Aquisição de itens para merenda escolar

Item 1

CARNE BOVINA COXÃO MOLE SEM OSSO, CORTADA EM CUBOS - CONGELADA SEM PONTOS APARENTES DE GORDURA, TEOR MÁXIMO DE GORDURA 5%. DE 1ª QUALIDADE. EMBALADA A VÁCUO - PACOTES DE 1 KG. EMBALAGEM PLÁSTICA, FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE E TRANSPARENTE. NO RÓTULO DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA, REGISTRO NO SIF/DIPOA E /OU SIM, IDENTIFICAÇÃO DA CATEGORIA E TIPO DE CARNE, COM DATA DE FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA.

Quantidade

6000.0

Unidade

QUILOGRAMA (KG)

Preço unitário

R$ 46,75

Valor do item

R$ 280.500,00

Item 2

CARNE BOVINA PATINHO SEM OSSO, CORTADA EM CUBOS - CONGELADA SEM PONTOS APARENTES DE GORDURA, TEOR MÁXIMO DE GORDURA 5%. DE 1ª QUALIDADE. EMBALADA A VÁCUO - PACOTES DE 1 KG. EMBALAGEM PLÁSTICA, FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE E TRANSPARENTE. NO RÓTULO DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA, REGISTRO NO SIF/DIPOA E /OU SIM, IDENTIFICAÇÃO DA CATEGORIA E TIPO DE CARNE, COM DATA DE FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA.

Quantidade

6000.0

Unidade

QUILOGRAMA (KG)

Preço unitário

R$ 44,09

Valor do item

R$ 264.540,00

Item 3

CARNE CONGELADA DE SUÍNO SEM OSSO-FILÉZINHO, EMBALADOS INDIVIDUALMENTE EM PEÇAS PESANDO ENTRE 600 E 900 GRAMAS. CONTENDO ENTRE 12 A 15 PEÇAS EM CADA CAIXA. DEVERÃO SER ENTREGUES EM CAIXAS PESANDO NO MÍNIMO 10 KG..EMBALAGEM PLÁSTICA, ATÓXICA, RESISTENTE. ROTULAGEM NUTRICIONAL INDIVIDUAL EM CADA PEÇA. CADA 120 GRAMAS DE PRODUTO DEVERÁ CONTER ENTRE 120 E 130 CALORIAS. PRODUTO ISENTO DE GORDURAS TRANS. NO MÁXIMO 1,2 GRAMAS DE GORDURAS SATURADAS PELO MESMO VALOR DE PORÇÃO. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA. NÃO DEVERÁ CONTER QUALQUER SINAL DE DESCONGELAMENTO NO ATO DA ENTREGA. ENTREGA SEMANAL. ENTREGA EM CARRO ISOTÉRMICO. DEVERÁ CONTER SELO DO SIF EM CADA PEÇA EMBALADA INDIVIDUALMENTE.

Quantidade

5250.0

Unidade

QUILOGRAMA (KG)

Preço unitário

R$ 33,86

Valor do item

R$ 177.765,00

Item 4

CARNE DE SUÍNO SEM OSSO-COPA LOMBO EM CUBOS - DESCRIÇÃO: CUBOS CONGELADOS PROVENIENTES DE MACHOS DA ESPÉCIE SUÍNA, SADIOS ABATIDOS SOBRE INSPEÇÃO VETERINÁRIA, DURANTE O PROCESSO DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEVROSE) OS CUBOS DEVERÃO TER APROXIMADAMENTE 3X3X3CM, A CARNE SUÍNA DEVE APRESENTAR-SE LIVRE DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ-LA OU ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO. EMBALAGEM: O PRODUTO DEVERÁ ESTAR CONGELADO, EMBALAGEM PRIMÁRIA EM PLÁSTICO FLEXÍVEL, ATÓXICO, RESISTENTE, TRANSPARENTE COM PESO DE 5 KG. EMBALAGEM ÍNTEGRA, SEM SINAIS DE RACHADURAS NA SUPERFÍCIE, SEM FUROS E SEM ACÚMULO DE ÁGUA. PROTEGIDA EXTERNAMENTE EM CAIXAS DE PAPELÃO ROTULADA E REFORÇADA, COM ABAS SUPERIOR E INFERIOR TOTALMENTE LACRADAS. NÃO SERÃO ACEITAS EMBALAGENS DEFEITUOSAS QUE EXPONHAM O PRODUTO A CONTAMINAÇÃO OU DETERIORAÇÃO. OBS: PRODUTO NÃO DEVERÁ NECESSITAR DE NENHUM TIPO DE LIMPEZA OU PRÉ PREPARO. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA

Quantidade

3000.0

Unidade

QUILOGRAMA (KG)

