PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS COMPLETOS DE BUFFET PARA REALIZAÇÃO DE ASSEMBLEIA GERAL EXTRAORDINÁRIA E CÂMARA SETORIAL DE FINAL DE ANO COM OS PREFEITOS DOS MUNICÍPIOS CONSORCIADOS AO CIM POLO SUL

Prestação de serviços completos de buffet para a realização de Assembleia Geral Extraordinária e Câmara Setorial de Final de Ano com os Prefeitos dos Municípios Consorciados ao CIM POLO SUL, destinado a 100 (cem) convidados. O serviço deverá contemplar: o local com ornamentação, fornecimento de alimentos, bebidas, equipe de atendimento, utensílios e mobiliários, sonorização, estrutura de apoio necessária (montagem e desmontagem). PARTICIPANTES: 100 (CEM) CONVIDADOS ESTIMADOS: a) LOCAL COM ORNAMENTAÇÃO: O local para o evento se dará no Município de Iconha-ES, na data de 19/dezembro/2025, no horário das 12hs às 17hs (5 horas de evento), em ambiente fechado e coberto com área aproximada de 200 mts2, com repartições para (banheiros masculino e feminino, cozinha, área de serviço). A ornamentação com Arranjo central na ilha de buffet; Painel de fotos na recepção na medida de 4,0 x 3,0 metros. b) ALIMENTAÇÃO A SEREM SERVIDAS NESTA SEQUÊNCIA PELO GARÇON: (1) ENTRADAS: Pernil defumado, ovo de codorna, espetinho de frango empanado, calabresa defumada, terrines de gongorzola c/ amora e damasco, antepasto de beringela, tortilhas/bolachas sírias, linguiça caseira de porco, azeitonas recheadas, salaminho italiano, palmito, mix de nuts, biquinho, queijos – branco-gouda-defumado-reino, frescal e parmesão, mine hamburguer gourmet, batata frita, anel de cebola, lombinho defumado, medalhão de lombo, torresmo, aimpim e polentinha frita. (2) Salgados variados (aproximadamente 1.000 unidades) – FRITOS: quibe com catupiry, coxinha de frango, rissole de carne, bolinha de calabresa, croquetes de milho com queijo, pérolas 04 queijos, romeu e julieta; ASSADOS: quiches salgadas, canapés, barquetes recheados, vol-au-vent de salmão, folhados finos, pastel de frango, mini empadinhas de frango); (3) Churrasco (carne bovina de primeira qualidade tipo: fraldinha, alcatra, picanha, maminha, contra-filé; pernil suíno, linguiça pernil suíno, franguinho, pão de alho caseiro, queijo coalho,), acompanhamentos (arroz branco, farofa rica, batata frit

Quantidade

1.0

Unidade

Serviço

Preço unitário

R$ 34.000,00

Valor do item

R$ 34.000,00