Contratação de Empresa Especializada para Prestação de Serviço de Buffet (Jantar) para o Evento de Comemoração dos 30 anos de Encampação do Campus Universitário Professor Eugênio Carlos Stieler de Tangará da Serra, da Universidade do Estado de Mato Grosso – UNEMAT.

SERVIÇO DE BUFFET DO TIPO JANTAR, SENDO: ENTRADAS: MIX DE FRIOS (PRESUNTO, LOMBO CANADENSE, MUÇARELA, AZEITONAS PRETAS E VERDES), CESTA DE PÃES, LASQUINHAS, GRISSINIS E CROSTINS, PATÊ DE RICOTA, QUICHE QUATRO QUEIJOS, ALHO PORÓ E BACON. JANTAR: SALADAS: OPÇÕES VARIADAS COM AZEITONAS PRETAS E TOMATE CEREJA, MOLHOS DE IOGURTE OU SALADA TROPICAL; PRINCIPAL: ARROZ BRANCO, BATATA SAUTÊ COM ERVAS FINAS, CARNES (VERMELHAS E BRANCA - FRANGO, SUÍNO OU PEIXE); MASSAS: UM TIPO COM MOLHO VERMELHO OU BRANCO. SOBREMESA: DUAS OPÇÕES, SERVIDAS EM TAÇAS INDIVIDUAIS, PODENDO SER: PAVÊ, PUDIM, BANOFFE PIE OU BRIGADEIRO. BEBIDAS: SUCO DE FRUTAS NATURAIS COM DUAS OPÇÕES DE ESCOLHA, REFRIGERANTES DUAS OPÇÕES DE PRIMEIRA LINHA. FINALIZAÇÃO: CALDOS DE FRANGO OU CARNE COM LASCAS DE CENOURA, SELEÇÃO DE TORRADAS E QUEIJOS DUROS. INCLUSO FORNECIMENTO DE LOCAL, UTENSÍLIOS (RECHAUD, PRATOS, TALHERES, TRAVESSAS, SUQUEIRAS DE CRISTAL, SUPORTES, COPOS, TAÇAS, SOUSPLAT, ETC), MATERIAIS E INGREDIENTES PRÓPRIOS PARA A REALIZAÇÃO DO JANTAR, MESAS E CADEIRAS, ASSIM COMO A LIMPEZA AO FINAL. COM EQUIPE MÍNIMA DE 06 (SEIS) GARÇONS.

Quantidade

120.0

Unidade

1 UN

Preço unitário

R$ 179,06

Valor do item

R$ 21.487,20