Licitação pública

AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS - PANIFICADOS, conforme condições e especificações estabelecidas no edital e seus anexos.

01005727000124-1-000001/2025

Órgão comprador MUNICIPIO DE APARECIDA DE GOIANIA 01.005.727/0001-24

Publicação 21/02/2025 GO / Aparecida de Goiânia

Valor estimado R$ 5.753.815,17 Pregão - Eletrônico

Fim das propostas 11/03/2025 Encerrada

Fonte oficial Abrir registro público original

Atualização dos dados 18/09/2025

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ITENS

Itens disponíveis

A visualização pública apresenta um resumo ampliado dos primeiros itens disponíveis. Entre para consultar documentos, fornecedores, preços, anexos e relações históricas.

Item 10001

BOLO: Produto obtido em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, deverá ser fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, parasitas, devendo estar em perfeito estado de conservação, sem amassados. Produto fresco. Deverá ser feito de farinha de trigo especial, enriquecida com ácido fólico, podendo ser de coco, laranja, milho, cenoura. Não poderá ser produzido de massa pronta, ou com conservantes químicos e similares. Não poderá apresentar nenhum tipo de cobertura ou recheio. A data de produção/fabricação do produto deverá ser de, no máximo, 01 dia anterior à entrega. A empresa deverá apresentar as fichas técnicas de preparo (FTP) para a equipe técnica de nutricionistas da rede. O peso do bolo deverá ser de 50 gramas. Ampla participação

Quantidade: 15781.0
Unidade: KILOGRAMA
Preço unitário: R$ 46,46
Valor do item: R$ 733.185,26

Item 20001

BISCOITO DE QUEIJO: Biscoito de polvilho, queijo, assado, tipo meia lua ou suíço. Produto obtido em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, deverá ser fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, parasitas, devendo estar em perfeito estado de conservação, sem amassados. Produto fresco. O produto terá 0% gordura trans, possuindo os seguintes ingredientes: polvilho, fécula, queijo, ovos, leite e sal. Não contém glúten. Não poderá ter açúcar e conservantes químicos ou similares. Aparência característica Cor: amarelo claro, Odor: característico, isento de odores estranhos, Sabor: característicos isento de sabores estranhos. Não poderá ter aspecto de oleoso, duro ou murcho. Apresentar textura com aspecto próprio (não amolecido e nem pegajoso), cor própria (sem manchas esverdeadas ou azuladas). (DESCRITIVO COMPLETO CONFORME EDITAL)

Quantidade: 9917.0
Unidade: KILOGRAMA
Preço unitário: R$ 38,93
Valor do item: R$ 386.068,81

Item 30001

ENROLADINHO DE QUEIJO: Produto obtido em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, deverá ser fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, parasitas, devendo estar em perfeito estado de conservação, sem amassados. Produto fresco. Esse produto é fabricado com os seguintes ingredientes: fermento biológico fresco, ovos, óleo, sal, farinha de trigo, açúcar. Sem cobertura. A data de produção/fabricação do produto deverá ser de, no máximo, 01 dia anterior à entrega. A empresa deverá apresentar as fichas técnicas de preparo (FTP) para a equipe técnica de nutricionistas da rede. O peso do produto deverá ser de 50 gramas. Ampla participação

Quantidade: 7990.0
Unidade: KILOGRAMA
Preço unitário: R$ 50,63
Valor do item: R$ 404.533,70

Item 40001

PÃO HOT-DOG: Produto obtido em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, deverá ser fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, parasitas, devendo estar em perfeito estado de conservação, sem amassados. A data de produção/fabricação deve estar especificada na embalagem do pão. Será rejeitado pão queimado e mal cozido, de características sensoriais normais. A empresa deverá apresentar as fichas técnicas de preparo (FTP) para a equipe técnica de nutricionistas da rede. Cada unidade de pão deverá conter peso de 50 gramas. Cota exclusiva nos termos do artigo 48, III da lei 123/2006

