REGISTRO DE PREÇOS para contratação de empresa especializada no fornecimento de gênero alimentício (padaria), para atender as necessidades das Secretarias Municipais da Prefeitura Municipal de Rio Negro, Estado de Mato Grosso do Sul, pelo período de 12 (doze) meses”

Item 1588655

10748-Pão francês; ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico, açúcar, sal refinado e água. Validade de 1( um) dia a partir da data de fabricação. Fornecimento em embalagens adequadas em sacos de polietileno transparente. Unidade de 50 gramas.

Quantidade

7306.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 18,29

Valor do item

R$ 133.626,74

Item 1588656

10775-Pão de cachorro quente , tamanho mini, preparado a base de cereais , farinha , amido , feculas ou de leite com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogenea.

Quantidade

1100.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 22,46

Valor do item

R$ 24.706,00

Item 1588657

11848-Queijo Mussarela Fatiado; (Portaria MAPA nº 364, de 4 de setembro de 1997 e suas alterações)Produto Fatiado, acondicionado em bandejas de isopor com filme plástico ou apenas com filme plástico, desde que seja garantida a inocuidade do produto. O produto deverá estar resfriado, atendendo a temperatura estipulada em seu RTIQ (Portaria MAPA nº 364, de 4 de setembro de 1997 e suas alterações) até 10º C. As bandejas deverão estar devidamente rotuladas, conforme legislações vigentes e possuir Serviço de Inspeção oficial, sendo permitido SIF, SIE-MS, SISBI ou SIM-COINTA. Caso o estabelecimento fornecedor seja também o fabricante, análises laboratoriais, conforme RTIQ deverão ser apresentadas semestralmente.

Quantidade

510.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 69,01

Valor do item

R$ 35.195,10

Item 1588658

11849-PRESUNTO COZIDO – FATIADO (PORTARIA 765, DE 06 DE ABRIL DE 2023)Produto Fatiado, acondicionado em bandejas de isopor com filme plástico ou apenas em filme, desde que seja garantida a inocuidade do produto.O produto deverá estar resfriado, atendendo a temperatura estipulada em seu RTIQ E PELO FABRICANTE (PORTARIA 765, DE 06 DE ABRIL DE 2023). As bandejas deverão estar devidamente rotuladas, conforme legislações vigentes e possuir Serviço de Inspeção oficial, sendo permitido SIF, SIE-MS, SISBI ou SIM-COINTA. Caso o estabelecimento fornecedor seja também o fabricante, análises laboratoriais, conforme RTIQ deverão ser apresentadas semestralmente.

Quantidade

510.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 37,09

Valor do item

R$ 18.915,90

Item 1588659

11850-Pão de forma integral; Base: De Farinha De Trigo Integral (min.30% integral). Tipo: De Forma. Apresentação: Fatiado. Tipo Embalagem: Embalagem Individual de min. 500g.

Quantidade

100.0

Unidade

Pacote

Preço unitário

R$ 10,93

Valor do item

R$ 1.093,00

Item 1588660

11851-Salgados assados diversos; prontos para consumo, tamanho pequeno, entregue no dia, fresco, no local solicitado; Algumas variedades como exemplificados: Esfirra, Pastelzinho, empadinha, mini pizza.

Quantidade

516.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 96,00

Valor do item

R$ 49.536,00

Item 1588661

11852-Salgados fritos diversos; prontos para consumo, tamanho pequeno, entregue no dia, fresco, no local solicitado; Algumas variedades como exemplificados: coxinha, quibe, rissole, bolinhas de frango e queijo.

Quantidade

560.0

Unidade

Cento

Preço unitário

R$ 92,90

Valor do item

R$ 52.024,00

Item 1588662

11853-Bolo Confeitado e Recheado, Tipo Aniversário: Massa Branca, Com Recheio, Sendo: Brigadeiro, Beijinho de Coco, quatro leite, Chocolate Trufado ou Leite Ninho Trufado. Cobertura: Chantilly, Ganache, Brigadeiro ou Glacê Real. O Bolo Devera estar acondicionado em embalagens descartáveis com tampa. Etiquetado Com a procedência, ingredientes, peso e prazo de Validade.

Quantidade

80.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 77,77

Valor do item

R$ 6.221,60

Item 1588663

11854-Bolo Simples Confeccionado de Forma Artesanal. Sabores diversos como: fubá, chocolate, bolo inglês, limão e Laranja. Sendo Acondicionado e entregue em pratos de Isopor e Alumínio. Deverá ser produzido e Transportado em Condições de Higiene de Acordo com as Normas Brasileiras de boas práticas de manipulação de alimentos. Etiquetado Com a procedência, ingredientes, peso e Prazo de Validade. Peso aproximado de 500 gramas.

