produto. Rótulo contendo os ingredientes, data de fabricação, data de validade e número do lote, de acordo com as normas da Anvisa. Não contém Glúten.

Quantidade

20963.0

Unidade

SACO

Preço unitário

R$ 12,63

Valor do item

R$ 264.762,69

Item 18

VINAGRE DE FRUTA: Vinagre de fruta natural à base de abacaxi. produzido a partir da fermentação natural da fruta, preservando suas propriedades, oferecendo sabor suave, levemente adocicado. Auxilia na digestão, fonte natural de antioxidantes. Embalagem garrafa pet 750ml.

Quantidade

14175.0

Unidade

UNID.

Preço unitário

R$ 8,77

Valor do item

R$ 124.314,75

Item 19

CHOCOLATE EM PÓ: Chocolate em pó, contendo no mínimo 70% de cacau. Ingredientes básicos: cacau em pó, açúcar. Embalagem primária: plástica, indelével, atóxica, resistente contendo 1000kg. Rotulagem de acordo com as normas vigentes. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Quantidade

3750.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 60,30

Valor do item

R$ 226.125,00

Item 20

AMIDO DE MILHO: Especificação técnica – embalagem de 500g, produto amiláceo, extraído do milho, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, não podendo estar úmidos, fermentados ou rançosos. sob a forma de pó, deverão produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos, não conter glúten. Quando da entrega do produto, o produto deverá apresentar data de fabricação não inferior a 90% (noventa por cento) do prazo de validade.

Quantidade

14475.0

Unidade

UNID.

Preço unitário

R$ 11,43

Valor do item

R$ 165.449,25

Item 21

AVEIA EM FLOCOS FINOS: Flocos resultante da moagem de grãos de aveia após limpeza e classificação, produzidos sob condições higiênicas tecnicamente recomendadas, livre de impurezas e microrganismos que o torne impróprio para o consumo, embalados em saco plástico e acondicionados em caixa contendo de 170 a 200g do produto. Rotulagem de acordo com as normas da ANVISA.

Quantidade

16800.0

Unidade

UNID.

Preço unitário

R$ 6,35

Valor do item

R$ 106.680,00

Item 22

MINGAU TRÊS CEREAIS: Mistura para preparo de Mingau três cereais. mistura homogênea, de coloração amarelada, e odor específico, contendo os cereais: Farinhas de arroz, milho e aveia em flocos. Amido, gordura de palma, aroma artificial de leite condensado. Embalagem: sacos de poliéster metalizado laminado, hermeticamente fechado, contendo até 1 kg do produto. acondicionados em caixas de papelão com capacidade de 10 kg. rotulagem de acordo com as normas vigentes. da data da entrega o produto deverá conter prazo de validade não inferior a 6 meses.

Quantidade

7875.0

Unidade

UNID.

Preço unitário

R$ 22,81

Valor do item

R$ 179.628,75

Item 23

CEREAL PARA ALIMENTAÇÃO INFANTIL, SABORES DIVERSOS: Especificação técnica – embalagem sachê de 170 a 250 gramas, adicionado de vitaminas e minerais. Deve conter informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e prazo de validade. Condições físicas inalteradas. Sem amassados e sem oxidação. Quando da entrega do produto, o produto deverá apresentar data de fabricação não inferior a 90% (noventa por cento) do prazo de validade.

Quantidade

11625.0

Unidade

UNID.

Preço unitário

R$ 11,47

Valor do item

R$ 133.338,75

Item 24

FARINHA LACTEA: Especificação: Farinha Láctea, enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, leite em pó integral, vitaminas e minerais. embalagem contendo 170 a 230 g. apresentar identificação, valor nutricional, fornecedor, peso, data de fabricação e de validade. validade mínima de 4 (quatro) meses, a contar da data de entrega.

Quantidade

3750.0

Unidade

UNID.

Preço unitário

R$ 9,48

Valor do item

R$ 35.550,00