AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE CARNES DESTINADOS À MERENDA ESCOLAR DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE BOCA DA MATA- AL
06079282000140-1-000011/2026
Órgão comprador
SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCACAO, CULTURA E DESPORTO
06.079.282/0001-40
Publicação
02/09/2026
AL / Boca da Mata
Valor estimado
R$ 2.420.174,00
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
17/09/2026
Aberta
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
02/09/2026
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CARNE EM CUBOS - (PATINHO, COXÃO MOLE OU ALCATRA) - 1KG.. Especificação: Carne bovina de 1ª qualidade em cubos (Patinho, Coxão Mole ou Alcatra), resfriada (0C a 4C), limpa, cortada em cubos uniformes (3x3 cm), com máximo de 5% de gordura aparente, livre de aponeuroses, sebos, ossos e corpos estranhos. Acondicionada em embalagem primária plástica atóxica e transparente, lacrada e rotulada conforme legislação vigente e órgãos de inspeção (SIM/SIE/SIF). Transporte sob refrigeração contínua (0C a 4C). Validade mínima restante de 75% no ato da entrega.
- Quantidade
- 17250.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 49,22
CARNE MOÍDA (PATINHO OU COXÃO MOLE) - 1 KG.. Especificação: Carne bovina moída de 1ª qualidade (Patinho ou Coxão Mole), resfriada (0C a 4C), fresca, aspecto e odor próprios, isenta de sebo e com no máximo 5% de gordura. Acondicionada em embalagem primária plástica atóxica, transparente, hermeticamente selada, contendo rotulagem com registro de inspeção (SIM/SIE/SIF), data de fabricação e validade. Transporte refrigerado (0C a 4C). Validade mínima restante de 75% no ato da entrega.
- Quantidade
- 14025.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 34,74
COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - DESOSSADO 1 KG.. Especificação: Coxa e Sobrecoxa dessossadas - Os cortes de aves congelados deverão apresentar-se livres de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, ou seja sem adição de água, sal e temperos. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. Sem osso e sem pele, manipulado em condições higiênicas, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo ser congelada. COMPOSIÇÃO: Não podendo apresentar mais que 6% de gelo/água, não deverá apresentar-se seboso, amolecido, úmido ou pegajoso. Aditivos: ausência. EMBALAGEM PRIMÁRIA: A embalagem deverá ser sacos de polietileno ou similar, hermeticamente fechados, resistente, atóxico, lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos de gelo, resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso líquido de 01 (um) a 2(dois) quilo por embalagem. PRAZO DE VALIDADE: O produto deverá ter validade mínima de 8 a 10 meses a contar da fabricação, com fabricação recente na data da entrega. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Deve ser transportado à temperatura de -18º C ou inferiro (dezoito graus centígrados negativos) ou inferior. Caixa de papelão ondulado resistente ao impacto e às condições de estocagem e armazenamento totalmente lacradas com fita adesiva ou similar, garantindo a integridade do produto durante todo seu período de validade com peso máximo de 20 (vinte) quilos por embalagem. Suas condições deverão estar de acordo com registro do produto e inspeção no SIM, SIE ou SIF.
- Quantidade
- 12690.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 30,30
FÍGADO BOVINO FATIADO - 1 KG.. Especificação: Fígado bovino de 1ª qualidade, resfriado (0C a 4C), fatiado em bifes uniformes, limpo, isento de pele, vesícula biliar, coágulos e hematomas. Cor vermelho-escura característica e textura firme. Embalado em saco plástico atóxico e resistente. Rotulagem completa com registro SIM/SIE/SIF. Validade mínima de 10 dias a contar da data de entrega. Transporte refrigerado (0C a 4C).
- Quantidade
- 2775.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 34,00
CARNE EM CUBOS - (PATINHO, COXÃO MOLE OU ALCATRA) - 1KG.. Especificação: Carne bovina de 1ª qualidade em cubos (Patinho, Coxão Mole ou Alcatra), resfriada (0C a 4C), limpa, cortada em cubos uniformes (3x3 cm), com máximo de 5% de gordura aparente, livre de aponeuroses, sebos, ossos e corpos estranhos. Acondicionada em embalagem primária plástica atóxica e transparente, lacrada e rotulada conforme legislação vigente e órgãos de inspeção (SIM/SIE/SIF). Transporte sob refrigeração contínua (0C a 4C). Validade mínima restante de 75% no ato da entrega.
- Quantidade
- 5750.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 49,22
CARNE MOÍDA (PATINHO OU COXÃO MOLE) - 1 KG.. Especificação: Carne bovina moída de 1ª qualidade (Patinho ou Coxão Mole), resfriada (0C a 4C), fresca, aspecto e odor próprios, isenta de sebo e com no máximo 5% de gordura. Acondicionada em embalagem primária plástica atóxica, transparente, hermeticamente selada, contendo rotulagem com registro de inspeção (SIM/SIE/SIF), data de fabricação e validade. Transporte refrigerado (0C a 4C). Validade mínima restante de 75% no ato da entrega.
- Quantidade
- 4675.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 34,74
COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - DESOSSADO 1 KG.. Especificação: Coxa e Sobrecoxa dessossadas - Os cortes de aves congelados deverão apresentar-se livres de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, ou seja sem adição de água, sal e temperos. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. Sem osso e sem pele, manipulado em condições higiênicas, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo ser congelada. COMPOSIÇÃO: Não podendo apresentar mais que 6% de gelo/água, não deverá apresentar-se seboso, amolecido, úmido ou pegajoso. Aditivos: ausência. EMBALAGEM PRIMÁRIA: A embalagem deverá ser sacos de polietileno ou similar, hermeticamente fechados, resistente, atóxico, lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos de gelo, resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso líquido de 01 (um) a 2(dois) quilo por embalagem. PRAZO DE VALIDADE: O produto deverá ter validade mínima de 8 a 10 meses a contar da fabricação, com fabricação recente na data da entrega. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Deve ser transportado à temperatura de -18º C ou inferiro (dezoito graus centígrados negativos) ou inferior. Caixa de papelão ondulado resistente ao impacto e às condições de estocagem e armazenamento totalmente lacradas com fita adesiva ou similar, garantindo a integridade do produto durante todo seu período de validade com peso máximo de 20 (vinte) quilos por embalagem. Suas condições deverão estar de acordo com registro do produto e inspeção no SIM, SIE ou SIF.
- Quantidade
- 4230.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 30,30
FÍGADO BOVINO FATIADO - 1 KG.. Especificação: Fígado bovino de 1ª qualidade, resfriado (0C a 4C), fatiado em bifes uniformes, limpo, isento de pele, vesícula biliar, coágulos e hematomas. Cor vermelho-escura característica e textura firme. Embalado em saco plástico atóxico e resistente. Rotulagem completa com registro SIM/SIE/SIF. Validade mínima de 10 dias a contar da data de entrega. Transporte refrigerado (0C a 4C).
- Quantidade
- 925.0
- Unidade
- KG
- Preço unitário
- R$ 34,00