Chamada Pública para aquisição de alimentos diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural, destinados ao atendimento do cardápio da alimentação escolar, conforme as diretrizes estabelecidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE.

Item 1

ABOBORA PICADA - De primeira qualidade, com polpa integra, firme, limpa e coloracao caracteristica da variedade. Isenta de danos mecânicos, deterioracao, pragas, doencas, sujidades e materiais estranhos. Acondicionada em embalagem plastica propria para alimentos de no minimo 500 g.ABOBORA PICADA - De primeira qualidade, com polpa integra, firme, limpa e coloracao caracteristica da variedade. Isenta de danos mecânicos, deterioracao, pragas, doencas, sujidades e materiais estranhos. Acondicionada em embalagem plastica propria para alimentos de no minimo 500 g.

Quantidade

500.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 8,92

Valor do item

R$ 4.460,00

Item 2

ABOBRINHA VERDE - De primeira qualidade. A casca deve apresentar-se firme, brilhante, lisa e com sua cor caracteristica verde clara, sem manchas escuras. Nao deve possuir terra aderida a casca. Devem ser de tamanho medio ou pequeno. Tamanho maximo de 20 cm de comprimento.ABOBRINHA VERDE - De primeira qualidade. A casca deve apresentar-se firme, brilhante, lisa e com sua cor caracteristica verde clara, sem manchas escuras. Nao deve possuir terra aderida a casca. Devem ser de tamanho medio ou pequeno. Tamanho maximo de 20 cm de comprimento.

Quantidade

1000.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 5,53

Valor do item

R$ 5.530,00

Item 3

ACELGA - Deve apresentar o talo branco, as folhas verde-claro, cabeca bem formada e firme, com peso aproximado de 1,0 kg, livres de danos, insetos, as folhas externas nao podem estar sujas de terra ou com cheiro estranho.ACELGA - Deve apresentar o talo branco, as folhas verde-claro, cabeca bem formada e firme, com peso aproximado de 1,0 kg, livres de danos, insetos, as folhas externas nao podem estar sujas de terra ou com cheiro estranho.

Quantidade

900.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 6,34

Valor do item

R$ 5.706,00

Item 4

AIPIM DESCASCADO E EMBALADO A VACUO - Fresco, de primeira qualidade, com aroma, cor e sabor proprios da especie e variedade. Devera apresentar grau de maturacao tal que permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo mediato e imediato. Nao serao permitidos defeitos de natureza fisica ou mecânica, que afete a sua aparencia; a casca e a polpa deverao estar intactas e firmes. Embalagens: sacos plasticos contendo 1 kg cada, acondicionados em caixasAIPIM DESCASCADO E EMBALADO A VACUO - Fresco, de primeira qualidade, com aroma, cor e sabor proprios da especie e variedade. Devera apresentar grau de maturacao tal que permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo mediato e imediato. Nao serao permitidos defeitos de natureza fisica ou mecânica, que afete a sua aparencia; a casca e a polpa deverao estar intactas e firmes. Embalagens: sacos plasticos contendo 1 kg cada, acondicionados em caixas

Quantidade

1500.0

Unidade

PACOTE

Preço unitário

R$ 8,47

Valor do item

R$ 12.705,00

Item 5

ALFACE - folhas caracteristicas da especie, sem defeitos, intactas, firmes, bem desenvolvidas, estar livres de enfermidades e insetos, nao estar danificada por lesao fisica ou mecânica que afete a aparencia. Peso minimo de 300 g.ALFACE - folhas caracteristicas da especie, sem defeitos, intactas, firmes, bem desenvolvidas, estar livres de enfermidades e insetos, nao estar danificada por lesao fisica ou mecânica que afete a aparencia. Peso minimo de 300 g.

Quantidade

6000.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 2,83

Valor do item

R$ 16.980,00

Item 6

ALHO BRANCO COMUM - Qualidade extra. Pode ser branco ou roxo, com poder de condimento baixo, cor, aspecto, cheiro e sabor caracteristicos da especie, tendo dentes grandes e novos, bem formados e de primeira qualidade. Devera estar inteiro, com casca, sem manchas escuras, e firmes. Nao deve ser brotado, choco, podre, murcho, ferido, passado ou quebrado, livre de sujidades, pragas e fungos.ALHO BRANCO COMUM - Qualidade extra. Pode ser branco ou roxo, com poder de condimento baixo, cor, aspecto, cheiro e sabor caracteristicos da especie, tendo dentes grandes e novos, bem formados e de primeira qualidade. Devera estar inteiro, com casca, sem manchas escuras, e firmes. Nao deve ser brotado, choco, podre, murcho, ferido, passado ou quebrado, livre de sujidades, pragas e fungos.

