Aquisição de gêneros alimentícios e correlatos, em lote único, para realização das aulas práticas do Curso de Bacharelado em Gastronomia do Instituto de Cultura e Arte (ICA) da Universidade Federal do Ceará referentes aos semestres letivos 2024.1 e 2024.2 e demais semestres de 2025 a 2028 (no caso de licitação, por contrato anual)
07272636000131-1-000129/2025
Órgão comprador
UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARA
07.272.636/0001-31
Publicação
21/09/2025
CE / Fortaleza
Valor estimado
R$ 108.807,84
Dispensa
Fim das propostas
—
Aberta
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
21/09/2025
Correção de dados
Sugerir correção
BrasilBid organiza dados públicos de licitações, contratos e atas para facilitar análise por item, órgão comprador, localidade e valor.
Itens disponíveis
A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.
Carne De Ave In Natura apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), a vácuo, tipo animal: pato, tipo corte: peito
- Quantidade
- 3.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 25,44
- Valor do item
- R$ 76,32
Carne De Ave In Natura apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), tipo animal: frango, tipo corte: fígado
- Quantidade
- 5.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 9,59
- Valor do item
- R$ 47,95
Carne De Ave In Natura tipo animal: peru, tipo corte: sem miúdos, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: com pele, com osso
- Quantidade
- 3.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 79,55
- Valor do item
- R$ 238,65
Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: com miúdos, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: com pele, com osso
- Quantidade
- 42.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 21,48
- Valor do item
- R$ 902,16
Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: coxa e sobrecoxa, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: com pele, com osso
- Quantidade
- 4.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 26,39
- Valor do item
- R$ 105,56
Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: filé de peito, apresentação: fatiado, estado de conservação: resfriado(a), processamento: sem pele, sem osso
- Quantidade
- 15.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 24,95
- Valor do item
- R$ 374,25
Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: peito, apresentação: inteiro, estado de conservação: resfriado(a), processamento: com pele, com osso
- Quantidade
- 27.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 17,78
- Valor do item
- R$ 480,06
Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: carcaça, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a)
- Quantidade
- 3.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 26,39
- Valor do item
- R$ 79,17
Carne De Ave In Natura tipo animal: frango caipira, tipo corte: com miúdos, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: limpo
- Quantidade
- 33.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 35,88
- Valor do item
- R$ 1.184,04
Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: asa, apresentação: inteiro, estado de conservação: resfriado(a), processamento: com pele, com osso
- Quantidade
- 3.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 33,59
- Valor do item
- R$ 100,77
Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: coxinha da asa (drumete), apresentação: inteiro, estado de conservação: resfriado(a), processamento: com pele, com osso
- Quantidade
- 3.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 27,59
- Valor do item
- R$ 82,77
Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: sobrecoxa, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: com pele, com osso
- Quantidade
- 3.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 15,48
- Valor do item
- R$ 46,44
Carne In Natura tipo animal: coelho, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)
- Quantidade
- 14.0
- Unidade
- Unidade
- Preço unitário
- R$ 83,88
- Valor do item
- R$ 1.174,32
Carne Bovina In Natura tipo corte: costela, apresentação: pedaço, estado de conservação: congelado(a)
- Quantidade
- 6.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 31,07
- Valor do item
- R$ 186,42
Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão duro, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 40,20
- Valor do item
- R$ 40,20
Carne Bovina In Natura tipo corte: contrafilé, apresentação: peça inteira, processamento: sem capa de gordura, estado de conservação: congelado(a)
- Quantidade
- 8.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 18,35
- Valor do item
- R$ 146,80
Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão mole, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)
- Quantidade
- 23.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 40,79
- Valor do item
- R$ 938,17
Carne Bovina In Natura tipo corte: músculo traseiro, apresentação: peça inteira, processamento: com osso, estado de conservação: congelado(a)
- Quantidade
- 2.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 31,19
- Valor do item
- R$ 62,38
Carne Bovina In Natura tipo corte: músculo traseiro, apresentação: moida, estado de conservação: resfriado(a)
- Quantidade
- 18.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 22,98
- Valor do item
- R$ 413,64
Carne Bovina In Natura tipo corte: paleta (pá), apresentação: cortada, processamento: com osso, estado de conservação: congelado(a)
- Quantidade
- 15.0
- Unidade
- Quilograma 1 KG
- Preço unitário
- R$ 35,87
- Valor do item
- R$ 538,05
Carne Bovina In Natura tipo corte: filé mingnon, apresentação: peça inteira, processamento: com cordão, estado de conservação: resfriado(a)
- Quantidade
- 31.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 99,59
- Valor do item
- R$ 3.087,29
Carne Bovina In Natura tipo corte: bucho, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a)
- Quantidade
- 4.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 18,95
- Valor do item
- R$ 75,80
Carne Salgada tipo corte: coxão mole - carne de sol, origem: bovina, apresentação: pedaço, estado de conservação: seco(a)
- Quantidade
- 10.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 59,99
- Valor do item
- R$ 599,90
Carne Salgada tipo corte: músculo dianteiro - charque, origem: bovina, apresentação: cortada, estado de conservação: seco(a)
- Quantidade
- 3.0
- Unidade
- Quilograma
- Preço unitário
- R$ 50,39
- Valor do item
- R$ 151,17