Preço unitário

R$ 34,04

Valor do item

R$ 102.120,00

Item 5

CARNE MOÍDA BOVINA (PATINHO), CONGELADA, OBTIDA A PARTIR DE CARNE BOVINA DE PRIMEIRA QUALIDADE( PATINHO).SEM PONTOS APARENTES DE GORDURA E COLÁGENO, TEOR MÁXIMO DE GORDURA DE 5 %.PACOTES DE 1 KG. EMBALAGEM PLÁSTICA,FLEXÍVEL,ATÓXICA,RESISTENTE E TRANSPARENTE. NO RÓTULO DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA, REGISTRO NO SIF/DIPOA E/OU SIM, IDENTIFICAÇÃO DA CATEGORIA E TIPO DE CARNE, COM DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE. O PRODUTO DEVERÁ TER N ATO DA ENTREGA 90 % DE SUA VALIDADE.

Quantidade

2250.0

Unidade

QUILOGRAMA (KG)

Preço unitário

R$ 39,52

Valor do item

R$ 88.920,00

Item 6

CARNE DE FRANGO MOÍDA, CONGELADA - DE 1ª QUALIDADE - PACOTES DE 500 GRAMAS. EMBALAGEM PLÁSTICA, FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE E TRANSPARENTE. NO RÓTULO DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA, REGISTRO NO SIF/DIPOA E/OU SIP/DIPOA E/OU SIM, IDENTIFICAÇÃO DA CATEGORIA E TIPO DE CARNE, COM DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE. O PRODUTO DEVERÁ TER NO ATO DA ENTREGA UM MÍNIMO DE 90% DE SUA VALIDADE. OS PRODUTOS DEVEM APRESENTAR CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DE ACORDO COM O PADRÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE

Quantidade

3000.0

Unidade

QUILOGRAMA (KG)

Preço unitário

R$ 24,21

Valor do item

R$ 72.630,00

Item 7

CARNE MOÍDA DE PERNIL SUÍNO, CONGELADO DE 1ª QUALIDADE. PACOTES DE ATÉ 1 KG. EMBALAGEM PLÁSTICA, FLEXÍVEL, ATÓXICA, RESISTENTE E TRANSPARENTE. NO RÓTULO DEVE CONTER IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA, REGISTRO NO SIF/DIPOA E/OU SIP/DIPOA E/OU SIM, IDENTIFICAÇÃO DA CATEGORIA E TIPO DE CARNE, COM DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE. O PRODUTO DEVERÁ TER NO ATO DA ENTREGA UM MÍNIMO DE 90% DE SUA VALIDADE. OS PRODUTOS DEVEM APRESENTAR CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS DE ACORDO COM O PADRÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE

Quantidade

2250.0

Unidade

QUILOGRAMA (KG)

Preço unitário

R$ 28,14

Valor do item

R$ 63.315,00

Item 8

FILÉ DE COXA COM SOBRECOXA DE FRANGO CONGELADO SEM PELE E SEM OSSO. PACOTES CONGELADOS PELO MÉTODO IQF. NÃO APRESENTAR QUALQUER SINAL DE DESCONGELAMENTO NO ATO DA ENTREGA. PACOTES CONTENDO 1 KG. VALIDADE MÍNIMA 90% NO ATO DE ENTREGA.

Quantidade

6000.0

Unidade

QUILOGRAMA (KG)

Preço unitário

R$ 17,42

Valor do item

R$ 104.520,00

Item 9

FILE DE PEITO DE FRANGO SEM OSSO CONGELADO,PACOTES CONTENDO 1KG CADA,VALIDADE MINIMA DE 90% NO ATO DA ENTREGA.

Quantidade

4500.0

Unidade

QUILOGRAMA (KG)

Preço unitário

R$ 20,06

Valor do item

R$ 90.270,00

Item 10

FILÉ DE SASSAMI DE FRANGO SEM OSSO. PACOTES CONTENDO 1 KG, CONGELADOS, EMBALADO DE ACORDO COM OS PADRÕES EXIGIDOS POR LEI, SIF, SIP OU SIM, APRESENTANDO PESO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, IDENTIFICAÇÃO DE INSPEÇÃO, CONFORME EXIGÊNCIA DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA. DEVERÁ SER EM CARRO ISOTÉRMICO QUE GARANTA TEMPERATURA ENTRE -12 GRAUS E -18 GRAUS CELSIUS. NÃO DEVERÁ APRESENTAR QUALQUER SINAL DE DESCONGELAMENTO NO MOMENTO DA ENTREGA. ENTREGUES EM CAIXAS SEM VIOLAÇÃO DA EMBALAGEM.