Quantidade: 7990.0
Unidade: KILOGRAMA
Preço unitário: R$ 28,76
Valor do item: R$ 229.792,40

Item 50001

PÃO FRANCÊS: Produto obtido em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, deverá ser fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, parasitas, devendo estar em perfeito estado de conservação, sem amassados. Produto fresco. Preparado com farinha de trigo, água, fermento biológico, sal. Podendo conter outros ingredientes, desde que declarados e aprovados pela ANVISA. Não poderá ter conservantes químicos ou similares. Só será tolerado açúcar para finalidade de auxílio na fermentação e umidade. O peso do produto deverá ser de 50 gramas. A empresa deverá apresentar as fichas técnicas de preparo (FTP) para a equipe técnica de nutricionistas da rede. A data de fabricação deve ser a mesma da data de entrega. Ampla participação

Quantidade: 50713.0
Unidade: KILOGRAMA
Preço unitário: R$ 27,16
Valor do item: R$ 1.377.365,08

Item 60001

PÃO SOVADO: Produto obtido em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, deverá ser fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, parasitas, devendo estar em perfeito estado de conservação, sem amassados. Produto fresco. Não poderá ter conservantes químicos ou similares. Só será tolerado açúcar para finalidade de auxílio na fermentação e umidade. O peso do produto deverá ser de 50 gramas. A data de produção/fabricação do produto deverá ser de, no máximo, 01 dia anterior à entrega. A empresa deverá apresentar as fichas técnicas de preparo (FTP) para a equipe técnica de nutricionistas da rede. A unidade deve conter peso de 50 gramas. Ampla participação

Quantidade: 17552.0
Unidade: KILOGRAMA
Preço unitário: R$ 40,20
Valor do item: R$ 705.590,40

Item 70001

PÃO MANDI: Produto obtido em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, deverá ser fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, parasitas, devendo estar em perfeito estado de conservação, sem amassados. Produto fresco. A data de produção/fabricação do produto deverá ser de, no máximo, 01 dia anterior à entrega. A empresa deverá apresentar as fichas técnicas de preparo (FTP) para a equipe técnica de nutricionistas da rede. Cada unidade de pão deverá conter peso de 50 gramas. Ampla participação

Quantidade: 18064.0
Unidade: KILOGRAMA
Preço unitário: R$ 30,20
Valor do item: R$ 545.532,80

Item 80001

ROSCA DOCE: peso de 50g cada unidade, do tipo brioche/ húngara, preparado a partir de matérias-primas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado de conservação. Será rejeitada a rosca queimada ou mal cozida, com odor e sabor desagradável, presença de fungos e não será permitida a adição de farelos e de corantes de qualquer natureza em sua confecção. Isento de parasita, sujidades, larvas e material estranho. Validade mínima de 05 (cinco) dias a contar no ato da entrega. Ampla participação

Quantidade: 13498.0
Unidade: KILOGRAMA
Preço unitário: R$ 36,56
Valor do item: R$ 493.486,88

Item 90001

PÃO DE QUEIJO: Produto obtido em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, deverá ser fabricado com matérias-primas de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, parasitas, devendo estar em perfeito estado de conservação, sem amassados. Produto fresco. O produto terá 0% gordura trans, possuindo os seguintes ingredientes: polvilho, fécula, queijo, ovos, leite e sal. Não contém glúten. Não poderá ter açúcar e conservantes químicos ou similares. Aparência característica Cor: amarelo claro, Odor: característico, isento de odores estranhos, Sabor: característicos isento de sabores estranhos. Não poderá ter aspecto de oleoso, duro ou murcho. A empresa deverá apresentar as fichas técnicas de preparo (FTP) para a equipe técnica de nutricionistas da rede. A data de fabricação será a mesma da data de entrega do produto e seu peso deverá ser de 50 gramas. Cota exclusiva nos termos do artigo 48, III da lei 123/2006

Quantidade: 23259.0
Unidade: KILOGRAMA
Preço unitário: R$ 37,76
Valor do item: R$ 878.259,84

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