Quantidade

50.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 35,57

Valor do item

R$ 1.778,50

Item 1588664

11856-Manteiga Comum – Resolução MAPA nº 04, de 28 de junho de 2000O produto devera estar devidamente embalado em embalagem de 500 g, deverá atender a temperatura e características estipuladas em seu RTIQ (Resolução MAPA nº 04, de 28 de junho de 2000), até 05º C e estar devidamente rotulado, conforme legislações vigentes e possuir Serviço de Inspeção oficial, sendo permitido SIF, SIE-MS, SISBI ou SIM-COINTA. Deverá o licitante apresentar JUNTO A PROPOSTA o número de registro do estabelecimento fabricante e o serviço de inspeção que o mesmo está vinculado.Caso o estabelecimento fornecedor seja também o fabricante análises laboratoriais, conforme RTIQ deverão ser apresentadas semestralmente.

Quantidade

425.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 29,39

Valor do item

R$ 12.490,75

Item 1588665

11857-Suco concentrado de Caju.Embalagem contendo 1 Litro. Apresentação: liquido. Características Adicionais: Sem Açúcar. Tipo: Industrializado.

Quantidade

25.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 10,72

Valor do item

R$ 268,00

Item 1588666

11858-Suco concentrado de Uva.Embalagem contendo 1 Litro. Apresentação: liquido. Características Adicionais: Sem Açúcar. Tipo: Industrializado.

Quantidade

40.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 15,73

Valor do item

R$ 629,20

Item 1588667

11859-Suco concentrado de Goiaba.Embalagem contendo 1 Litro. Apresentação: liquido. Características Adicionais: Sem Açúcar. Tipo: Industrializado.

Quantidade

65.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 15,58

Valor do item

R$ 1.012,70

Item 1588668

11860-Suco concentrado de Maracujá.Embalagem contendo 1 Litro. Apresentação: liquido. Características Adicionais: Sem Açúcar. Tipo: Industrializado.

Quantidade

65.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 15,90

Valor do item

R$ 1.033,50

Item 1588669

11861-REQUEIJÃO CREMOSO – Portaria MAPA nº 359, de 04/09/1997 – Item 2.2.2 da Referida Portaria.SEM ADIÇÃO DE AMIDO.Embalagem plástica, contendo 200 gramas, atendendo as características (Portaria MAPA nº 359, de 04/09/1997) e temperatura estabelecida pelo fabricante.O produto deverá possuir Rotulagem que atenda as legislações vigentes e possuir Serviço de Inspeção oficial,sendo permitido SIF, SIE- MS, SISBI ou SIM-COINTA. Caso o estabelecimento fornecedor seja também o fabricante análises laboratoriais, conforme RTIQ,deverão ser apresentadas semestralmente. Deverá o licitante apresentar JUNTO A PROPOSTA o número de registro do estabelecimento fabricante e o serviço de inspeção que o mesmo está vinculado.

Quantidade

50.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 12,17

Valor do item

R$ 608,50

Item 1588670

12061-PRESUNTO COZIDO EM BARRA.(PORTARIA 765, DE 06 DE ABRIL DE 2023)Produto em barra, devidamente embalado e com a mesma não violada, garantindo a inocuidade do produto.O produto deverá estar resfriado, atendendo a temperatura estipulada em seu RTIQ E PELO FABRICANTE (PORTARIA 765, DE 06 DE ABRIL DE 2023). As barras deverão estar devidamente rotuladas, conforme legislações vigentes e possuir Serviço de Inspeção oficial, sendo permitido SIF, SIE-MS, SISBI ou SIM-COINTA. Caso o estabelecimento fornecedor seja também ofabricante, análises laboratoriais, conforme RTIQ , deverão ser apresentadas semestralmente.Deverá o licitante apresentar JUNTO A PROPOSTA o número de registro do estabelecimento fabricante e o serviço de inspeção que o mesmo está vinculado.

Quantidade

400.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 32,68

Valor do item

R$ 13.072,00

Item 1588671

12063-Queijo Mussarela em barra - (Portaria MAPA nº 364, de 4 de setembro de 1997 e suas alterações) O produto deverá possuir embalagem de 01 kg, deverá atender a temperatura estipulada em seu RTIQ (Portaria MAPA nº 364, de 4 de setembro de 1997 e suas alterações) até 10º C e estar devidamente rotulado, conforme legislações vigentes e possuir Serviço de Inspeção oficial, sendo permitido SIF, SIE-MS, SISBI ou SIM-COINTA. Caso o estabelecimento fornecedor seja também o fabricante análises laboratoriais, conforme RTIQ , deverão ser apresentadas semestralmente. Deverá o licitante apresentar JUNTO A PROPOSTA o número de registro do estabelecimento fabricante e o serviço de inspeção que o mesmo está vinculado.

Quantidade

500.0

Unidade

Quilograma

Preço unitário

R$ 54,47

Valor do item

R$ 27.235,00

Item 1588672

12064-Margarina vegetal, cremosa, com sal, embalagem de 500 gramas, contendo a identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. Validade de 6 (seis) meses a contar a partir da data de entrega.Similar: Delicia Perdigão, Doriana, Primor.