Quantidade

800.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 33,09

Valor do item

R$ 26.472,00

Item 7

AMEIXA VERMELHA - De primeira qualidade. Deve apresentar formato redondo ou oval, aspecto fresco, casca vermelha brilhante, firme e limpa. Deve ser entregue em estado medio de maturacao, ou seja, nem verde, nem muito madura. Deve ser firme isenta de marcas de insetos ou sujidades. Peso minimo de 60 g por unidade.AMEIXA VERMELHA - De primeira qualidade. Deve apresentar formato redondo ou oval, aspecto fresco, casca vermelha brilhante, firme e limpa. Deve ser entregue em estado medio de maturacao, ou seja, nem verde, nem muito madura. Deve ser firme isenta de marcas de insetos ou sujidades. Peso minimo de 60 g por unidade.

Quantidade

1000.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 11,91

Valor do item

R$ 11.910,00

Item 8

BANANA CATURRA - De primeira qualidade, em pencas. A casca da fruta devera estar mais amarela do que verde, firme, sem podridao ou manchas escuras indicando que esta muito amadurecida, sem danos ou amassada. Tamanho e coloracao uniformes. Polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida.BANANA CATURRA - De primeira qualidade, em pencas. A casca da fruta devera estar mais amarela do que verde, firme, sem podridao ou manchas escuras indicando que esta muito amadurecida, sem danos ou amassada. Tamanho e coloracao uniformes. Polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida.

Quantidade

15000.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 5,05

Valor do item

R$ 75.750,00

Item 9

BANANA PRATA. - De primeira qualidade, em pencas. A casca da fruta devera estar mais amarela do que verde, firme, sem podridao ou manchas escuras indicando que esta muito amadurecida, sem danos ou amassada. Tamanho e coloracao uniformes. Polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida.BANANA PRATA. - De primeira qualidade, em pencas. A casca da fruta devera estar mais amarela do que verde, firme, sem podridao ou manchas escuras indicando que esta muito amadurecida, sem danos ou amassada. Tamanho e coloracao uniformes. Polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida.

Quantidade

15000.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 6,15

Valor do item

R$ 92.250,00

Item 10

BATATA DOCE. - Beneficiada, deve estar suficientemente desenvolvida e apresentar casca de coloracao roxa. Nao podera apresentar danos, sinais de podridao, rachaduras, cortes na casca e/ou cheiro estranho. Nao deve apresentar terra ou outras sujidades aderidas a casca.BATATA DOCE. - Beneficiada, deve estar suficientemente desenvolvida e apresentar casca de coloracao roxa. Nao podera apresentar danos, sinais de podridao, rachaduras, cortes na casca e/ou cheiro estranho. Nao deve apresentar terra ou outras sujidades aderidas a casca.

Quantidade

700.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 4,81

Valor do item

R$ 3.367,00

Item 11

BATATA INGLESA. - Beneficiada, lisa, especial de primeira qualidade, compacta e firme, sem lesoes de origem fisica ou mecânica, com tamanho uniforme, sem brotos ou manchas verdes na casca. Deve ser entregue lavada.BATATA INGLESA. - Beneficiada, lisa, especial de primeira qualidade, compacta e firme, sem lesoes de origem fisica ou mecânica, com tamanho uniforme, sem brotos ou manchas verdes na casca. Deve ser entregue lavada.

Quantidade

4200.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 5,62

Valor do item

R$ 23.604,00

Item 12

BATATA SALSA - Beneficiada, Deve estar em adequado estado de maturacao. Nao podera apresentar sujeira na casca, rachaduras, partes amolecidas, cortes na casca ou sujidades. Devem ser de tamanho medio a grande e de cor amarelo claro.BATATA SALSA - Beneficiada, Deve estar em adequado estado de maturacao. Nao podera apresentar sujeira na casca, rachaduras, partes amolecidas, cortes na casca ou sujidades. Devem ser de tamanho medio a grande e de cor amarelo claro.