Quantidade

4500.0

Unidade

QUILOGRAMA (KG)

Preço unitário

R$ 18,29

Valor do item

R$ 82.305,00

Item 11

HAMBÚRGUER ARTESANAL PRODUZIDO A PARTIR DE CARNE BOVINA. PRODUTO CONGELADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA INDIVIDUAL. UNIDADES PESANDO 80 GRAMAS CADA. PRODUTO ISENTO DE CONSERVANTES E ADITIVOS QUÍMICOS. EMBALADO DE ACORDO COM AS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES. PRODUTO QUE CONTENHA NA EMBALAGEM OS INGREDIENTES UTILIZADOS NA SUA CONFECÇÃO. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA. PRODUTO TEMPERADO EXCLUSIVAMENTE COM SAL

Quantidade

30000.0

Unidade

UNIDADE (UN)

Preço unitário

R$ 4,88

Valor do item

R$ 146.400,00

Item 12

IOGURTE ISENTO DE LACTOSE SABORES COCO E MORANGO. POTES PLÁSTICOS CONTENDO NO MÍNIMO 850 GRAMAS. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA.

Quantidade

22500.0

Unidade

POTES (PTS)

Preço unitário

R$ 11,05

Valor do item

R$ 248.625,00

Item 13

IOGURTE DE MORANGO.PACOTES PLASTICOS CONTENDO 1LITRO.CONTENDO OS SEGUINTES INGREDIENTES MINIMOS: LEITE DESNATADO,PERMEADO DE LEITE,AÇUCAR LIQUIDO,PREPARADO DE MORANGO(POLPA DE MORANGO,AÇUCAR,AGUA,AMIDO,AROMA ARTIFICIAL DE MORANGO,CORANTE NATURAL CARMIM DE COCHONILHA,ESPESSANTE E ESTABILIZANNTE CARRA GENA,ACIDULANTE ACIDO CITRICO E CONSERVANTE SORBATO DE POTASSIO),AMIDO MODIFICADO,SORO DE LEITE EM PO DESNATADO E FERMENTO LACTEO.

Quantidade

7500.0

Unidade

POTES (PTS)

Preço unitário

R$ 9,72

Valor do item

R$ 72.900,00

Item 14

LEITE FERMENTADO EM FRASCOS CONTENDO NO MÍNIMO 850 GRAMAS EM EMBALAGEM PLÁSTICA COM TAMPA E LACRE DE PROTEÇÃO ALUMINIZADO. DEVE CONTER NO MÍNIMO OS SEGUINTES INGREDIENTES: LEITE DESNATADO RECONSTITUÍDO, AÇÚCAR LÍQUIDO, PREPARADO DE FRUTA (ÁGUA, SUCO DE MAÇÃ, AMIDO MODIFICADO, ACIDULANTE ÁCIDO CÍTRICO, CONSERVADOR SORBATO DE POTÁSSIO E ESPESSANTES GOMA XANTANA, GOMA GUAR E CARBOXIMETILCELULOSE SÓDICA), DEXTROSE, FERMENTOS LÁCTEOS, AROMA ARTIFICIAL CÍTRICO E AROMAS IDÊNTICOS AO NATURAL DE BAUNILHA E FRUTAS CÍTRICAS. PORÇÃO DE 75 GRAMAS DEVE CONTER NO MÍNIMO 61 CALORIAS E 63 MG DE CÁLCIO. PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE EM CARRO REFRIGERADO. VALIDADE MÍNIMA 90% NO ATO DE ENTREGA.

Quantidade

7500.0

Unidade

UNIDADE (UN)

Preço unitário

R$ 10,79

Valor do item

R$ 80.925,00

Item 15

MASSA FRESCA PARA MINI PIZZA UNIDADES CONTENDO 80 GRAMAS CADA. CONTENDO OS SEGUINTES INGREDIENTES MÍNIMOS: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM E FERRO E ÁCIDO FÓLICO, FERMENTO BIOLÓGICO, ÓLEO DE SOJA, SAL, AÇÚCAR, CONSERVANTES ÁCIDO SÓRBICO E PROPIONATO DE CÁLCIO, MELHORADOR DE FARINHA ALFA AMILASE E REGULADOR ACIDEZ ÁCIDO LÁTICO. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA.

Quantidade

22500.0

Unidade

UNIDADE (UN)

Preço unitário

R$ 2,73

Valor do item

R$ 61.425,00

Item 16

MASSA FRESCA PARA LASANHA PACOTES CONTENDO 1 KG CADA. FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, GORDURA DE ORIGEM ANIMAL, SAL, OVO INTEGRAL PASTEURIZADO EM PÓ, CORANTE CÚRCUMA, PASTAZYN, CONSERVANTES PROPIONATO DE CÁLCIO E SORBATO DE POTÁSSIO, REGULADOR DE ACIDEZ ÁCIDO LÁTICO E EMULSIFICANTE POLISORBATO 80. CONTEM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE. PRODUTO DISPENSÁVEL DE COZIMENTO. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA.

