Fornecimento de aquisição de gêneros alimentícios (carnes e frios), para atender as demandas das Secretarias do município de Tamarana.

Item 1

BACON – defumado, preparado com carne curada de suíno defumado, apresentado em peças, acondicionado em embalagem plástica transparente contendo dados de fabricação e prazo de validade, fornecedor, com Registro no Sie/Sie.

Quantidade

120.0

Unidade

Quilos

Preço unitário

R$ 41,94

Valor do item

R$ 5.032,80

Item 2

CARNE MOÍDA: Carne bovina com pouca gordura (tipo patinho/acém), moída, fresca/nova e congelar para entregar. Isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias para consumo e que alterem suas características naturais (físicas químicas e organolépticas). Embalagem plástica, transparente próprias para alimentos, com peso de 01 a 02 kg. Etiqueta especificando o nome do produto, marca/procedência (frigorifico inspecionado), peso, data que foi processado (moído).

Quantidade

2940.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 47,27

Valor do item

R$ 138.973,80

Item 3

CARNE BOVINA RESFRIADA EM PEDAÇO FRESCA: De primeira com pouca gordura, podendo ser em cubos ou em tiras, sem inervações e pelancas, embaladas em saco de polietileno contendo no máximo 02 KG, inspecionado pelo Ministério da Agricultura (Sig ou Sie).

Quantidade

1860.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 50,95

Valor do item

R$ 94.767,00

Item 4

CARNE BOVINA RESFRIADA PARA BIFE: De primeira qualidade sem osso ou pele, embalada em saco de polietileno contendo no máximo 02 KG, inspecionado pelo Ministério da Agricultura (Sig ou Sie).

Quantidade

2060.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 53,77

Valor do item

R$ 110.766,20

Item 5

CARNE DE FRANGO: Congelado (tulipa) sem tempero. Congelado em congelamento IOF (um a um, individual), sem sinais de congelamento e descongelamento. Adicionado em pacotes plásticos de 1 kg. No rotulo deve conter dados do fabricante, prazo de validade, serviço de inspeção estadual e/ou federal. Transportar em veiculo refrigerado ou em caixas térmicas higienizadas.

Quantidade

1120.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 29,34

Valor do item

R$ 32.860,80

Item 6

CARNE DE PORCO: (Pernil) - sem osso, sem pele, pouca gordura, embalada em pacotes de no máximo 02 kg. Inspecionada pelo ministério da Agricultura (SIF ou SIE).

Quantidade

1640.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 28,25

Valor do item

R$ 46.330,00

Item 7

COSTELINHA SUÍNA: Com pouca gordura. Inspecionado pelo Ministério da Agricultura (Sif ou Sie), embalado em pacote com até 02 KG.

Quantidade

640.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 31,24

Valor do item

R$ 19.993,60

Item 8

CHARQUE BOVINO DIANTEIRO: Odor característico, coloração vermelho vivo, isento de avariações de cor e odor desagradável, embalado a vácuo, embalagem de 01 a 05 kg, com todas as informações sobre fabricante, prazo de validade, selo de inspeção de Órgãos competentes, etc. Validade mínima de 06 meses.

Quantidade

276.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 54,98

Valor do item

R$ 15.174,48

Item 9

SOBRECOXA DE FRANGO DESOSSADA: Sobrecoxa de frango desossada congelado em congelamento IOF (um a um, individual), sem sinais de congelamento e descongelamento. Adicionado em pacotes plásticos de 1kg. No rotulo deve conter dados do fabricante, prazo de validade, serviço de inspeção estadual e/ou federal. Transportar em veiculo refrigerado ou em caixas termicas higienizadas.

Quantidade

2010.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 23,69

Valor do item

R$ 47.616,90

Item 10

COXA E SOBRECOXA DE FRANGO: Congelado sem tempero, tolerado a variação de até 8% no peso liquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. Inspecionado pelo ministério da Agricultura (SIF ou SIE) Embalagem com máximo 02 kg.

Quantidade

880.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 16,53

Valor do item

R$ 14.546,40

Item 11

COXINHA DA ASA: Cortes congelados de frango não temperados, acondicionado em embalagem plástica. Sendo tolerada a variação de até 8% no peso líquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. Inspecionado pelo Ministério da Agricultura (Sif ou Sie). Embalado em pacotes de no máximo 02 kg.

Quantidade

2265.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 21,78

Valor do item

R$ 49.331,70

Item 12

FÍGADO DE BOI: Carne limpa, sem gordura e sem capa resfriada, em bifes, embalado em saco plástico transparente, atóxico e selado, apresentando cor, aspecto, cheiro e sabor característicos, inspecionado pelo Ministério da Agricultura (Sig ou Sie).