Quantidade

350.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 11,00

Valor do item

R$ 3.850,00

Item 1588673

12065-Manteiga zero lactose, Produto que se apresenta em forma de uma emulsão cremosa homogênea, sem separação de líquidos, embalada em potes de 200g, zero lactose, com sal, zero trans. Prazo mínimo de validade de 3 meses.Similar: Delicia, Perdigão, Doriana, Primor, Becel.

Quantidade

150.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 19,50

Valor do item

R$ 2.925,00

Item 1588674

12066-Leite em pó integral – Instrução Normativa MAPA nº 53, de 1º de Outubro de 2018.O produto deverá ser instantâneo, enriquecido no mínimo com vitaminas A e D. Isento de gorduras trans. Embalagem aluminizada com 400 gramas. Cada pacote de leite em pó deverá render no mínimo 3 litros de leite reconstituído.A rotulagem deverá atender as legislações vigentes e possuir Serviço de Inspeção oficial, sendo permitido SIF, SIE-MS, SISBI ou SIM-COINTA. Caso o estabelecimento fornecedor seja também o fabricante análises laboratoriais, conforme RTIQ, deverão ser apresentadas semestralmente.Deverá o licitante apresentar JUNTO A PROPOSTA o número de registro do estabelecimento fabricante e o serviço de inspeção que o mesmo está vinculado.

Quantidade

9500.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 22,56

Valor do item

R$ 214.320,00

Item 1588675

12067-Leite em pó integral sem lactose – Instrução Normativa MAPA nº 53, de 1º de Outubro de 2018.Deve ser ISENTO DE LACTOSE em sua composição. Embalagem aluminizada com 300 gramas. A rotulagem deverá atender as legislações vigentes e possuir Serviço de Inspeção oficial, sendo permitido SIF, SIE-MS, SISBI ou SIM-COINTA. Caso o estabelecimento fornecedor seja também o fabricante análises laboratoriais, conforme RTIQ,deverão ser apresentadas semestralmente.Deverá o licitante apresentar JUNTO A PROPOSTA o número de registro do estabelecimento fabricante e o serviço de inspeção que o mesmo está vinculado.

Quantidade

450.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 24,47

Valor do item

R$ 11.011,50

Item 1588676

12068-Iogurte Integral - Sabor: SortidosComponentes: Com Polpa Ou Pedaços De Fruta.Instrução Normativa MAPA nº 46, de 23 de Outubro de 2007. Embalagem plástica, contendo 200 ml, atendendo as características e temperaturas estabelecidas em seu RTIQ (Instrução Normativa MAPA nº 46, de 23 de Outubro de 2007), até 10º C. O produto deverá possuir Rotulagem que atenda as legislações vigentes e possuir Serviço de Inspeção oficial, sendo permitido SIF, SIE-MS, SISBI ou SIM-COINTA. Caso o estabelecimento fornecedor seja também o fabricante análises laboratoriais, conforme RTIQ,deverão ser apresentadas semestralmente. Deverá o licitante apresentar JUNTO A PROPOSTA o número de registro do estabelecimento fabricante e o serviço de inspeção que o mesmo está vinculado.

Quantidade

3800.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 7,97

Valor do item

R$ 30.286,00

Item 1588677

12069-Iogurte Integral zero lactose – Teor Gordura: Integral, Sabor: SortidosTipo Restrição: Zero LactoseInstrução Normativa MAPA nº 46, de 23 de Outubro de 2007. Embalagem plástica, contendo 200 ml, atendendo as características e temperaturas estabelecidas em seu RTIQ (Instrução Normativa MAPA nº 46, de 23 de Outubro de 2007), até 10º C. O produto deverá possuir Rotulagem que atenda as legislações vigentes e possuir Serviço de Inspeção oficial, sendo permitido SIF, SIE-MS, SISBI ou SIM-COINTA. Caso o estabelecimento fornecedor seja também o fabricante análises laboratoriais, conforme RTIQ,deverão ser apresentadas semestralmente. Deverá o licitante apresentar JUNTO A PROPOSTA o número de registro do estabelecimento fabricante e o serviço de inspeção que o mesmo está vinculado.

Quantidade

150.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 6,84

Valor do item

R$ 1.026,00

Item 1588678

12070-Polpa de fruta: Sabor: manga, em embalagem de 1(um) kg com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e capacidade. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde. Deve ser observado o transporte de todos os itens em veículos higienizados, isentos de qualquer resíduo que exponha os produtos à contaminação física, química ou biológica e que garantam a sua temperatura. Os produtos ofertados deverão possuir prazo de validade não inferior á 12 (doze) meses, sendo que, no ato da entrega do produto, poderão ter transcorrido, no máximo, 60 (sessenta) dias da data de sua fabricação. No ato da entrega a polpa de fruta deverá estar congelada com temperatura de -18ºc com tolerância até -15ºC.

Quantidade

120.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 23,26

Valor do item

R$ 2.791,20