Quantidade

2000.0

Unidade

QUILOGRAMA (KG)

Preço unitário

R$ 19,43

Valor do item

R$ 38.860,00

Item 17

MASSA FRESCA CAPELETI SABOR FRANGO. PRODUTO COM BAIXO TEOR DE GORDURAS SATURADAS. PRODUTO EM EMBALAGENS PLÁSTICAS CONTENDO 1 KG. PRODUTO DEVERÁ SER ENTREGUE SOB REFRIGERAÇÃO. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA

Quantidade

2000.0

Unidade

PACOTE (PCTS)

Preço unitário

R$ 28,44

Valor do item

R$ 56.880,00

Item 18

QUEIJO TIPO MUSSARELA FATIADO PRODUZIDO A PARTIR DE LEITE BOVINO PASTEURIZADO, SAL, FERMENTO LÁCTEO, COAGULANTE, CLORETO DE CÁLCIO ENTRE OUTROS. APRESENTADO EM PEÇAS, RESFRIADO COM TEMPERATURA 0°C A 10°C. ENTREGUE FATIADO, DEVERÁ SER TRANSPORTADOS EM CARRO REFRIGERADO OU CAIXAS DE ISOPOR, OBEDECENDO A TEMPERATURA NO MOMENTO DO RECEBIMENTO, CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE NA SECRETARIA DA SAÚDE. ENTREGA NO DIA ANTERIOR DO CONSUMO, APRESENTADA EM FATIAS MÉDIAS DE 20 GRAMAS. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA.

Quantidade

2000.0

Unidade

QUILOGRAMA (KG)

Preço unitário

R$ 36,96

Valor do item

R$ 73.920,00

Item 19

QUEIJO TIPO MUSSARELA SEM LACTOSE. EMBALAGENS PLÁSTICAS A VÁCUO CONTENDO 150 GRAMAS CADA. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA

Quantidade

1000.0

Unidade

UNIDADE (UN)

Preço unitário

R$ 12,96

Valor do item

R$ 12.960,00

Item 20

RAVIÓLI RECHEADO COM FRANGO RESFRIADO. CX DE PAPELÃO COM PACOTE DE POLIETILENO DE ATÉ 01 KG, EMBALADOS DE ACORDO COM OS PADRÕES EXIGIDOS POR LEI, SIF, SIP OU SIM, APRESENTANDO PESO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, IDENTIFICAÇÃO DE INSPEÇÃO. CONFORME EXIGÊNCIA DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA, VALIDADE MÍNIMA 6 MESES E NO ATO DA ENTREGA UM MÍNIMO DE 90% DE SUA VALIDADE.

Quantidade

2000.0

Unidade

QUILOGRAMA (KG)

Preço unitário

R$ 27,53

Valor do item

R$ 55.060,00

Item 21

REQUEIJÃO CREMOSO, POTES CONTENDO NO MINIMO 400 GRAMAS, PRODUTO ISENTO DE GORDURAS TRANS. VALIDADE MÍNIMA DE 90 % NO ATO DA ENTREGA.

Quantidade

2000.0

Unidade

POTES (PTS)

Preço unitário

R$ 18,26

Valor do item

R$ 36.520,00

Item 22

SALSICHA TIPO HOT DOG ELABORADA BASICAMENTE COM CARNE BOVINA, SUÍNA, E DE AVES. EM GOMOS UNIFORMES E PADRONIZADOS. EMBALAGEM PRIMARIA A VÁCUO, PLÁSTICA, TRANSPARENTE, ATÓXICA, RESISTENTE, CONTENDO NO MÁXIMO 5KG, COM REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA SIF/DIPOA. VALIDADE MÍNIMA 90% NO ATO DE ENTREGA.

Quantidade

1000.0

Unidade

QUILOGRAMA (KG)

Preço unitário

R$ 14,02

Valor do item

R$ 14.020,00

Item 23

SUCO DE LARANJA INTEGRAL 100 %. EMBALAGEM 5 LITROS. PRODUTO ISENTO DE ÁGUA, AÇÚCAR OU CONSERVANTE. VALIDADE MÍNIMA DE 90% NO ATO DA ENTREGA.

Quantidade

1875.0

Unidade

UNIDADE (UN)

Preço unitário

R$ 44,19

Valor do item

R$ 82.856,25

Item 24

SUCO DE UVA NATURAL INTEGRAL TINTO GARRAFA COM 1,5 LITROS COM PRAZO DE VALIDADE DE 1 ANO SENDO FRASCOS DE VIDRO

Quantidade

6000.0

Unidade

UNIDADE (UN)

Preço unitário

R$ 19,95

Valor do item

R$ 119.700,00