Quantidade

96.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 26,07

Valor do item

R$ 2.502,72

Item 13

CARNE DE FRANGO INTEIRO: (congelado), sem tempero, em embalagem plástica, tolerado a variação de até 8% no peso liquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. Inspecionado pelo ministério da Agricultura (SIF ou SIE).

Quantidade

720.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 16,99

Valor do item

R$ 12.232,80

Item 14

HAMBURGUER DE CARNE BOVINA: Pesando mínimo 90g cada; congelado; com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio; livre de sujidades, larvas e parasitas; rotulo contendo, fabricação/validade/peso/carimbo do SIF; e suas condições deverão estar de acordo com a NTA-76(dec.12486 de 20/10/78) e(ma.2244/97);produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela secretaria de agricultura.

Quantidade

1520.0

Unidade

Unidade

Preço unitário

R$ 4,03

Valor do item

R$ 6.125,60

Item 15

LINGÜIÇA TIPO CALABRESA: Inspecionado pelo ministério da agricultura (SIF ou SIE), embalada em pacotes de no máximo 02 kg.

Quantidade

450.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 34,57

Valor do item

R$ 15.556,50

Item 16

EMBUTIDO, TIPO LINGUIÇA TOSCANA: Tamanho grosso, tipo preparação fresca, estado de conservação resfriado. Inspecionado pelo ministério da agricultura (SIF ou SIE)

Quantidade

1280.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 29,14

Valor do item

R$ 37.299,20

Item 17

PEITO DE FRANGO, COM OSSO: Congelado sem tempero, tolerado a variação de até 8% no peso liquido do produto descongelado em relação ao peso congelado. Inspecionado pelo ministério da Agricultura (SIF ou SIE). Em embalagem plástica transparente com máximo 02 kg.

Quantidade

1168.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 19,77

Valor do item

R$ 23.091,36

Item 18

PEITO DE FRANGO SEM OSSO: Peito de frango sem osso, de primeira qualidade, contendo selo de inspeção, em embalagens plásticas resistentes e lacradas contendo 1 kg. Entregue congelado.Contendo em seu Rótulo: espécie do produto, data da embalagem, validade e peso, sem tempero. Entregue conforme cronograma de alimentação escolar e com peso identificado.

Quantidade

1645.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 26,04

Valor do item

R$ 42.835,80

Item 19

PEIXE FILÉ DE TILÁPIA: Congelado, sem espinha, isentode toda e qualquer evidência de decomposição. Deverá constar na embalagem dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, número do Registro do SIF/SIE ou SIM, com prazo de validade mínimo de 30 dias a partir da data da entrega. Embalagem de 800gr a 01 kg.

Quantidade

800.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 58,32

Valor do item

R$ 46.656,00

Item 20

SALSICHA: Embalada a vácuo 01 kg data de validade, peso e ingredientes impressos no rótulo, registrado no Ministério da Agricultura.

Quantidade

240.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 19,48

Valor do item

R$ 4.675,20

Item 21

ALMÔNDEGA BOVINA: Ingredientes: Carne bovina, água, gordura bovina, cebola, proteína de soja, farinha de rosca, sal, colágeno bovino, alho, salsa, aroma natural, regulador de acidez lactato de sódio, estabilizante tripolifosfato de sódio e antioxidante eritorbato de sódio. Contém: Glúten. Peso unidade: 15 a 30 gramas. A quantidade de sódio deve ser igual ou menor que 500 mg para 100 gramas do produto. Apresentação formato arredondado, com coloração marrom clara, textura macia, odor e sabor característico. Embalagem primária: Embalagem de polietileno, atóxica, transparente e resistente com uma etiqueta interna de identificação, com vedação termos soldada, sem perfurações. Peso líquido: de 01 a 02 kg. Prazo de validade: 180 dias ( 06 meses) a contar da data de fabricação. Na embalagem deve estar descrita a identificação do produto, o prazo de validade, marcas e carimbo oficiais ( SIM OU SIF).

Quantidade

900.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 42,27

Valor do item

R$ 38.043,00

Item 22

CARNE SUÍNA, in natura, tipo corte LOMBO, apresentação peça inteira, estado de conservação congelado. embalada em pacotes de no máximo 02 kg. Inspecionada pelo ministério da Agricultura (SIF ou SIE).

Quantidade

1220.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 32,32

Valor do item

R$ 39.430,40

Item 23

CARNE, TIPO CORTE MÚSCULO TRASEIRO, ORIGEM BOVINA, apresentação cortada, estado de conservação seco(a). Embaladas em saco de polietileno contendo no máximo 02 quilos, inspecionado pelo Ministério da Agricultura (Sig ou Sie).

Quantidade

1340.0

Unidade

Kilogramas

Preço unitário

R$ 39,25

Valor do item

R$ 52.595,00