1.1 O objeto da presente licitação é a Contratação de empresa para fornecimento de gêneros alimentícios destinados à merenda escolar das unidades de ensino da rede municipal, destinada ao atendimento das necessidades do Fundo Municipal de Educação do Município de Pesqueira/PE

Item 1

ARROZ PARBOLIZADO TIPO I - Embalagem de 1 kg - beneficiado, polido, longo, fino. Livre de sujidades, parasitas e larvas. Com data de fabricação recente (conforme resolução ANVISA N°12/78). Embalagem intacta, informações nutricionais, validade mínima de 06 meses a 01 ano, com registro no ministério competente.

Quantidade

28612.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 5,91

Valor do item

R$ 169.096,92

Item 2

AÇÚCAR CRISTAL - Embalagem de 1kg, sacarose de cana de açúcar aspecto granuloso fino a médio, isento de matéria terrosa, livre de umidade e fragmentos estranhos peneirada, de boa qualidade livre de sujidades, embalagem lacrada com todas as informações necessárias, com data de fabricação. Validade mínima de 06 meses a 01 ano, com registro no ministerio da saude.

Quantidade

17678.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 4,49

Valor do item

R$ 79.374,22

Item 3

ALHO - Aspecto límpido e isento de impurezas à 25° C, cor e odor característicos. Fresca, de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor e sabor típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e a aparência.

Quantidade

3095.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 19,12

Valor do item

R$ 59.176,40

Item 4

AMIDO DE MILHO - Embalagem 400g - Produto amiláceo extraído de milho fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, fungos ou parasitas, livre de umidade, fermentação ou ranço. o amido deve produzir ligeira crepitação usando comprimido entre os dedos, identificação do produto, dos ingredientes, informações nutricionais, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação.

Quantidade

11716.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 4,36

Valor do item

R$ 51.081,76

Item 5

BATATA INGLESA - Deve ser lavada, lisa, de primeira qualidade, sem lesões de origem física ou mecânica, não apresentarem rachaduras ou cortes na casca, livre de enfermidades, isenta de partes pútridas. Com tamanho uniforme, devendo ser de porte médio a graúdas. Embalagem em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem. Entregar conforme cronograma de perecíveis da merenda escolar.

Quantidade

8080.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 8,52

Valor do item

R$ 68.841,60

Item 6

BISCOITO SALGADO DE POLVILHO TRADICIONAL - Pacote de 200 gramas - sem glúten e sem lactose - produzido a partir de polvilho, gordura vegetal, ovos, sal, pode conter amido de milho. sem soja. empacotado convencionalmente em embalagem de polietileno transparente, com dados de identificação, informações nutricionais, peso liquido. rotulagem de acordo com a legislação. prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

4140.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 3,51

Valor do item

R$ 14.531,40

Item 7

BOLACHA SALGADA - Embalagem de 400g - o biscoito deverá ser fabricada a partir de matéria prima limpa, isenta de matérias terrosos, parasitas e em perfeito estado de conservação, serão rejeitados biscoitos mal cozidos, queimados, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. Embalagem de polietileno, fechados e intactos, com data de fabricação recente, informações nutricionais, validade mínima de 06 meses a 01 ano, com registro no ministériocompetente.

Quantidade

16883.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 3,29

Valor do item

R$ 55.545,07

Item 8

CANELA - Tipo canela em pó. Textura fina, homogênea, coloração marrom dourado. Isento de sujidades e mofo. Embalagem plástica, atóxica, cor opaca, conter dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6(seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pote com 50 gramas.

Quantidade

612.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 7,31

Valor do item

R$ 4.473,72

Item 9

CEBOLA - Aspecto límpido e isento de impurezas à 25° C, cor e odor característicos. Fresca, de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor e sabor típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conformação e a aparência.

Quantidade

7295.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 2,66

Valor do item

R$ 19.404,70

Item 10

COLORAL - Embalagem com 200g - o produto deverá apresentar registro no orgão competente. Não deverá apresentar misturas inadequadas ao produto, presença de impurezas, formação de grumos, coloração clara demais, sabor alterado e peso insatisfatório. A embalagem deve estar intacta. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

13745.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 1,01

Valor do item

R$ 13.882,45

Item 11

COMINHO - Tempero em embalagem com 200g - o produto deverá apresentar registro no órgão competente. Não deverá apresentar misturas inadequadas ao produto, presença de impurezas, formação de grumos, coloração clara demais, sabor alterado e peso insatisfatório. A embalagem deve estar intacta. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.

Quantidade

13745.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 1,40

Valor do item

R$ 19.243,00

Item 12

FLOCOS DE MILHO (CUSCUZ) - Embalagem de 500g - flocos de milho, amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 05 (cinco) meses a partir da data de entrega unidade

Quantidade

35613.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 1,64

Valor do item

R$ 58.405,32

Item 13

EXTRATO DE TOMATE - Embalagem de 240g (refil) – puro e concentrado, com identificação do fornecedor, data de validade, data de fabricação, lote e registros conforme Anvisa.

