CONTRATAÇAO DE SERVIÇO DE BUFFET.
02394757000132-1-000119/2024
Órgão comprador
MUNICIPIO DE PALMEIRAS DE GOIAS
02.394.757/0001-32
Publicação
05/04/2024
GO / Palmeiras de Goiás
Valor estimado
R$ 75.333,33
Pregão - Eletrônico
Fim das propostas
18/04/2024
Encerrada
Fonte oficial
Abrir registro público original
Atualização dos dados
05/04/2024
Correção de dados
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Serviço de buffet: Arroz carreteiro feito e servido no caldeirão de ferro, onde toda mão de obra, matéria prima, talheres descartáveis e pratos de isopor serão por conta do contratado, para atender aproximadamente 2000 pessoas. INGREDIENTES: Arroz carreteiro: -200 kg Arroz parboilizado; -50 kg Carne seca; -200 kg Carne fresca de primeira; -50 kg Bacon; -50 kg Tomate; -50 kg Cebola; -50 kg Mozarela. UTENSÍLIOS: -08 Caldeirões de ferro de 80lts pendurados em trompas de ferro; -7.000 Bandejas de isopor B2; -10.000 Garfos reforçados descartáveis. MODO DE SERVIR: -10 Funcionários para o preparo; -07 Funcionários para servir; Obs: todos funcionários deverão ser cozinheiros profissionais chefiados por um chef de cozinha.
- Quantidade
- 1.0
- Unidade
- SV
- Preço unitário
- R$ 31.500,00
- Valor do item
- R$ 31.500,00
Serviço de buffet: Arroz carreteiro feito e servido no caldeirão de ferro, onde toda mão de obra, matéria prima, talheres descartáveis e pratos de isopor serão por conta do contratado, para atender aproximadamente 1000 pessoas. INGREDIENTES: Arroz carreteiro: -100 kg Arroz parboilizado; -25 kg Carne seca; -100 kg Carne fresca de primeira; -25 kg Bacon; -25 kg Tomate; -25 kg Cebola; -25 kg Muçarela. UTENSÍLIOS: -04 Caldeirões de ferro de 80lts pendurados em trompas de ferro; -3.500 Bandejas de isopor B2; -5.000 Garfos reforçados descartáveis. MODO DE SERVIR: -05 Funcionários para o preparo; -04 Funcionários para servir; Obs: todos funcionários deverão ser cozinheiros profissionais chefiados por um chef de cozinha.
- Quantidade
- 2.0
- Unidade
- SV
- Preço unitário
- R$ 21.916,67
- Valor do item
- R$ 43.833,33
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