Quantidade

500.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 11,61

Valor do item

R$ 5.805,00

Item 13

BERINJELA - De primeira qualidade, deve estar com superficie lisa e brilhante, firme, integro e com textura e consistencia de vegetal fresco. Deve ser livre de podridao. Nao deve estar murcha.BERINJELA - De primeira qualidade, deve estar com superficie lisa e brilhante, firme, integro e com textura e consistencia de vegetal fresco. Deve ser livre de podridao. Nao deve estar murcha.

Quantidade

500.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 6,58

Valor do item

R$ 3.290,00

Item 14

BETERRABA - De primeira qualidade. Deve estar em adequado estado de maturacao. A casca deve ser roxa e lisa, sem apresentar sinais de rachaduras, estragado ou terra aderida. Nao deve estar murcha.BETERRABA - De primeira qualidade. Deve estar em adequado estado de maturacao. A casca deve ser roxa e lisa, sem apresentar sinais de rachaduras, estragado ou terra aderida. Nao deve estar murcha.

Quantidade

1500.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 6,15

Valor do item

R$ 9.225,00

Item 15

BROCOLIS - De primeira qualidade, com cor verde caracteristica da especie, livre de insetos e sujidades, preferencialmente com as folhas, nao estar danificada por lesao fisica ou mecânica que afete a aparencia, os ramos nao poderao estar amarelados ou com manchas escuras. Peso minimo 500 g.BROCOLIS - De primeira qualidade, com cor verde caracteristica da especie, livre de insetos e sujidades, preferencialmente com as folhas, nao estar danificada por lesao fisica ou mecânica que afete a aparencia, os ramos nao poderao estar amarelados ou com manchas escuras. Peso minimo 500 g.

Quantidade

2850.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 6,72

Valor do item

R$ 19.152,00

Item 16

CAQUI FUYU - De primeira qualidade. Deve estar maduro o suficiente para ser consumido, contudo nao deve estar amolecido, indicando grau de maturacao excessivo. Deve apresentar cor laranja brilhante e a polpa precisa ser firme. Nao podera estar machucado, rachado ou com sujeiras aderidas a casca. Peso minimo de 100 g a unidade.CAQUI FUYU - De primeira qualidade. Deve estar maduro o suficiente para ser consumido, contudo nao deve estar amolecido, indicando grau de maturacao excessivo. Deve apresentar cor laranja brilhante e a polpa precisa ser firme. Nao podera estar machucado, rachado ou com sujeiras aderidas a casca. Peso minimo de 100 g a unidade.

Quantidade

2500.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 9,68

Valor do item

R$ 24.200,00

Item 17

CEBOLA - De primeira qualidade, tipo branca. Deve estar limpa, firme, com aspecto fresco, com a pelicula brilhante, sem manchas escuras, sem batidas e sem brotamento, estar isenta de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.CEBOLA - De primeira qualidade, tipo branca. Deve estar limpa, firme, com aspecto fresco, com a pelicula brilhante, sem manchas escuras, sem batidas e sem brotamento, estar isenta de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

Quantidade

2000.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 5,79

Valor do item

R$ 11.580,00

Item 18

CEBOLINHA - Deve apresentar coloracao verde medio e textura de produto fresco. Nao deve apresentar insetos ou sujidades aderidas. Nao deve apresentar manchas amareladas ou escuras. Maco com peso aproximado de 200 g.CEBOLINHA - Deve apresentar coloracao verde medio e textura de produto fresco. Nao deve apresentar insetos ou sujidades aderidas. Nao deve apresentar manchas amareladas ou escuras. Maco com peso aproximado de 200 g.

Quantidade

2200.0

Unidade

MACO

Preço unitário

R$ 4,05

Valor do item

R$ 8.910,00

Item 19

CENOURA - De primeira qualidade. Deve estar limpa, firme, lisa e ser de cor laranja vivo brilhante. Nao deve apresentar deformidades, rachaduras, furos, manchas, rugas ou aspecto de envelhecido. Deve apresentar tamanho medio a grande.CENOURA - De primeira qualidade. Deve estar limpa, firme, lisa e ser de cor laranja vivo brilhante. Nao deve apresentar deformidades, rachaduras, furos, manchas, rugas ou aspecto de envelhecido. Deve apresentar tamanho medio a grande.