Quantidade

40162.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 2,91

Valor do item

R$ 116.871,42

Item 14

FEIJÃO tipo carioca - Embalagem de 1 kg - feijão tipo 01, composição mínima de 95% de grãos inteiros correspondentes ao tamanho e formato naturais, maduros, limpos e secos. Isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies. Acondicionado em embalagem primária de polietileno, resistente, atóxico, hermeticamente selado, contendo 01 kg do produto (peso líquido). Embalagem secundária deve ser de polietileno atóxico resistente, lacrada. A embalagem deverá estar devidamente rotulada conforme legislação vigente. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses no momento da entrega.

Quantidade

11514.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 5,70

Valor do item

R$ 65.629,80

Item 15

QUEIJO COALHO - 1º qualidade, embalagem original, em saco plástico transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente. Conter os dados de identificação, informações nutricionais, nº de lote, quantidade de 1 kg, prazo de validade mínimo de 30 dias, com selo do serviço de inspeção municipal (SIM) ou do serviço de inspeção estadual (SEI) ou selo do serviço de inspeção federal (SIF).

Quantidade

1526.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 28,34

Valor do item

R$ 43.246,84

Item 16

LEITE DE COCO - Embalagem 200ml - Produto de primeira qualidade deverá apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante, sem traços brancos ou mofo. Embalagem plástica atóxica, intacta, contendo informações sobre o produto, informações nutricionais e prazo de validade.

Quantidade

1335.0

Unidade

UNI

Preço unitário

R$ 6,17

Valor do item

R$ 8.236,95

Item 17

LEITE EM PÓ INTEGRAL - emb. c/200g (Ingredientes: leite fluído integral, não contém glúten, umidade máxima 3,5%. Informação nutricional no rótulo. Inscrição no Ministério da Agricultura. SIF/DIPOA. Embalagem aluminizada de 200g, com prazo de validade de no mínimo 06 meses a contar da data de fabricação

Quantidade

48263.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 7,97

Valor do item

R$ 384.656,11

Item 18

MACARRÃO ESPAGUETE - Embalagem de 500g - Livre de sujidades, parasitas e larvas. Com data de fabricação recente (conforme resolução ANVISA N°12/78). A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses a 01 ano, com registro no ministério competente.

Quantidade

39966.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 2,53

Valor do item

R$ 101.113,98

Item 19

MANTEIGA - de Primeira Qualidade com Sal Especificação: Creme pasteurizado obtido a partir do leite de vaca. É o produto gorduroso obtido exclusivamente pela bateção e malaxagem, com ou sem modificação biológica de creme pasteurizado derivado exclusivamente do leite de vaca. A matéria gorda da manteiga deverá estar composta exclusivamente de gordura láctea. Não deverá conter: gordura vegetal hidrogenada, corantes e aromatizantes artificiais. Embalagem com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. O produto devera ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.

Quantidade

4003.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 25,58

Valor do item

R$ 102.396,74

Item 20

MILHO DE MUNGUZÁ - Tipo amarelo - Milho seco processado em grãos crus, inteiros, para o preparo de mungunzá, com aspectos, cor, cheiro e sabor próprio livre de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais, acondicionados em saco plástico resistente. A embalagem deve conter a validade de no mínimo 06 (seis) meses a 01(um) ano. Embalagem 500g.

Quantidade

1601.0

Unidade

 Pct

Preço unitário

R$ 2,17

Valor do item

R$ 3.474,17

Item 21

ÓLEO DE SOJA - Embalagem de 900ml - comestível vegetal de soja, puro, refinado sem colesterol, rico em vitamina E. Embalagem com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido,de acordo com Resolução482/99. Informações nutricionais na embalagem, validade mínima de 06 meses a 01 ano, com registro no ministério competente

Quantidade

3832.0

Unidade

UNI

Preço unitário

R$ 8,78

Valor do item

R$ 33.644,96

Item 22

PROTEÍNA DE SOJA - Sabor frango – Embalagem de 500g, livre de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. Informações nutricionais na embalagem, validade mínima de 06 meses a 01 ano, com registro no ministério competente.

Quantidade

14457.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 5,68

Valor do item

R$ 82.115,76

Item 23

SAL - Embalagem de 1Kg - informações nutricionais na embalagem, validade mínima de 06 meses a 01 ano, com registro no ministério competente.

Quantidade

3268.0

Unidade

KG

Preço unitário

R$ 1,50

Valor do item

R$ 4.902,00

Item 24

SARDINHA - Em conserva – embalagem de 250g - eviscerada e descamada enlatadas, rotuladas e esterilizadas - composição: sardinha, óleo de soja. o produto deve estar livre de nadadeiras, cauda e cabeça, pré-cozida. embalagem primária, inviolável, com verniz sanitário, recravada, isenta de estufamento, vazamento, corrosão interna, amassamento, ferrugem, perfurações e outras danificações. Na embalagem do produto deverá conter os dados do fornecedor, tabela nutricional, lote, peso liquido, data de fabricação, data de validade (48 meses após a data de fabricação). o produto recebido deverá ter no mínimo 12 meses para o vencimento.

Quantidade

45097.0

Unidade

PCT

Preço unitário

R$ 11,93

Valor do item

R$ 538.007,21