Quantidade

2500.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 6,38

Valor do item

R$ 15.950,00

Item 20

CHEIRO VERDE. - De primeira qualidade, com folhas verdes, intactas, firmes e bem desenvolvidas, estar livre de enfermidades e insetos, nao estar danificada por lesao fisica ou mecânica que afete a aparencia. Maco com peso aproximado de 200 g.CHEIRO VERDE. - De primeira qualidade, com folhas verdes, intactas, firmes e bem desenvolvidas, estar livre de enfermidades e insetos, nao estar danificada por lesao fisica ou mecânica que afete a aparencia. Maco com peso aproximado de 200 g.

Quantidade

2200.0

Unidade

MACO

Preço unitário

R$ 3,17

Valor do item

R$ 6.974,00

Item 21

CHUCHU - De primeira qualidade. Deve apresentar a casca verde clara brilhante, sem brotos, bem formado e limpo. Deve apresentar tamanho medio a grande, com aparencia de fresco. Nao deve apresentar sujidades aderidas ou sinais de podridao.CHUCHU - De primeira qualidade. Deve apresentar a casca verde clara brilhante, sem brotos, bem formado e limpo. Deve apresentar tamanho medio a grande, com aparencia de fresco. Nao deve apresentar sujidades aderidas ou sinais de podridao.

Quantidade

1000.0

Unidade

QUILO

Preço unitário

R$ 4,98

Valor do item

R$ 4.980,00

Item 22

COUVE FLOR - De primeira qualidade, fresca, livre de insetos e sujidades, preferencialmente com as folhas, devera estar bem formada e limpa e devera apresentar cor creme e tamanho grande. Nao deve apresentar manchas escuras, manchas de fungos e/ou umidade. Peso no minimo 500 g.COUVE FLOR - De primeira qualidade, fresca, livre de insetos e sujidades, preferencialmente com as folhas, devera estar bem formada e limpa e devera apresentar cor creme e tamanho grande. Nao deve apresentar manchas escuras, manchas de fungos e/ou umidade. Peso no minimo 500 g.

Quantidade

2200.0

Unidade

UNIDADE

Preço unitário

R$ 6,84

Valor do item

R$ 15.048,00

Item 23

COUVE MANTEIGA - de primeira qualidade, sem defeitos, com folhas verdes sem tracos de descoloracao, intactas, firmes, desenvolvidas em macos de 500 g cada.COUVE MANTEIGA - de primeira qualidade, sem defeitos, com folhas verdes sem tracos de descoloracao, intactas, firmes, desenvolvidas em macos de 500 g cada.

Quantidade

1650.0

Unidade

MACO

Preço unitário

R$ 4,66

Valor do item

R$ 7.689,00

Item 24

DOCE DE FRUTA SEM ACUCAR - Produto de 1ª qualidade, feito com ingredientes de sabores diversos (uva, morango, goiaba, abacaxi, ameixa, abobora, entre outros). Doce resultante do processamento adequado das partes comestiveis desintegradas de vegetais sem adicao de acucares. Entende-se como vegetais, para efeito destes padroes, todas as frutas, tuberculos e outras partes comestiveis reconhecidamente apropriadas para elaboracao de doce em pasta. A consistencia deve ser cremosa, e a coloracao, odor e sabor devem ser caracteristicas das materias primas utilizadas, sem adicao de conservantes e corantes artificiais, embalados em vidro esterilizados, hermeticamente fechados, de 500 g. O rotulo deve conter as informacoes sobre fornecedor, fabricacao, validade e tabela nutricional.DOCE DE FRUTA SEM ACUCAR - Produto de 1ª qualidade, feito com ingredientes de sabores diversos (uva, morango, goiaba, abacaxi, ameixa, abobora, entre outros). Doce resultante do processamento adequado das partes comestiveis desintegradas de vegetais sem adicao de acucares. Entende-se como vegetais, para efeito destes padroes, todas as frutas, tuberculos e outras partes comestiveis reconhecidamente apropriadas para elaboracao de doce em pasta. A consistencia deve ser cremosa, e a coloracao, odor e sabor devem ser caracteristicas das materias primas utilizadas, sem adicao de conservantes e corantes artificiais, embalados em vidro esterilizados, hermeticamente fechados, de 500 g. O rotulo deve conter as informacoes sobre fornecedor, fabricacao, validade e tabela nutricional.

Quantidade

1000.0

Unidade

EMBALAGEM

Preço unitário

R$ 23,73

Valor do item

R$ 23.730,00